7 egyszerű megoldás a kávé egészségesebbé, finomabbá, ökológiaibbá és gazdaságosabbá tételéhez minden nap
Mosható vászon kávé szűrő
A fiatal francia márka Alterosac mosható organikus vászon kávészűrőt kínál.
Ez egy szűrő, amelynek méretei megegyeznek a hagyományos eldobható papírszűrők méreteivel. Ugyanúgy használják, őrölt kávéhoz. A mosáshoz fordítsa meg és egyszerűen tegye víz alá !
Ez az újrafelhasználható szűrő lehetővé teszi ne keletkezzen hulladék. Ezzel elkerüli a rossz minőségű eldobható papírszűrők hátrányait is: egész egészséges (az eldobható papírszűrőket szintetikus termékek, például klór felhasználásával készítik és fehérítik), és még jobban ízlik a kávét (Viszlát a kávé ízétől) !
A szűrő minden szempontja átgondolt és etikus: len termesztése Franciaországban tól út szerves, és a szűrő kézműves Franciaországban (ban ben Haute-Savoie).
Elérhető online (különösen itt) vagy néhány franciaországi üzletben, köztük néhány nagyáruházban Napról napra.
Ez jó ajándékötlet egy kávé szerető számára ! Kínálni egy szép üveg kávéval és ömlesztve vásárolt bio kekszekkel.
A francia sajtó: hulladékmentes, egyszerű és gazdaságos
A francia sajtó örök klasszikus! Ő az egyszerű, funkcionális, könnyebben tárolható, gazdaságos és sokkal ökológiai: nem kell gépet gyártani, ezért sok erőforrást (különösen olaj és ásványi anyagok) kell kinyerni és átalakítani.
Egyszerűen adjon hozzá őrölt kávét, forrásban lévő vizet (edényben, vízforraló a tűzhelyen vagy elektromos vízforraló). Két perc múlva lassan engedje le teljesen a dugattyút.
Győződjön meg rólaválasszon olyat, amelynek belseje nem tartalmaz műanyagot, mert a forró víz és a műanyag érintkezése miatt a műanyag oldószerei az italodba vándorolnak. Tegye ugyanezt, ha elektromos vízforralót kell vásárolnia.
Kép forrása: Pixabay
Ez is létezik szűrőtartókat, hogy közvetlenül a poharára tegye. Ugyanolyan ökológiai és minimalista, tökéletesek egy csésze kávé gyors elkészítéséhez. Nagyon egyszerűen használhatók: helyezze a szűrőtartót a csészére. Helyezzen egy mosható lenvászon-szűrőt (lásd fent) őrölt kávéval. Adjunk hozzá forró vizet. A kávé simán be fog folyni a csészébe.
Válassza a műanyagmentes szűrőtartót. Vannak rozsdamentes acélból, üvegből vagy porcelánból.
Kép forrása: Wikimedia Commons
Újrafelhasználható rozsdamentes acélból készült kapszula !
LAz eldobható kávé (vagy akár tea) kapszula ökológiai eltérést jelent ! Bár sok más megoldás is sokkal olcsóbb az erőforrások terén, ezek a kapszulák jelentős alumínium hulladékot termelnek ... minden kávénál! Minden kávé felhalmozódása minden embertől, aki mindennap használja, hihetetlen mennyiségű hulladékhoz vezet ... mégis olyan könnyen elkerülhető. E kapszulák újrahasznosítása (nagyon minimális marad) nem orvosolja ezeket a problémákat. Az újrahasznosítás rengeteg energiát költ (hulladékgyűjtés, Ázsiába szállítás, olvadás nagyon magas hőmérsékleten, az anyag újraszerelése stb.). Ne feledje, hogy környezetvédelmi szempontból, a legjobb hulladék az, amelyet soha nem állítottak elő !
Utolsó ok a napi kávé elkészítésének másik módjának kiválasztására ? Ezek a kapszulák alumíniumból készülnek. Ez az anyag korántsem inert, lehet mérgező, hosszú távon, az egészségre a fogyasztó.
Mi a teendő, ha már rendelkezik kapszulagéppel ? Nem kell elválni tőle, csak cserélje ki az eldobható kapszulákat a következőkre kompatibilis és újrafelhasználható kapszulák ! Ezek kapszulák rozsdamentes acél (nagyon stabil és egészséges anyag), magadnak kell kitölteni. Tökéletes saját kávé választáshoz és annak minden ízének megőrzéséhez! Ez a megoldás is sokkal gazdaságosabb (a befektetés néhány rozsdamentes acél kapszulába gyorsan megtérül).
Tehát töltse meg kapszuláját kedvenc kávéjával. Zárja le a fedelet, és használja, mint egy klasszikus kapszulát. Ezután szerezze be és tegye víz alá.
Ha eszpresszókat szeretne készíteni, és nincs kapszula gépe, válasszon egy klasszikus kávéfőzőt, amelyben közvetlenül hozzáadhatja az őrölt kávét minden kávénál.