7 ok, hogy jobban figyeljünk a petrezselyemre
"Miért vándorolsz a távolba, látod, a jó olyan közel van" - tanította nekünk a nagy Goethe. Amikor körülnézünk a gyógynövények után, gyorsan figyelmen kívül hagyjuk azt a tényt, hogy az otthoni konyhában valódi kincsek vannak elrejtve.
De még a legegyszerűbb ételek is, amelyeket ebben az országban évszázadok óta szinte minden étkezés során használtunk, gazdag ásványi anyagokban és vitaminokban, és jelentősen hozzájárulnak közérzetünkhöz. A sárgarépa mellett valószínűleg a petrezselyem a legszélesebb körben alkalmazott leves zöldség, és olyan képességekkel rendelkezik, amelyeket nagyon kevesen ismernek. Gondolkodott már azon, mi van még ebben a növényben, és mennyire gyógyító lehet?
Petrezselyem - egy kis csodanövény az egészségre
A petrezselymet az emberek évezredek óta használják és termesztik. Még az ókori görögök is szentnek tekintették ezt a gyógynövényt.
Még akkor is, ha a petrezselyem fehér gyökerét gyakran alkalmazták a népi gyógyászatban, ebben a cikkben szeretnék a gyönyörű, illatos, mélyzöld gyógynövényre összpontosítani göndör leveleivel. Nagyon gazdag C-vitaminban, ásványi anyagokban, például káliumban, kalciumban, foszforban, vasban, magnéziumban, mangánban, rézben és más, az emberi szervezet számára fontos nyomelemekben.
1. C-vitamin bomba
Bár meglepetés lehet, a petrezselyemlevélben sokkal több a C-vitamin, mint a citromban és más citrusfélékben. Tanulmányok kimutatták, hogy 100 g citrom 51 mg-ot tartalmaz, míg ugyanennyi petrezselyemlevél akár 170 mg C-vitamint is tartalmaz.!
Ne feledje, hogy a C-vitamin csak nyersen fejlesztheti ki teljes hatását, és hevítéssel fokozatosan lebomlik, annál hosszabb ideig főzik. Tehát, ha ezért petrezselymet használ, a legjobb, ha frissen apróra vágott káposztát ad a levesekhez és egyéb ételekhez.
2. Alacsonyabb vérnyomás
A petrezselyemlevél kifejezett vízhajtó, azaz vízhajtó gyógynövény. Nagyon lemerülnek, ami segíthet a magas vérnyomásban. A petrezselyem tea segít a vese- és hólyagproblémákban is, és kiöblíti őket.
Fél liter vizet forralunk fel, és adjunk hozzá két marék friss petrezselyemlevelet. Forraljuk a vizet további három-öt percig, és hagyjuk egy kicsit hűlni.
Iszik ezt a teát melegen vagy hidegen, csak ha lehet, nem este, mert akkor gyakrabban kell kimennie! Ha gyógymódként használja a teát, akkor néhány kilogramm is fogyhat, mint kellemes mellékhatás.
3. Cellulit ellen
A bosszantó narancshéj elleni régi recept szerint a petrezselymet a következőképpen használhatja:
- Forralj hat marék apróra vágott petrezselyemlevelet két liter vízben két percig
- Szűrjük le, és hagyjuk egy kicsit kihűlni
- Tekerje be a cellulit által érintett területeket egy ebbe a teába mártott pamutkendővel 15-30 percig, és masszírozza
Ez az alkalmazás a legjobban este lefekvés előtt működik. Ha lehetséges, hagyja a ruhát egy éjszakán át az érintett területeken dolgozni a masszázs után, törölközőt csavarva köré.
4. A ráncok ellen
Petrezselymes kezeléssel ellensúlyozhatja a ráncok első jeleit. Ehhez apróra vágjon 20 gramm petrezselyemlevelet, és hozzáadja 200 ml hideg vízhez. Körülbelül 24 órás áztatás után a szem, a száj és a torok körüli sérülékeny területeket enyhén megnedvesítik ezzel a hideg extrakcióval.
Hagyja megszáradni a petrezselyemvizet a bőrön, majd óvatosan törölje le. Miután elkészítette a vizet, érdemes néhány órán belül megismételni ezt a kezelést. Minél hamarabb kezeli a ráncokat petrezselyem vízzel, annál jobb lesz a hatása.
5. Beszélőknek és énekeseknek
Akár szónok, akár énekes, akár tanár vagy - amikor a hangszalagot nagy megterhelés éri, a petrezselyem az új legjobb barátja. Körülbelül egy órával a hang használata előtt használja ezt a receptet:
- Vágja fel a petrezselymet és adjon hozzá egy evőkanálnyit 200 ml vízhez
- Röviden forraljuk fel, és hagyjuk meredezni körülbelül két percig
Szűrje le a folyadékot
Ezt a folyadékot langyosan inni kis kortyokban, ideális esetben egy kis citrommal és egy teáskanál mézzel együtt. A tea erősíti a hangszalagokat és erősebb hangot ad.
6. A duzzadt szemhéjak ellen
Te is gyakran duzzadt szemhéjakkal ébredsz? Petrezselymes vízzel is megszabadulhat ettől a gonosztól.
- 20 g apróra vágott petrezselyemlevelet leforrázzunk 100 ml forrásban lévő vízzel
- Letakarva hagyjuk állni 15 percig
- Szűrje át
Reggel és este mártson be két pamutpárnát vagy házi kozmetikai párnát a folyadékba, és helyezze a szemhéjakra. Hagyja a folyadékot néhány percig ülni. A puffadás csökken, és a bőre erősebbé válik.
7. Petrezselyembor
Végül, de nem utolsósorban szeretnék megosztani veletek egy régi receptet a petrezselyemborról. Ezt a szívbort Hildegard von Bingen ajánlotta a középkorban:
"Akinek szív- vagy lép- vagy mellékproblémái vannak, gyakran petrezselymes bort isznak, és jobban fogják érezni magukat."
Ez a recept jól alkalmazható általános erősítésre, de különösen ajánlott gyenge szív- és mellkasi feszültségű emberek számára. Szükséged van:
- 12 ág friss petrezselyem
- 1 L fehérbor
- 2 evőkanál gyümölcsecet, lehetőleg borecet, de almaecet is lehetséges
- 300 g méz (én inkább a rozmaringmézet)
Az ital elkészítése:
- A petrezselymet, a fehérbort és az almaecetet lassú tűzön 10 percig főzzük
- Óvatosan szűrjük le, és hagyjuk testhőmérsékletre hűlni
- Adjunk hozzá mézet és alaposan keverjük össze
- Töltsön korábban fertőtlenített palackokba
Ez az elixír élénkíti a keringést, erősíti a szívet, szabályozza a vérnyomást és csökkenti a stresszt. Szükség esetén vagy akár háromszor is bevehet egy teáskanál étkezés közben.
Végül egy olvasónk megjegyzése (köszönöm szépen): A terhes nőknek nem szabad nagy mennyiségben használniuk a petrezselyem gyógynövényt, mivel apiolt tartalmaz, amely anyag növelheti a méh aktivitását és ezáltal kiválthatja a vajúdást. A petrezselyemgyökeret és a petrezselyemolajat terhesség alatt teljes mértékben kerülni kell az apiol különösen magas koncentrációja miatt.
A konyhai gyógynövények is gyógynövények
Amint láthatja, konyhánk legszembetűnőbb összetevői is gyakran értékes és hasznos eszközök, amelyek nélkül nem szabad nélkülöznünk. Mert velük sok apró betegséget meg tudunk oldani természetes, egészséges és mellékhatásoktól mentesen.
Ha bármilyen más petrezselyem tippje és receptje van, kérjük, ossza meg velük az alábbi megjegyzéseket, várjuk őket.
Talán téged is érdekelnek ezek a témák: