7 finom afrikai zabkása recept
Az afrikai zabkása receptek világhírű ételek, amelyeket nagyon könnyű elkészíteni.
Hántolt gabonafélékből készül (vagyis olyan gabonafélékből, amelyek a gabona mellett valószínűleg szárított szárat is tartalmaznak, amely főzéshez is felhasználható, különösen búza, árpa, rozs, zab és rizs.
Ezeket a magokat gyakran összetörik vagy búzadarává vagy lisztté alakítják, amelyet úgy készítenek, hogy leggyakrabban vízben, de néha tejben vagy vízben, tej hozzáadásával forralják fel őket. Vannak bizonyos gumóink is, amelyeket lisztté alakítunk, mint manióka vagy burgonya, és amelyek ugyanezt a főzési eljárást követően finom zabkását kapnak.
A zabkása a terméstől függően másképp készül. Nagyon tápláló, ez egy ital, amelyet gyakran közvetítenek a csecsemők és a gyermekek számára, de amelyet a felnőttek egyre imádják, akik reggelire fogyasztják, reggel, de a törzsi és vallási körülményeknek megfelelően is.
Ízlelőbimbóinak boldogságához kiválasztottunk 6 finom afrikai zabkása receptet. Ne nélkülözze magát, kényeztesse magát.
Finom afrikai zabkása receptek
1. recept: Mbusiri vagy Hausa kása
Yum yum. Az asztalunkon nagyon népszerű afrikai zabkása receptek közül ez a Mbusiri vagy Hausa zabkása recept a rizs zabkása variációja, amely a kameruni, de az afrikai konyhában is megtalálható. Ezt a kását Kameruntól messze északra fekvő állampolgárok nagyra értékelik, különösen a ramadán időszakában, mert nagyon tápláló, könnyen elkészíthető és nem túl drága. Szeretni fogod!
Előkészítés és főzés
Mbusiri vagy Hausa zabkása
1. lépés: A rizs kétharmadát mossa meg és szárítsa meg a napon, majd törje össze. Az eredmény nagyon fehér lisztet eredményez.
2. lépés: Ezután megpirítjuk a földimogyorót és összetörjük.
3. lépés: Miután ezt megtette, keverje össze a mogyoró pasztát, a rizslisztet és a vizet.
4. lépés: Gyúrjuk ezt a keveréket, amíg a csomók teljesen el nem múlnak, majd szitáljuk, miközben vizet adunk hozzá.
5. lépés: Mártsa meg a tamarindot, vagy nyomja össze a citromot egy tálba.
1. lépés: Főzzük meg a rizs maradék harmadát, adjunk hozzá vizet (kb. Két liter), és forraljuk fel.
2. lépés: Óvatosan és finoman öntsön bele liszt és földimogyoró-keveréket, miközben megállás nélkül kevergeti.
3. lépés: Időnként kevergetve főzzen mindent 30–45 percig, mielőtt a főzés befejezné, adjon hozzá citromot vagy tamarindot és cukrot.
4. lépés: Keverjen még néhány percig mindent (5 perc), és elkészül a finom zabkása.
Tálaljuk forrón
Finom afrikai zabkása receptek