7 napos kaland nyers étel a gyerekekkel - mi van; s milyen nem szerencsés totsokat hozott
Miért egyáltalán ez a kaland?
Étrendünk egy részét hosszú időre átállítottuk nyers zöldségekre. De soha nem egészen, mert kissé fantáziátlanok voltunk az ebéddel kapcsolatban, de főleg abban, hogy kicseréljük az esti kenyeret a gyerekeknek.
Most a sors gyakorlatilag arra buzdított minket, hogy végre merjünk mégis kimerészkedni: legkisebb fiunknak egyre rosszabb problémái voltak a bőrével. Szárazság, viszketés, karcolás, véres foltok. Eleinte csak a kezek érintettek, majd az arc és a nyak is. A hagyományos orvoslás valószínűleg megtenné Ekcéma hívás és a tünetek elképzelhetetlenül Kortizon kezelni.
Több alternatívát is kipróbáltunk, hogy ezt megkíméljük fiunktól. Amikor semmi sem segített, eszünkbe jutott, hogy már többen is kezelték a hasonló problémákat azáltal, hogy teljes egészében a nyers zöldségekre helyezték az étrendet. És spontán módon úgy döntöttünk, hogy másnap egyenesen 100% -ban nyers ételhez megyünk. A kaland elkezdődött ...
A reggeli: teljesen problémamentes
A reggeli problémamentes volt, és hónapok óta kint volt házi gyümölcslé növekvő zöld tartalommal. Plusz Kiki kreatívja Gyümölcs tál, chia puding, gyümölcsbőr, szárított gyümölcs és diófélék. Míg mi szülők nem unatkoztunk, a gyerekek néhány nap múlva elégedetlenebbek lettek. Frissel hoztuk Almaszósz és szilvaszósz némi változatosság a reggeli életben. Közben van házi müzli is gyümölcsökkel és szárított gyümölcsökkel.
Tehát nem nagy változás számunkra.
Vacsora: nehezebb
Nos, vacsora. A gyermekek számára ez valójában margarinral és mézzel ellátott kenyérből állt. És most hirtelen kikapcsol Zöldségpálcikák, gyümölcsök, kenyerek és keksz a kiszárítóból. Ami nem volt túl népszerű a gyerekek körében.
Néhány napon segítettünk magunkon Nyers étel fagylalt a turmixgépből - amely csak gyümölcsből állt, de nagyon jól fogadták. De ez sem működött minden nap, így összefoglalóan azt lehet mondani: gyermekeink nem voltak különösebben elégedettek, de nem is éhesek az ágyban.
Nekünk felnőtteknek ez kielégítőbb volt, mert a fentieken kívül minden esténk megvolt nagy tál vegyes salátával. És hébe-hóba egy másik zöld turmix, ami az este folyamán eléggé kielégítő. És amit egyébként a legkisebbünk sem vetett meg.
Ebéd: nagyon nehéz
Miért nem készítettünk szinte soha nyers ebédet? Annak ellenére, hogy van 3 igazán remek receptkönyv a polcon? Valószínűleg azért, mert egyszerűen meleg ételhez kondicionáltak minket. Hideg ebéd - szinte elképzelhetetlen.
De most annak kellett lennie. A könnyebb dolgunk érdekében minden nap az egyik finom kinézetű ínyenc receptet választottuk, pl. Nyers ételpizza, langyos paradicsomleves, gomba kesudió sajttal és a hasonlók.
És lám: működött. Igen, az első falatok többnyire kiválóak voltak! De amint az első éhség kielégült, a kezdeti lelkesedés alábbhagyott. Senki sem került bele igazán, mint a főtt ételbe. Nekünk felnőtteknek megint könnyebb volt, mert minden ebédidőben volt nálunk egy tál kevert saláta, amely ideiglenesen kielégítette az éhséget.
És közben?
Erre felkészültünk: a nyers zöldségek soha nem töltötték el nagyon sokáig az éhséget. Tehát mindig voltak apró falatok közöttük, többnyire gyümölcs, de Kiki nyers édessége is, amelyek már rendszeresen ott voltak a nyers étel kaland előtt. Ebben a tekintetben itt nem kellett változtatnunk: nyers csokoládé, finom csokoládé golyók, marcipán golyók és egyéb finomságok minden délután megmosolyogták az arcokat! 😉
Mit lehetett inni?
Erre gyorsan lehet válaszolni: zöld levek reggel, alkalmanként este zöld turmixokat. Másképp néma Waters 😉 És senkit nem zavart. Ok, hazudtam: nem zavarta a gyerekeket. Mi felnőttek hébe-hóba vágytunk egy hangulatos latte macchiatóra, zabtejjel és csillagfürt kávéval is. Érdekes módon ezek a vágyakozások korlátozottak voltak.
Viszlát szabadidő, szia konyha
A legrosszabb volt számomra: az este nagy részében és a nap nagy részében a konyhában álltunk.
Este előkészítették a dolgokat, amelyeket aztán a dehidratátorba kellett tenni, hogy másnap megebédelhessünk, pl. Nincs előkészítés, nincs ebéd. Egy meglehetősen laza, esti gondolat.
A nap folyamán pedig több aprítás, keverés és mosás volt.
Végül ez volt a fő oka annak, hogy lassan véget vetettünk a kalandnak a 8. napon: ez az átkozott konyhai stressz!
A kalandnak vége! Bonyolult volt?
Igen, csak 7 napig "tartottuk ki" az egészet 100% -ban. Legfiatalabb gyermekünk bőre enyhén javult, de nem olyan jelentősen, hogy hosszabb ideig el akarnánk viselni a konyha stresszét.
És nem is az a stressz, amelyet ez a "főtt étel megvonása" jelentett számunkra. Ez sokkal kevésbé volt rossz, mint féltem. A gyerekek nagyszerű munkát végeztek, valójában soha nem volt panasz! Végül inkább mi felnőttek vágytunk erre vagy arra a meleg ételre - és ezzel öntudatlanul megfertőztük a gyerekeket.
És ez egy bizonyos volt Stressz: azt eszel, amit nem igazán szerettél, és látod a fejedben, mit szeretnél enni. Bár pontosan tudja, hogy az egészsége meg fogja köszönni!
Ennek ellenére: a 8. napon meglazítottuk a gyeplőt, és ismét meleg levest ettünk. És végül lassan visszatért a sok korábbi szokáshoz.
Következtetés: Mit tett, mit nem?
Általában bűnös a lelkiismerete, ha valamit megtör. Pl. A kezdeti eufória után az edzőterem vagy a napi kocogás.
Tudatosan döntöttünk azonban a 100% -ban nyers ételek ellen lelkiismeret-furdalás nélkül: már nem annyira a konyhában akartunk állni, és a nyers ebéddel „kínlódni”, élvezd az életet.
De, és ez nagyon fontos: ugyanakkor úgy döntöttünk, hogy nem térünk vissza teljesen a régi étrendünkre. Eddig a 8 napos kaland egy teljesen új táplálkozási szintre emelt minket, így korántsem volt hiábavaló.
Még akkor is, ha legfiatalabb gyermekünk bőrproblémája nem javult jelentősen. Nem zárható ki azonban, hogy ez az 1 hét nyers étel felpörgette, mert a bőr hétről hétre jobb lett! És/vagy a homeopátiás kezelés ezzel párhuzamosan kezdődött.
Szóval mit hozott pontosan?
Több energia
Valóban úgy volt, ahogy sok könyvben meg van írva: a nyers ételek korszakában voltunk észrevehetően energikusabb, kevésbé fáradt. ragyogó!
Állítsa vissza étkezési szokásainkat
És ezek után is magasabb az energiaszintünk. Mert: összekötöttük a kaland befejezését azzal a feltétellel, hogy a jövőben több nyers és még kevésbé megkérdőjelezhető ételt fogyasszunk.
Volt egy, hogy úgy mondjam Állítsa vissza étkezési szokásainkat - olyasmi, ami a kaland nélkül nem sikerült volna. Részletesen:
Erősen megnövekedett zöldségarány: Pl. Elkezdtünk újra és újra húslevest vagy levest készíteni este - ez természetesen nem nyers. És rengeteg nyers zöldség van odabent. KIKI és szerintem ez teljesen finom. A gyerekek is, de kevesebb zöldséggel.
Ennek ellenére még soha nem ettünk ennyi nyers zöldséget! És ez örömmel ...
Megváltozott az édesség viselkedése: Mint már említettük, a KIKI már régóta nyers édességekkel kényeztet minket. A kávézóban néha cukor nélküli bio keksz vagy sütemény is volt. Ezt jelenleg teljesen felhagytuk. Egyszerűen azért, mert láttuk, mennyire fittek vagyunk a nyers étel hetében.
Egyébként érdekes: Legidősebbünk most saját kezdeményezésére elutasítja a nem nyers édességeket, ha például a barátok felajánlanak neki.
Különböző hozzáállás az élvezethez
Az első „igazi” leves a nyers étel kaland után valami értékes kincs volt. Végtelenül hálásak, örültek voltunk. Egy teljesen normális leves miatt. Őrültség. Hogy hirtelen megtanulod értékelni a dolgokat, amikor egy hétig „nélkülöznöd” kellett volna őket ... 😉
Most is jobban élvezzük a normális ételeket, mint korábban, mert még mindig valami különleges.
Ami a legfontosabb: a döntés, hogy valami kevésbé egészségeset eszik, mindig tudatos. És mindig kapcsolódik az élvezethez. Ez azt jelenti: nem absztinenciával sújtjuk magunkat, hanem inkább jobban élvezzük a (kulináris) életet, mint korábban!
méregtelenítés
Ezt sem szabad megemlíteni. Mi, felnőttek, megmutattuk a méregtelenítés első jeleit - bár előtte már egészséges táplálékot fogyasztottunk zöld levekkel. A KIKI bőre rosszabbodott, hasmenésem volt. Tehát valami történt a testünkben.
Általános következtetés: teljesen zseniális élmény!
A nyers étel kaland elhagyása utáni első napokban csak csalódottak voltunk - mert nem tartottunk ilyen sokáig. Csak fokozatosan jöttünk rá: ember, sokat tanultunk, értékes tapasztalatokat szereztünk és nagyban javítottuk étrendünket!
És sokkal, de kevésbé rossz volt, mint félteni 😉