7 tipp a sikeres cukorbeteg desszerthez - Ooreka
A cukorbetegség nem feltétlenül jelenti azt, hogy desszert nélkül kell elmennie !
Természetesen nagyon fontos az elfogyasztott ételek cukortartalmának ellenőrzése, de az étkezés végén nagyon lehet lakomázni és élvezni az édes ízeket.
Hogyan? "Vagy" Mi ? Azáltal, hogy a házi készítésű termékeinkben bevált szokásokat alkalmazunk, bizonyos desszerteket előnyben részesítünk, és egyes összetevőket másokkal helyettesítünk. Próbáljon meg minél többet elkészíteni saját desszerteket, hogy megbizonyosodjon a bennük lévő összetevőkről. !
Ön cukorbeteg és a desszertek az édesszájúak? Tanácsunk 7 pontban.
Cserélje ki a cukrot mézzel
Házi készítésű készítményeiben, desszertjeiben, tejtermékeiben vagy forró italaiban szokja meg a cukrot mézzel helyettesíteni. Gazdag antioxidánsokban, vitaminokban és ásványi anyagokban, és segít stabilizálni a cukorbetegek vércukorszintjét.
Vigyázzon azonban válasszon fruktózban gazdag mézet, és ezért alacsony GI-vel (glikémiás index). Például az akácméz GI-je 53, míg az erdei mézé 88.
A méz cukorban gazdag termék marad, és továbbra is mértékkel kell fogyasztani (mint a többi cukrot, akár természetes, akár nem).
Jó tudni: mivel a méznek magasabb az édesítő ereje, mint a cukornál, kevesebbet használhat. A receptben szereplő 100 g cukrot körülbelül 65 g mézzel helyettesíthetjük.
Válasszon agave szirupot
Az agave szirupot a cukorbetegek számára gyakran a cukor ideális alternatívájaként mutatják be, a nagyon alacsony GI (glikémiás index) és magas fruktóztartalma miatt. De számos óvintézkedést meg kell tenni.