7 trükk az egészséges turmixért (plusz 3 kipróbálandó recept)
Helyesen elkészítve a turmix egészséges tápanyagok adagját jelenti! A helytelen étel azt jelenti, hogy felesleges a kalória, a cukor és a zsír - vagyis olyan dolgok, amelyeket általában kerülni kell. Megosztjuk az egészséges turmix 7 titkát, és megmondjuk, milyen összetevőket kell használni.
A legjobb módja annak, hogy egészséges smoothie-t élvezzen? Csináld magad, otthon!
Frissítőek, könnyen elkészíthetők és felszolgálhatók, és tele vannak tápanyagokkal, amelyek extra energiát hoznak Önnek. Nem ritkán azonban a készre csomagolt termékek túl sok cukrot és egészségtelen zsírokat tartalmaznak. Van, aki adagonként több mint 600 kalóriát tartalmaz, és annyi szénhidrátot tartalmaz, amennyire szükség van naponta! De az összetevők megfelelő keverékével egészséges adag tápanyagot és vitamint kap.
7 szabály az egészséges turmixhoz
A turmixok ideális választás reggelire, de éppúgy helyettesíthetik az uzsonnát vagy akár a desszertet is. Krémesek, tartalmasak és nagyon finomak! Gyakran használják diétákban vagy méregtelenítő kúrákban, nagyon jó választás a gyermekek számára is, mivel nagyon táplálóak.
Lássuk, hogyan kell helyesen felkészíteni őket.
1. Használjon egész gyümölcsöt
Ha egészséges turmixot szeretne készíteni, fontos, hogy a gyümölcsöt önmagában használja, ne a gyümölcslevet. Ennek oka, hogy rostban gazdagok, ami segíti az emésztési folyamatot. Ezen túlmenően, mivel nehezebben emészthetőek, hosszabb ideig megőrzik a jóllakottság érzését. A turmix ideális gyümölcse a banán, bogyók, alma, őszibarack és sárgabarack, mangó és avokádó stb.
Ha a fagylalt mellett dönt, akkor a turmix sűrűbb lesz, és kis jégtűvel rendelkezik. Vagy készen vásárolja meg őket, vagy maga is lefagyaszthatja őket, hogy szükség esetén felhasználhassa őket. Az áfonya, a szőlő, a bogyós gyümölcs csak néhány olyan gyümölcs, amely nagyon jól fagyasztott.
2. Az egészséges turmix érdekében ne kerülje a zöldségféléket!
Ha még nem szokott hozzá a zöld levekhez, furcsa lehet, hogy zöldségeket ad a turmixhoz. De a zöld levelek, például a spenót, a zeller vagy a petrezselyem tökéletesen illenek, és sok hasznos tulajdonsággal rendelkeznek a test számára. Ezenkívül az édes gyümölcsök is csillapítják az ízüket, így ha nem rajongsz ezekért a "zöldekért", akkor van esély arra, hogy nem is fogod érezni őket. Egyéb felhasználható zöldségek a sárgarépa, az uborka vagy a saláta. És bármi mást szeretsz!
3. Használjon sovány vagy félzsíros tejet
A boltban talál turmixokat joghurttal vagy teljes tejjel, vagy akár fagylaltot is. De étrendibb lehetőség az alacsony zsírtartalmú túró vagy túró. A krémes állag mellett adjon receptjéhez nagy adag fehérjét, felesleges kalória nélkül.
4. Adjon hozzá egy forrás Omega-3 zsírsavat
Egy evőkanál lenmag csodálatos összetevő, amelyet hozzá kell adni az egészséges turmix összetevőinek listájához. Ugyanis a rostbevitel mellett (tökéletes a székrekedés elleni küzdelemben) Omega-3 zsírsavakat is tartalmaz, amelyekről mindannyian már tudjuk, hogy fontosak a szervezet számára. De a legjobb lenne lenmaglisztet használni vagy őrölni - mert különben a magok közvetlenül átjutnak az emésztőrendszeren, és a táplálékfelvételük már nem azonos.
5. Az egészséges turmix jó zsírokat is tartalmaz
És ha jó zsírokat mondunk, akkor telítetlen zsírokat értünk. Fordításként adjunk hozzá egy fél avokádót vagy egy evőkanál mogyoróvajat vagy mandulát a turmixgéphez. A kulcsszó ebben az esetben a "kevés" - ne lépje túl a mértéket, mert ez növeli a kalóriák számát is.
6. Kerülje a cukrot
Igaz, hogy ha a turmix nem ízlik, akkor nem is akar inni. De a gyümölcs máris édességet ad neki. Ha még mindig nem tetszik, adhat hozzá kókusztejet, egy-két teáskanál mézet vagy agavé szirupot. Adj hozzá egy kevés vaníliát, fahéjat, gyömbért vagy kakaó kivonatot, és kész!
7. Használjon jeget
Forró napokra a jég a turmix csodálatos összetevője. Használjon jégkockákat a hűtőszekrényből (a jobb ízlés érdekében gyümölcsöt adhat hozzájuk). Ezenkívül úgy tűnik, hogy a több jéggel (tehát vastagabbal) előkészített turmixok teltebbek, mint a legfolyékonyabbak, még akkor is, ha a felhasznált összetevők ugyanazok.
3 recept az egészséges turmixokhoz, 3 összetevőből
Epres smoothie: keverj össze 8 epret egy turmixgépben, ½ csésze félzsíros joghurtot és ½ csésze cukrozatlan kókuszreszeléket.
Valami extra: ha akarsz, adhatsz hozzá 2 evőkanál zabpelyhet, fahéjport és 2 evőkanál lenmaglisztet.
Smoothie Bananarama: keverőben keverjen össze egy banánt, 2 evőkanál földimogyorót, 2 evőkanál kakaóport és 1/3 csésze vizet.
Valami extra: ha akarsz, adhatsz hozzá 2 evőkanál cukrozatlan kókuszreszeléket, egy marék nyers mandulát, egy fahéjport és 2 evőkanál zabpelyhet.
Smoothie Green Day: keverje össze a turmixgépben 1 zöld alma, ½ csésze fagyasztott spenót, kevés reszelt gyömbér (kb. 1 cm-re a gyökerétől) és ½ csésze víz.
Valami extra: ha akar, adhat hozzá ½ avokádót vagy friss citromlevet.