7 egészséges reggeli recept búza és cukor nélkül
Ossza meg ezt a bejegyzést barátaival! 🙂
A reggeli a nap első és talán legfontosabb étkezése.
De hogyan cserélje le szeretett lekvártekercsét?
A 7 reggeli receptem búza és cukor nélkül segít. Annak érdekében, hogy sikeresen teljesíthesse az Anti-Weicker kihívást.
reggeli
A reggeli azért fontos, hogy jól induljon a szabadnap, és szabályozza a testsúlyát. Ezt néhány nagy tanulmány is bizonyítja.
De nem feltétlenül szükséges. A tanulmányok is megerősítik ezt.
Mint láthatja, a tudomány még mindig nincs teljesen egyetértésben. 😉
Ha reggelizik - élvezem, és reggel sokat tudok enni -, akkor is helyesen kell enned.
És ez bizony nem kenyér és lekvár, vagy bármilyen reggeli müzli. Legalábbis nem rendszeresen.
És nem az Anti-Weicker Challenge részeként.
A kihívás a beteg és a hízó búza és cukor lehető legnagyobb mértékű elkerülése.
Reggeli receptek édes és sós ízekhez
Annak érdekében, hogy könnyebben el tudjon menni nélküle, 7 finom reggeli receptem van az Ön számára.
# 1 Meleg chia amarant zabkása
Az egyik kedvencem, főleg a hideg évszakban.
És egy reggeli alternatíva, amely teljesen állati termékek nélkül működik, és ezért vegán.
A hozzávalók
-
15 g chia mag 15 g amarant (puffasztott) 200 ml zab-, rizs- vagy mandulatej kb. 100 g gyümölcspüré (pl. Kivit és banánt pürésít, ha gyorsnak akarja, mindig gyümölcspürét veszek a babapohárból, pl. Fél pohár szilva püréből körtével) von Hipp) 1 csipet chili (ha meg szeretné fűszerezni) Egy kis menta vagy citromfű kiemelésként (nem feltétlenül szükséges)
Az előkészület
Először tegyen egy serpenyőt a tűzhelyre, hogy melegítse a tejet.
Amikor párolni kezd, hozzáadhatja a chia magot és a felfújt amaránt.
Ezután kapcsoljon vissza egy kicsit - a tejnek csak nagyon kissé kell párolnia - és rendszeresen keverje. Az egész viszonylag gyorsan megvastagszik.
Most hozzáadhat egy csipet chilit, ez biztosítja, hogy bizonyos fűszer felpezsdítsen és növelje az anyagcserét.
Ha néhány perc múlva szép vastag zabkása van, leveheti az egészet a tűzhelyről, és körülbelül a felét tálba vagy pohárba teheti. Ezután a turmixod vagy a múzsád fele, majd a többi chia-amarant zabkása és a teteje megint "folyékony" gyümölcs.
A hatalomreggeli készen áll a kanalazásra. 🙂
Itt talál további információt a chia-amarant zabkásaimról, beleértve a videó utasításokat is.
# 2 túró paradicsommal
Akkor ízlik a legjobban, ha friss paradicsom van a mezőről vagy a kertből.
A hozzávalók
-
250 gramm túró 300 gramm paradicsom 20 grás kesudió 5 gramm lenmag (zúzott) metélőhagyma és só tetszés szerint
Az előkészület
Csak tegye a túrót egy nagy tálba, aprítsa fel a paradicsomot és keverje össze. Ezután adjuk hozzá a kesudiót. Azt is becsomagolhatja előzőleg egy konyhai tekercsbe, és összetörheti a hússal, ez kisebb darabokat eredményez.
Végül hozzáadjuk a lenmagot (vagy zúzottan vegyük meg, vagy még jobb, ha magunk őröljük meg, például mozsárban), és csipet sóval és sok metélőhagymával ízesítjük.
A túró paradicsommal kész. További információt itt talál.
A paradicsomot kicserélheti paprikára, uborkára vagy bármilyen más zöldségre, amelyet szeret.
Vagy használjon zöldség helyett gyümölcsöt, ha valami édesebbet szeret. Ebben az esetben hagyja ki a sót is, és metélőhagyma helyett mentát használjon. 😉
# 3. Drakula gróf tojásos étele (rántotta)
Miért gróf Drakula? Mivel a cékla (cékla) mindent vérvörösre vált, beleértve a tojásokat is. 😉
Természetesen használhat bármilyen más zöldséget is, például karalábét, sárgarépát, cukkini stb.
A hozzávalók
-
3 közepes méretű bio tojás 2 közepes méretű piros paprika 2 közepes méretű vörös répa 1/2 evőkanál olaj (pl. Repceolaj vagy más sütésre alkalmas olaj) gyógynövények, fűszerek, só és bors tetszés szerint
Az előkészület
Egyszerűen vágja csíkokra a kaliforniai paprikát és a céklát, és az olajjal együtt melegítse fel őket egy bevont serpenyőben.
Addig törd fel a tojásokat, tedd egy pohárba, ízesítsd sóval, borssal és keverd össze.
Amikor a paprika és a cékla néhány perc múlva kiszakad (még harapósnak kell lennie), öntse a tojásokat a serpenyőbe, keverje rövid ideig a fakanállal és tálalja.
Végül - főleg, ha frissek - szórja meg gyógynövényekkel (pl. Petrezselyem vagy metélőhagyma), és szükség esetén fűszerezze.
Paprika és cékla helyett természetesen használhat bármilyen más zöldséget, amely csak tetszik: zeller, uborka, cukkini stb.
# 4 chia bogyós puding
Az 1. számú reggeli recept hideg változata. 🙂
Különösen alkalmas forró nyári napokra.
A hozzávalók
-
30 gr chia mag 200 ml dió- vagy gabonatej (pl. Mandulatej, rizstej, tönkölytej stb.) 100 gramm bogyó (friss vagy fagyasztott)
Az előkészület
Előző este tegye a chia magokat a tejjel együtt egy lezárható edénybe. Ezután alaposan rázza fel és keverje meg. Néhány perc múlva rázza meg, keverje újra, majd hagyja pihenni a hűtőben reggelig.
A chia mag sűrűsödik, és az egészből igazi puding lesz. Meg fog lepődni. 🙂
Ezután az egészet egy tálba teszi, és a friss, megmosott bogyókat. Alternatív megoldásként vehet fagyasztott bogyókat is, és hagyhatja, hogy előzetesen rövid ideig megolvadjanak, vagy egyszerűen csak rövid időre tegye a mikrohullámú sütőbe.
# 5 zabkása
A meleg zabpehely alkalmasabb a hideg évszakra is.
A hozzávalók
Az előkészület
Öntsük a zabpehelyeket a tejjel és forraljuk fel. Keverje folyamatosan.
Adjunk hozzá egy csipet fahéjat.
Amíg a kályha bemelegszik, a banánt villával pépesítsük, és az almát apróra vágjuk.
Amikor a zabpehely kissé besűrűsödött, hozzáadjuk a banánmártást és a reszelt almát, majd belekeverjük.
Hagyja kissé besűrűsödni. Díszítsük egy kis fahéjjal. Befejezett. 🙂
# 6 kókuszos mangó joghurt
Ha szereted az egzotikumot, ez a reggeli neked való.
A hozzávalók
-
1 mangó 20 gramm kókuszreszelék 250 ml natúr joghurt 3,5% zsírtartalom 20 gramm mandulaszelet vagy bot (vagy egész mandulát kalapáccsal összetörni)
Az előkészület
Hámozzuk meg a mangót és vágjuk apróra. Itt vannak a videó utasításai:
Ezután keverje össze a mangódarabokat, a kókuszreszeléket (vagy szárított kókuszdiót) és a joghurtot, szórja meg mandulaszeletekkel.
# 7 kenyér avokádóval
A jó öreg kenyérnek nem kell teljesen eltűnnie a reggelizőasztalból.
De nem tartalmazhat búzát, és teljes kiőrlésű lisztből kell készíteni, lehetőleg csírázási erővel. Vagy azonnal elkészítheti saját kenyerét, természetesen megteheti.
A hozzávalók
-
2 szelet teljes kiőrlésű kenyér (búza nélkül) 1 avokádó 100 gramm zöldség tetszés szerint só, bors vagy fűszernövények
Az előkészület
Vágjon le két szeletet a kenyérről. Ok, valószínűleg nem kellett ezt megemlítenem. 😉
Az avokádó kicsit trükkösebb lesz. Először vágja őket két egyenlő részre. Ezután kanállal kiveszi a követ, majd a pépet.
Ezután beleteszed egy tálba, villával pépesíted, hozzáadsz egy csipet sót és, ha úgy tetszik, egy kis borsot vagy gyógynövényt (pl. Metélőhagymát), majd újra összekevered az egészet.
Ezután használhatja az avokádó krémet kenőanyagként. Végül csíkokra vágja kedvenc zöldségét, és letakarja velük a kenyeret.
Az avokádókrémet megmártogathatja a többi zöldséggel.
Következtetés
Ebben a cikkben elolvashatja az egész hétre vonatkozó reggeli recepteket, amelyek nem tartalmaznak búzát és cukrot.
Ha egy hétig szeretne vásárolni, és mindent el akar készíteni, akkor szüksége van:
-
zöldségek
-
300 gramm paradicsom 2 közepes méretű paprika 2 répa 100 gr sárgarépa
-
2 banán 1 kivi 1 mangó 1 alma 20 gramm kókuszreszelék 1 avokádó 100 gramm bogyó
-
50 gramm zabpehely teljes kiőrlésű kenyér (búza nélkül) 400 ml gabona- vagy diótej (zabtej, tönkölytej, mandulatej stb.)
-
50 gr chia mag 15 gramm amarant (puffasztva) 20 gr kesudió 5 gramm lenmag (zúzva) 20 gramm mandulaszelet
-
250 ml teljes tejből készült túró (egy csomag, 250 gramm) natúr joghurt (egy csomag, 250 gramm) 3 tojás
-
Néhány leveles menta Egy kis fahéjas sós bors Chili metélõhagyma
-
Olaj (pl. Repceolaj sütéshez, olívaolaj finomításhoz)
Legtöbbször azonban a csomagok nagyobbak lesznek. De ez egy ideig tart, és többször elkészítheti az egyik reggelire vonatkozó receptemet.
Kérjük, ügyeljen a vásárláskor Élelmiszer minőség (bio). Az egészséges bevásárló listáról itt talál további információt.
Miért van értelme, főleg hogy sok helyi zöldséget fogyasszon, cikkemben megismerhet 21 meglepő szuperélelmiszert.
Hagyj egy megjegyzést. 🙂