7 ok, hogy minden nap meleg sós vizet igyunk
És miközben itt tartunk, hallottál már valaha a Sole vízről? Ha nem, akkor rendben van, valószínűleg sokan nem is hallottak róla. Itt az ideje, hogy többet megtudjon erről a csodálatos 100% -ban természetes italról.
A talpvíz (ejtsd: so-lé) nem csodaszer vagy új irányzat. Inkább ásványi anyagokban gazdag finomítatlan só és víz keveréke, amely támogatja az életfunkciókat. Támogatja a test természetes képességét, hogy szabályozza és meggyógyítsa önmagát. A Sole kifejezés latinból származik talaj ami napot jelent.
Évek óta azt mondják nekünk, hogy a só káros lehet az egészségünkre. Valójában a sós víz elfogyasztásának gondolata több mint ellentmondásosnak tűnhet. A 100% -ban természetes sóból készített koncentrált sóoldat azonban egészséges és jót tesz a testednek.
Az átlag amerikai körülbelül 10 gramm sót fogyaszt naponta, amely többnyire feldolgozott élelmiszerekből származó nátrium-kloridból (finomított só) áll. Történelmileg a természetes úton kivont só óriási szerepet játszott a civilizációk és a kereskedelem fejlődésében. A só akkoriban az egyik legnépszerűbb alapanyag volt. A sófogyasztással csak a finomított étkezési só használata és annak túlzott hozzáadása a feldolgozott élelmiszereknél merültek fel problémák.
Hogyan készül a finomított konyhasó
A finomítatlan tengeri sótól eltérően az étkezési sót a feldolgozás során megfosztották természetes eredetű ásványi anyagaitól. A sótartó vagy sócsomag átlagos tartalmának előállításához a nagy sótársaságok gyenge minőségű kősót nyernek ki a földről, majd nagy kemencékben szárítják. Ezek a kemencék a sót 650 ° C-ot meghaladó hőmérsékletre melegítik, a só kémiai szerkezetét tiszta nátrium-kloriddá változtatja. Ez nagyon különbözik a természetes sótól, amely a nyomelemek széles spektrumát tartalmazza.
Ezen intenzív hőkezelési folyamat után a kapott só kémiailag elhalt. Ahhoz, hogy a só ismét ehető legyen, ezeknek a cégeknek most egy csomó adalékot kell beleadniuk (tudom, ennek semmi értelme, ugye?). Ezek közé tartozik a fluorid, amelyről ma már tudjuk, hogy káros az egészségünkre. A só szintetikus jódot és számos csomósodásgátló anyagot is tartalmaz.
Ezeket a csomósodásgátló anyagokat úgy tervezték, hogy folyékonyabbá (könnyebben önthetővé) tegyék a sót, de ez egészségünk költsége. Ezen adalékanyagok közül kettő a ferrocianid és a szilícium-dioxid-aluminát. Kimutatták, hogy a ferrocianidok károsak a vesénkre. Hajlamosak más általános élelmiszer-adalékanyagokkal reagálni, hogy egész testen egészségügyi problémákat okozzanak.
A finomított konyhasó veszélyei
Ezeket a káros vegyületeket nem csak a hőkezelés után adták az asztali sóhoz, hanem eltávolították az összes eredeti természetes ásványi anyagot is. Ezek az ásványi anyagok elengedhetetlen részei a vérnyomás egyensúlyának kiegyenlítésében, miközben sót fogyasztanak. Ez azt jelenti, hogy az étkezési só a vérnyomás jelentős emelkedését okozhatja.
A magas vérnyomás, más néven magas vérnyomás idővel gyengítheti a test ereit. Ez egészségügyi problémák és végzetes szövődmények kialakulásához vezet, ideértve az aneurizmákat, a krónikus vesebetegségeket, a szívrohamokat, agyvérzéseket, a perifériás artériák betegségét és a szem károsodását. A. - ban megjelent tanulmány Journal of Hypertension becslései szerint napi 3 asztali gramm só csökkentése a stroke kockázatának 13% -os és a szívbetegségek 10% -os csökkenését eredményezheti.
Végül, elgondolkodott már azon, vajon hogyan lehetséges, hogy az étkezési sója mindig ilyen makulátlanul fehér? A természet biztosan nem így tervezte. A tengeri só vagy a finomítatlan kősó még soha nem volt ilyen tökéletes fehér árnyalatú. Az asztali sót fehérre színezik ezek a rosszindulatú sótermelők fehérítő segítségével. És igen, ugyanaz a fehérítő, amellyel fehéríti a ruháit, vagy megszabadul a penésztől vagy a makacs szennyeződéstől a fürdőszobában.
Igen, a természetes só jó neked
A természetes módon szűrt sós víz szürkés színét több mint 80 nyomelemtől kapja. Enyhe páratartalma olyan formában tartja a sót és az ásványi anyagokat, amelyet a test hatékonyan felhasználhat.
Mi történik, ha természetes sót adunk a szűrt vízhez ?
Összekeverve a sóban lévő pozitív ionok körülveszik a negatív ionokat a vízmolekulákban és fordítva. Ez egy új struktúrát hoz létre, amelynek elektromos töltése van, amelyet a test könnyen felvesz. A víz már nem víz és a só már nem só.
Lenyelés után az oldatban lévő elektromos töltés együttműködik a testtel, hogy elektromos jeleket küldjön a sejtek között, és segítse a veséket a folyadék egyensúlyának fenntartásában.
A természetes só és víz keverékének fogyasztása nem újdonság; évszázadok óta szerként használják szerte a világon. Használatát anekdotikus és tudományos bizonyítékok támasztják alá a következőkre vonatkozóan:
- Hidratáció
Igen, azt mondják, hogy igyunk még vizet. Bár a legtöbb embernek valóban több vizet kell inni, túl sokat lehet inni. Matt Stone, az Eat for Heat: A metabolikus megközelítés az ételekhez és italokhoz írója szerint a túl sok sima víz fogyasztása a test túlhígulását okozhatja.
Amikor ez megtörténik, óriási megterhelést jelenthet a testben, és lelassíthatja az anyagcserét. A sejtek egészsége az ásványi anyagok és az elektrolitok meghatározott koncentrációjától függ. Ha nagy mennyiségű sima vizet iszik, az extracelluláris folyadék hígul, ami stresszválaszt és adrenalin felszabadulást eredményez.
Stone azt mondja: "Egyetlen másik lény sem tér el annyira az ösztönös programozásuktól, hogy véletlenül isznak túl sokat." A természetes sóval rendelkező víz fogyasztása lehetővé teszi a test számára, hogy felszívja és felhasználja a bevitt vizet.
Öntöztél már növényt, amikor az rendkívül száraz? A víz csak az edény aljáról fut. A folyamatos ivóvíznek meglehetősen hasonló hatása van: csak vizeléssel és ivással tölti az idejét. Egy kevés természetes só a vízben lelassítja ezt a folyamatot, és lehetővé teszi a víz előnyeinek felszívódását és felhasználását.
- Emésztés
A sós víz a száj nyálmirigyeinek aktiválásával kezdődik, amiláz felszabadításával. Ez a kezdeti lépés rendkívül fontos az emésztési folyamatban. A gyomorban a természetes só stimulálja a sósavat és a fehérjét emésztő enzimet, ez a két vegyület elősegíti az étel lebontását.
Nem lehet lebecsülni a természetes finomítatlan sók szerepét a gyomorsav stimulálásában. A gyomrot sósav kiválasztására tervezték, amely elpusztítja a kórokozókat, például a káros baktériumokat, gombákat és élesztőket. Emellett emészthetőbbé teszi a fehérjéket. A kevés gyomorsavval rendelkező emberek ezért nem képesek megemészteni ezeket a fehérjéket, amelyek a gyomorban maradhatnak, és gázokat, puffadást és ételallergiákat okozhatnak. .