7 gyors és egészséges recept a nagy teljesítményű keverőhöz; Koch-Mit
Ha van egy nagy teljesítményű keverője a konyhában, akkor már nem lesz képes nélkülözni. Mert annyi más is elkészíthető benne, mint a turmixok. Akár reggelire, ebédre vagy vacsorára: a Koch-Mit finom recepteket mutat be a nagy teljesítményű keverőhöz.
Receptek a nagy teljesítményű keverőhöz
Egy ilyen nagy teljesítményű keverő hihetetlenül sokoldalú, és az erős teljesítménynek köszönhetően sokkal többet képes megtenni, mint egy normál keverő. A nagy teljesítményű keverőre vonatkozó receptjeinkből itt láthatja, hogy pontosan mit tud csinálni.
Kesudió és bors kenhető
A házi kenés az igazi hős a reggelizőasztalnál. Mert meghatározhatja, hogy mi van benne, és minden alkalommal egyedi tapintást kölcsönözhet neki. Az egészséges kesudió- és paprikakrém a gyermekek számára is jóízű, nyers zöldségekkel mártogatósként is fogyasztható.
- 200 g kesudió
- 1 pirospaprika
- 2 evőkanál szezámmag
- 3 gerezd fokhagyma
- 3 evőkanál almaecet
- 30 g élesztőpehely
- Egy citrom leve
- esetleg vizet a konzisztencia érdekében
készítmény
A kesudiót néhány órán át (lehetőleg egy éjszakán át) áztassa vízben. Engedje le a vizet, és tegye a kesudiót és a fennmaradó összetevőket a nagy teljesítményű keverőbe. Keverjünk össze mindent jól, amíg a kenhető krémes állagú nem lesz. Ha túl száraz, csak adjon hozzá egy kevés vizet. Ezután ízesítsük sóval és borssal, és tegyünk egy lezárható kannába.
Földimogyoró vajas kenyér
Ez a kenyér már tartalmazza a mogyoróvajat a tésztában - tökéletes ételként falatként az étkezések között vagy reggeliként. Eperlekvárral a tetején igazi ízélmény mindazoknak, akiknek édesszájú.
- 240 ml tej
- 120 g mogyoróvaj
- 2 nagy tojás
- 150 gramm cukor
- 1 teáskanál só
- 1 evőkanál sütőpor
- 200 g liszt
készítmény
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Tegye a tejet, a tojást, a cukrot és a mogyoróvajat a turmixgép edényébe, zárja le és keverje addig, amíg sima tésztát nem kap. Hozzáadjuk a maradék hozzávalókat, és addig keverjük, amíg a liszt teljesen be nem keveredik. Öntsük a tésztát egy kenyérsütőbe, és süssük kb. 50 percig, amíg több morzsa nem tapad a fatuskóhoz.
Vegán nem főz paradicsomlevest
A nagy teljesítményű keverőnek ez a receptje gyakorlatilag magától készül, főzésre nincs szükség. Ezenkívül szuper krémes és gazdag a benne lévő fehér kenyérnek és olívaolajnak köszönhetően - igazi mediterrán töltőanyag sok erőfeszítés nélkül!
- 60 ml olívaolaj
- 1 gerezd fokhagyma
- 1/2 hagyma kockára vágva
- 1/2 teáskanál szárított oregánó
- 1 fehér kenyér szelet, kéreg nélkül
- 1/2 teáskanál chilipehely
- 2 doboz hámozott paradicsom folyadékban (kb. 800 g)
- 250 ml zöldségleves
- só, bors
- Bazsalikom köretként
készítmény
Tegye a turmixgépbe az olívaolajat, a fokhagymát, a hagymát, az oregánót, a csilipehely, a kenyér, a paradicsom, a paradicsomlé és a zöldségalaplét. Pürésítsen mindent, amíg forró és krémes nem lesz - kb. 4 percig. Ízlés szerint sóval, borssal ízesítjük, bazsalikommal és további olívaolajjal díszítjük, vagy azonnal tálaljuk, vagy először hagyjuk kihűlni.
Nagyteljesítményű keverő: sokoldalú a konyhában
Nagyteljesítményű keverővel nemcsak a vitaminok extra adagját tudja biztosítani a reggeli turmixban - levesek, tészta kenyérhez vagy palacsintához és sok más étel szinte tökéletes alvás közben az erőgéppel.
Bolyhos palacsinta a keverőből
Tudta, hogy a palacsinta különösen bolyhos lesz, ha a turmixgép összetevőit pürésíti? Miután kipróbálta ezt az elkészítési módszert, soha nem akar más módon palacsintát készíteni.
- 240 ml tej
- 120 g liszt
- 1 tojás
- 2 teáskanál semleges növényi olaj
- 1 evőkanál sütőpor
- 1 evőkanál cukor
- 1/2 teáskanál só
készítmény
Pürésítse az összes hozzávalót turmixgépben, amíg sima nem lesz. Ezután öntse a tésztát egy serpenyőbe kis körökben, és fordítsa meg, amint a tészta buborékos lesz. Tálaljuk melegen, vajjal és juharsziruppal.
New England kagylós chowder (krémes kagylós chowder)
A tejszínes kagyló leves a legjobb egy erős keverővel. Csak így lehet tökéletes krémes az állaga.
- 1 evőkanál vaj
- 1 hagyma kockára vágva
- 2 szelet szalonna
- 1 bot zeller, kockára vágva
- 1 gerezd fokhagyma
- 1/4 teáskanál só
- 1 babérlevél
- 1 burgonya kockára vágva
- 200 g konzerv kagyló folyadékkal
- 1 teáskanál fehér bors
- 1/4 teáskanál szerecsendió
- 500 ml tejszín
készítmény
A szalonnát serpenyőben ropogósra sütjük. Távolítsa el és adjon hozzá vajat, hagymát, zellert, fokhagymát és babérlevelet a serpenyőbe. 5 percig sütjük, amíg minden meg nem puhul. Hozzáadjuk a kockákra vágott burgonyát és a kagylólevest, és felforraljuk. Hagyja körülbelül 30 percig párolni, amíg a húsleves besűrűsödik és a burgonyadarabok megpuhulnak. Vegye ki a babérlevelet, és tegyen mindent a turmixgépbe. Addig keverjük, amíg minden krémes állagú nem lesz. Ezután hozzáadjuk a kagylókat és a tejszínt, majd sóval, borssal és szerecsendióval ízesítjük. A szalonnát darabokra vágjuk, és a levesre szórjuk.
Készíts magadból diótejet
Ha a növényi tejet részesíti előnyben a tehéntej helyett, akkor könnyen elkészítheti saját maga a nagy teljesítményű keverővel. Ez nemcsak olcsóbb, hanem annak az előnye is, hogy a hangulatától függően színt adhat növényi por formájában, ha színes tejnek érzi magát. A videóban megmutatjuk, hogyan működik.
Videó: Készítsen laktózmentes tejet maga
A teljes receptet itt találja: Készítsen maga laktózmentes tejet
Fagyasztott banánból készült sima fagylalt
Az érett banán különösen alkalmas a banánból készült vegán fagylaltokhoz - más néven szép krémekhez.
Most itt van a nagy teljesítményű keverő receptjeinek édes változata. Tudta, hogy a finom banánfagylalthoz nem kell több, mint néhány banán? Ez az egyszerű fagyasztott banánból készült fagylalt nemcsak finom és krémes, hanem nagyon könnyen elkészíthető magának, és egészséges is! További cukor nem szükséges a gyümölcs saját banánból származó édessége miatt. Élvezheti a fagylaltot egyenesen és a banánt, vagy opcionálisan kakaóporral vagy gyümölccsel pimpelheti.
- érett banán (egy banán adagonként)
- választható: kakaópor, gyümölcs
készítmény
Hámozza meg a banánt és vágja darabokra. Ezután fagyassza le legalább három órán át - de lehetőleg egy éjszakán át. A fagyasztott banándarabokat pürésítse a turmixgépben, amíg krémes keveréket nem kap. A tökéletes állagot kb. 4-5 perc múlva érik el. Tehát ne essen kétségbe, ha a fagylalt nem kapja meg azonnal a megfelelő állagot. A fagyasztott banán először összeomlik és összegyűlik a turmixgép oldalán. A masszát le kell kaparni a keverő faláról, és az egészet addig kell aprítani, amíg a megfelelő konzisztenciát el nem éri.