7 táplálkozási hiba, amely tönkreteszi a munkanapot
Soha nem mondhatjuk eleget, napi szinten elengedhetetlen a jó étkezés, vagyis változatos és kiegyensúlyozott étrend! Miért ? Lényegében azért, hogy munkanapját a legjobb körülmények között tudja megközelíteni és folytassa ... a táplálkozás és az egészség szorosan összefügg !
Azonban nem mindig könnyű megfelelő reflexeket kialakítani, még akkor is, ha általában mindannyian egyetértünk ebben a két alapvető táplálkozási és egészségügyi tanácsban: előnyben részesítsük az egészséges ételeket (gyümölcsök, zöldségek, keményítő, hal stb.) És korlátozzuk a termékek fogyasztását amelyek túl édesek (cukrászsütemények, italok stb.), túl sósak (előételes sütemények, készételek stb.) és túl zsírosak (felvágottak, vaj stb.). Két tipp, amelyek nyilvánvalóan elengedhetetlenek a rendszeres testmozgáshoz !
Ebben a cikkben visszatérünk a helyes táplálkozás ezen alapvető szabályaira, de először is figyelmeztetnünk kell néhány gyakori táplálkozási hibára ...
I] A 7 legnagyobb táplálkozási hiba a munkahelyen
A munkahelyen nem mindig könnyű jól enni. Idő és/vagy ötlethiány a megfelelő termékek elkészítéséhez vagy megvásárlásához, az a tény, hogy nagyon fontos az előre kitalált ötletek és hibák levadászása, amelyeket gyakran tudatlanságból követnek el! Vegyük számba a 7 legnagyobb táplálkozási hibát a munkahelyen ...
Keverje össze a tejet és a kávét
Valóban olyan keverék, amelyet mindenképpen kerülni kell, mert a tej és a kávé antagonista tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek jelentősen lelassítják az emésztést !
Miért ? Egész egyszerűen azért, mert a kávéban lévő tanninok a tejben jelen lévő kazeint koagulálni fogják. Amikor a gyomorba érkezik, a tej finom részecskékké válik, ami normális, de a kávé jelenlétében a részecskék sokkal nagyobbak lesznek, ezért tovább kell maradniuk a gyomorban, ezért a nagyobb emésztés érzése! Tehát egy tanács, jobb, ha zöldséges tejet választunk (szója, mandula stb.).
Vigyázz, a tej és a kakaó keverék sem csodaszer, hanem más okokból! Gazdag oxálsavban a kakaó korlátozza a kalcium felszívódását. Igen, a kakaóban található sav elősegíti az oxalátkristályok képződését, amelyek többek között károsak a vesénkre ...
Igyon étkezés közben (vagy közvetlenül előtte vagy közvetlenül utána)
Ezt mindannyian elkövetjük. És azért, hogy segítsen nekünk a jó emésztésben, nem tanácsos az evéssel egyidőben inni! Lássuk miért ...
Miközben eszünk, gyomornedveket és emésztőenzimeket választunk ki, amelyek lehetővé teszik a jó emésztést, és ha túl sokat iszunk ezen étkezés alatt, akkor ezeket a gyümölcsleveket és enzimeket hígítjuk, és lelassítjuk az emésztést. Puffadás és puffadás következik ...
Vigyázz, a hatás ugyanaz lesz, függetlenül attól, hogy étkezés előtt vagy közvetlenül étkezés után issza-e. Másrészt az emésztés elősegítése érdekében fontos a hidratált bélfal, ezért minden étkezés előtt 15-30 perccel igyon egy pohár vizet. !
Végül emlékeztetünk arra, hogy az étkezések között fontos, hogy sok vizet igyon. Ezért azt javasoljuk, hogy igyon 1,5 és 2 liter vizet naponta, vagy körülbelül 600 litert évente ...
Távolítsa el a zsírt az étrendből
Helytelen lenne azt gondolni, hogy az étkezési zsír egészségtelen. Valljuk be, a zsírbevitel létfontosságú !
A hiba abból adódik, hogy túl sok telített zsírt (zsíros hús, felvágott, tejszín, vaj stb.) És úgynevezett telítetlen omega 6 típusú zsírokat (napraforgóolaj, ipari termékek) fogyasztunk túl, de ne egyél elég "jó zsírt" !
Mik ezek a jó zsírok? Nos, omega-3 telítetlen zsírok ...
Ebben a kategóriában találjuk:
- Olajos halak (tonhal, lazac, pisztráng, hering, szardínia stb.)
- Növényi olajok (lenmagolaj, repceolaj stb.)
- Olajmag (mandula, dió, kesudió stb.)
Ne feledje, hogy a jó zsírok között találunk omega-9-et is az esszenciális olívaolajjal ... de avokádót és mogyorót is !
Felhívjuk figyelmét, hogy egy felnőtt számára az ANSES, a Nemzeti Élelmiszerbiztonsági Ügynökség kb. 100 g lipid (jó zsír) fogyasztását javasolja, vagyis a teljes napi bevitel kb. 35–40% -át.
Az étkezés végén fogyasszon friss gyümölcsöt
Igen, az étkezés végén friss gyümölcsöt enni olyan élvezetes! És mégis, tudd, hogy a legjobb tartózkodni. Ennek oka egyszerű, étkezés végén fogyasztják, a gyümölcs túl sokáig marad a gyomorban, amikor általában csak a vékonybélben való gyors emésztés érdekében megy át.
Eredmény? Erjed, glükózt, majd alkoholt választ ki a gyomorban! Bevallja, nem ideális az emésztéshez (puffadás, gáz stb.), És ami még rosszabb, túlzott savasságot okoz a gyomorban ...
A gyümölcs fogyasztása jó, de ezért vannak többé-kevésbé kedvező idők. Ezért inkább a gyümölcsét használja snackként, mert sokkal jobban emészthető lesz. Ezért fontos, hogy a vállalkozásában minőségi friss gyümölcsökre számíthasson !
Ehhez semmi sem jobb, mint felhívni az Alex & Alex vállalatot, amely felhasználóbarát megoldásokat kínál az irodában (gyümölcs, kávé, tea és különféle harapnivalók stb.) ...
Az ételek túlfőzése vagy újramelegítése
Valószínűleg azt gondolja magában, hogy nem túl kellemes hideget enni vagy nyersen enni? És mégis, sokkal előnyösebb lehet az egészségünkre, mint gondolnánk !
Igen, az ételek minél kevesebb főzése vagy újramelegítése hatékony módja annak hiányosságainak csökkentésére ... valljuk be, hogy még mindig kár gyönyörű termékeket vásárolni, napi 5 gyümölcsét és zöldségét elfogyasztani, de nem részesülni teljes mértékben ezekből. táplálkozási értékek !
Vegyünk néhány példát: az enzimek 45 ° C-on, a C-vitamin 60-75 ° C-on, az A- és B-vitaminok pedig 90-95 ° C-on pusztulnak el. Ezért csak a lassú főzést (alacsony hőmérsékleten) vagy olyanokat javasolhatjuk, amelyek a lehető legkevesebbet támadják az ételt: párolt, párolt vagy fóliában. Ne felejtse el elhagyni a zöldségek héját is, hogy minél jobban megőrizze őket ...