7 mítosz a fogyókúrás rendszerekről
Ami a diéta szempontjából a legfontosabb, az az általános aranyszabályok betartása a felesleges kilók elleni küzdelemben, nem igaz? Hibás, mert ezek többnyire csak előzetes elképzelések. Itt vannak azok a tévhitek, amelyek az elhízás szélére kerülhetnek!
Mítosz 1: A kicsi és gyakori étkezés serkenti az anyagcserét
elmélet: Ha kevés ételt eszünk, de folyamatosan, erős anyagcserét tartunk fenn, és ennek eredményeként több kalóriát égetünk el.
A valóság: Az ételbevitel elhanyagolható mértékben befolyásolja az anyagcserét. Egyes ételek - beleértve például azokat, amelyek koffeint tartalmaznak - valóban befolyásolhatják az anyagcserét, de csak kis mértékben és rövid ideig, ami nem túl hasznos a hatékonynak szánt étrendekben. . A test alakja és mérete befolyásolja, hogy milyen sebességgel éget testünk nyugalmi állapotban kalóriákat. Ezért minél fejlettebb az izomtömeg, annál nagyobb a kalóriaégetés sebessége.
Mítosz 2: A zsírok elhíznak minket
elmélet: A zsír 9 kalóriát tartalmaz grammonként, míg a szénhidrátok és a fehérjék csak 4 kalóriát tartalmaznak grammonként, ezért kerülnünk kell a zsírokat, hogy ne hízzunk.
A valóság: A zsírok nem az ellenségünk, attól kell tartani, amikor meg akarunk szabadulni a csúnya fürtöktől és a "szárnyaktól". Bár a magas zsírtartalmú ételek magas kalóriatartalmúak, azoknak az az előnyük is van, hogy meglehetősen gyorsan jóllakunk, emiatt kevesebb ételt fogyasztunk. Ezenkívül a zsír segít jobban felszívódni bizonyos vitaminokat és tápanyagokat, és zöldségekkel kombinálva ízletesebbé teszik őket, ezért hajlamosak vagyunk növelni a fogyasztásukat.
Mítosz 3: A szénhidrátok arányokat vesznek fel
elmélet: Amikor szénhidrátokat fogyasztunk, a test cukrokká változtatja azokat, amelyeket aztán zsírok formájában tárol.
A valóság: Maguk a szénhidrátok nem híznak meg minket, de a felesleges fontokat a szénhidrátokból, zsírokból vagy fehérjékből származó felesleges kalória adja. A szénhidrátokat azonban nem szabad valami károsnak felfognunk, azon egyszerű ok miatt, hogy zöldségekben, gyümölcsökben és teljes kiőrlésű gabonákban is léteznek, ami egészséges táplálkozás, amely annyira szükséges a test megfelelő működéséhez. Összegzésképpen elmondható, hogy nem szabad annyira a tésztát hibáztatni a túlsúlyunk miatt, hanem figyelnünk kell az elfogyasztott ételek mennyiségére.
Mítosz 4: A fogyáshoz drasztikusan csökkentenünk kell a kalóriákat
elmélet: Minél kevesebbet eszünk, annál kevesebbet mérünk.
A valóság: Ha napi 1200 kalóriával sikerül túlélned, akkor természetesen fogysz, de ez nem tarthat a végtelenségig. „Pszichológiai szempontból nagyon nehéz kezelni a nagyon szigorú étrendet sokáig, mert valamikor csalódott és éhes lesz, ami csak közvetlenül a hűtőbe, ill. a kamrában, egy új élvezetért "- mondta a híres pszichológus, Traci Mann. "És ne felejtsük el, hogy az emberi test képes életben tartani minket, amikor éhen halunk, és ezt fenntartásokkal teszi" - tette hozzá.
Mítosz 5: Minden, amit este eszünk, letétbe kerül
elmélet: Napközben elfogyasztott ételt eszünk, ehelyett a 20 óra után bevitt kalóriák nem tesznek mást, csak zsírokká válnak.
A valóság: A kalóriák nem tudják, mennyi az idő, és testünk ugyanúgy megemészti a reggel, délután és este elfogyasztott kalóriákat. Természetesen nem segít az alakban, ha sokat eszünk, majd egész este a kanapén ülünk, de ebben az esetben is a tartalékok másnap kezdik elhasználódni, amikor a test folytatja normális tevékenységét. A hibát nem annyira a későn eszünk, hanem azt, hogy akkor egészségtelen falatokat választunk, amelyek elhíznak. Az éhség csillapításához válasszon almát, narancsot, teát chips vagy csokoládé helyett.
Mítosz 6: A diétás termékek segítenek a fogyásban
elmélet: Az alacsony zsírtartalmú és az alacsony szénhidráttartalmú termékek, valamint a mesterséges édesítőszereket tartalmazó készítmények segítenek a fogyásban.
A valóság: Csodálatos lenne ilyennek lenni! Sajnos az ilyen - jól kidolgozott marketingstratégiák részeként létrehozott - szlogenek (igazából) nem mondanak igazat. És ez azért van, mert a kevés zsír- és szénhidráttartalmú, azaz a fogyásra szánt élelmiszerek nem nélkülözik a kalóriákat. Ezért nem késztetnek minket fogyásra, sőt néha még kerekítik is az alakunkat. Két nemrégiben készült tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy egyértelmű kapcsolat áll fenn az étrendi gyümölcsleveket ivó és a túlsúlyos résztvevők között. Más szavakkal, még akkor is, ha a címkén szerepel "zsírszegény " etés „alacsony szénhidráttartalmú”, ez nem csak nem garantálja a fogyást, de akár hozzá is adhat néhány fontot.
Mítosz 7: Csak étrenddel tarthatjuk meg az optimális súlyt
Elmélet: Ha egy ideig követünk egy jól kidolgozott étrend-tervet, akkor a legnagyobb esélyünk van arra, hogy a túlsúly csodálatos módon megolvadjon és nagyon jól nézzen ki.
Valóság: Rövid távon elérhetjük a kívánt eredményeket, de az átmeneti változások nem vezetnek az ideális súly és a vágyott megjelenés fenntartásához. Más szóval, előnyösebb megváltoztatni az életmódot, nem csak egy ideig változtatni az étrendet, amíg el nem éri a kívánt fontot. És ez azért van, mert attól a pillanattól kezdve, hogy feladjuk a fogyókúrás rendszert, a lefogyott súlyfelesleg ismét felhalmozódik.
A cikk a Femeia magazin 2016. augusztusi kiadásából származik.