Költői öröm az evésben Szarnak kell lennie; váljon gyűjteménygé

Üdv mindenkinek!
Szeretnék egy szép hosszú versgyűjteményt indítani, régi és új versekkel (rímelt vagy nem rímelt).
Ezekben a versekben egy közös vonás kell, hogy legyen: foglalkozzanak étellel és étkezéssel, rímelő receptekkel, főzési utasításokkal stb. A lényeg az étel. És kérjük, jegyezze fel, hogy ki írta a mondókákat, hogy tovább olvashassa, ha úgy tetszik.
Egy ideje "terhes" vagyok ettől az ötlettől, most, Wilhelm Busch jóvoltából, végre kialakult. Régi műértőként rengeteg finom ételkölteményt és aforizmát írt. Biztosan megtalálja az utat ebben a gyűjteményben is.
Az első vers Anton Wildgans (1881-1932), a "Kirbisch" -ből, egy hexaméterekkel írt eposz. Kicsit terjedelmes, de nagyon étvágygerjesztő.

evésben

Sütve, sütve és barnulva a sült kandalló ropogó tüzétől,
Díszítette a csodálatos vágást, a legszélesebb szegéllyel díszítve
A borostyánsárga világosabb színű hátdaganata.
A borda óriási mértékben kiállt, a fehér mandzsetta gyűrődött,
Az ovális széle fölött közben a ropogós sült
A legkényesebb szemű hús a kéreg alatt,
Csodásan megfürdették köménnyel és fokhagymával telített lében.
[Én] [/ én]

Ezzel emlékművet állított az osztrák konyha egyik legfontosabb alappillére számára.

Tehát a verseskötetekhez, hogy a gyűjtemény hamarosan nagy és étvágygerjesztő legyen!

Lehet, hogy az anyák között van egy-két női költő is. Kérem, ossza meg velünk munkáit!