7 koktél kozmopolita érzékkel, hogy megkeverje magát; TURISTA KÉZIKÖNYV

Finom koktélokat otthon keverni nem olyan nehéz
Fotó: Getty Images

hogy

A koronajárvány miatt a városi kirándulások, csakúgy, mint az idegenforgalommal kapcsolatos összes többi típus, továbbra is határozatlan időre tiltottak. És ha nem engedjük, hogy kedvenc metropolisainkba utazzunk, akkor csak haza kell vinnünk őket - finom koktélok formájában, kozmopolita érzékkel. Hét recept.

A világon több százféle koktél létezik, és nyaraláskor sokaknak része egy finom ital megrendelése a tengerparton vagy a városi bárban, és pihenés. Sok koktélt bizonyos városokról neveznek el, vagy ott találták ki. A Weekend.com, a hétvégi kirándulások foglalási appja hét finom italkülönlegességet állított össze a világ minden tájáról, beleértve az összetevők és receptek listáját, amelyekkel otthon könnyedén összekeverheti kedvenc metropoliszát.

Szingapúri parittya

Gyümölcsös, édes és kissé egzotikus: A Singapore Sling klasszikus a bárokban az egész világon, és a híres szingapúri Raffles Hotel jellegzetes italaként is használják. A koktél intenzív frissességével több mint 100 éve örömet okoz a long drink rajongóknak. Ha még nem tudod: érdemes kipróbálni!

Az intenzív vörös szín a szingapúri parittya jellemző

Hozzávalók:

  • 3 cl gin
  • 1,5 cl meggypálinka
  • 0,75 cl Cointreau
  • 0,75 cl DOM bencés
  • 1 cl grenadin
  • 12 cl ananászlé
  • 1,5 cl friss lime juice
  • 1 kis fröccs Angostura Bitter

Készítmény:

Öntsön minden hozzávalót egymás után a koktélrázóba, majd keverje össze - amíg könnyű hab nem keletkezik. Öntsük a keveréket a rázógépből az üvegbe úgy, hogy egy könnyű habfej maradjon a koktélon. Tálaljuk ananászszelettel és koktélcseresznyével.

Long Island jeges tea

A Long Island Iced Tea, amely az azonos nevű New York-i városrészről kapta a nevét, különösen erős koktél, amely Amerikában az alkohol tilalmának idejéből származik. Akkor a csempészek a benne lévő alkohol álcájaként használták a Long Island Iced Tea-t, amely neve és megjelenése miatt közönséges jeges teanek tűnik. Manapság a koktél nem hiányozhat egyetlen bárból sem, és igazi klasszikusnak számít.

Finom, de erős: a Long Island Jeges Tea

Hozzávalók:

  • 2 cl rum
  • 2 cl vodka
  • 2 cl tequila
  • 2 cl narancslikőr
  • 2 cl lime juice
  • 2 cl cukorszirup
  • ¼ l Coca-Cola
  • Jégkockák

Készítmény:

Tegyen minden hozzávalót a Coca-Cola kivételével koktélrázóba, körülbelül 3-5 jégkockával, és alaposan keverje össze. Ehhez tartsa két kézzel a koktélrázót a test és a fedél között, hogy keverés közben a rázógép ne nyissa ki. Szűrje át a Long Island Ice Tea-t egy szitán négy hosszú ital pohárba, és töltse fel Coca-Colával.

Parisienne

A Parisienne egy francia klasszikus, amellyel mindenki hazahozhatja a szerelem városát. A fekete ribizli, a gin és a vermut keveréke elegáns hangulatot kelt az otthoni erkélyen.

Hozzávalók:

  • 1 cl crème de cassis
  • 2 cl gin
  • 2 cl Vermouth Dry
  • Jégkockák

Készítmény:

Öntsük a krémet a hűtött koktélpohárba. Keverje össze a dzsint és a száraz vermutot hideg állapotban jégkockákkal egy keverőpohárban, majd jég nélkül óvatosan öntse az üveg szélére. A házi likőr még nem keveredhet a többi hozzávalóval.

Müncheni öszvér

A müncheni öszvér alternatívája a klasszikus és sokkal ismertebb moszkvai öszvérnek, és a vodka helyett a gin képezi ennek a hosszú italnak az alapját. Kocsmás körökben a müncheni öszvér a highball kategóriába tartozik. A szakértők ezt koktélokra értik, amelyek szeszes italból és nagy mennyiségű alkoholmentes vegyes italból állnak. A müncheni öszvér esetében ez a gyömbéres limonádé, amely a dzsinnel és a díszítő uborkával együtt igazi koktélfényt jelent.

Hozzávalók:

  • 50 ml gin
  • ½ mész, a levével együtt
  • 150 ml gyömbérsör
  • ¼ bio uborka
  • 5 jégkocka

Készítmény:

Töltse meg a long drink poharat jégkockákkal. Nyomjon egy fél meszet közvetlenül a long drink pohárba, adjon hozzá gint, töltsön fel gyömbérsört, keverje rövid ideig. Hámozóval készítsen hosszúkás uborkacsíkokat, és díszítse őket az italban.

Acapulco álom

Könnyedsége ellenére nem szabad lebecsülni ezt a gyümölcsital-egzotikus hangulatú alkoholt alkoholtartalmát illetően: A barna rum és a tequila keveréke gyümölcslével kombinálva az üveg sokat forog.

Hozzávalók:

  • 3 cl tequila
  • 1 cl barna rum
  • 10 cl ananászlé
  • 4 cl grapefruit juice
  • 1 szelet ananász

Készítmény:

Keverje össze és rázza össze az összes hozzávalót, majd szűrje le egy jeges kockás pohárba. Az ananászt a szélére helyezzük.

Berliner Weisse

A Berliner Weisse nem klasszikus értelemben vett koktél - de az „északi pezsgő” néven is ismert ital mindenképpen kiérdemelte a helyét ezen a listán. A könnyű, tetején erjesztett csapolt sörnek nagy hagyománya van Berlinben. Kizárólag a berlini és környékbeli sörfőzdékből származó italokat lehet Berliner Weisse névvel díszíteni. Akár tiszta, akár kevés málna- vagy woodruff-sziruppal - a különlegesség ideális szomjoltó a forró napokon.

Különösen népszerű nyáron: Berliner Weisse, itt Waldmeister sziruppal

Hozzávalók:

  • Berliner Weisse
  • Vagy 2 cl málna vagy woodruff szirup

Oszaka száraz

Japán harmadik legnagyobb városa nagyon különleges italáról ismert: az Osaka Dry-ról. A koktél vodkára épül - két tipikus japán különlegességet is tartalmaz: rizsborét és édes pácolt szilva.

Hozzávalók:

  • 60 ml vodka
  • 15 ml szaké
  • Pácolt szilva
  • Jégkockák

Tegye a vodkát, a szakét és a jégkockákat rázógépbe. Alaposan rázzuk össze, majd öntsük egy martini pohárba. Tálaljuk a pácolt szilval.