71493517 Kávé esettanulmány

A 71493517 kávé esettanulmányának szövege

Tanuló: Marica Roxana III. Évfolyam, Gr. 2c

bemutatása Fontosság

1. FEJEZET A KÁVÉ MERCEOLOGIKAI JELLEMZÉSE.3 1.1 A kávé és az annak részét képező élelmiszer-termékek bemutatása 3 1.2. Fontosság a kávé táplálkozásában4 1.3. Feldolgozási irányok 5 1.4. A kávé előállításának technológiai folyamata. 7 1.5. Minőségi jellemzők. 8 1.6. A kávé 2utritív értéke. 11 1.7. Csomagolás, szállítás és tárolás.12 1.8. Címkézés. 12 1.9. Meglévő kávékínálat a román piacon. 13 1.10. Országos és nemzetközi kávéfogyasztás. 14 2. FEJEZET A KÁVÉ PIAC ELŐMOZDÍTÁSA . 16 2.1. A márka jelentősége 16 2.2. Kávé promóció. Erősségek 17 2.3. A főbb kávémárkák bemutatása. 19 BIBLIOGRAPHY 21

A KÁVÉ MERKOLÓGIAI JELLEMZÉSE

Ennek a cikknek a célja a kávé fő termékjellemzőinek és az ízletes élelmiszereknek a figyelembe vétele, valamint a főbb forgalmazott fajtákra vonatkozó adatok, valamint a Romániában és az Európai Unió országaiban történő fogyasztásra vonatkozó adatok figyelembevétele. A cikk második részében bemutatom a kávépiac legfontosabb vállalatait, a termékek népszerűsítésének módját

A kávé és a kóstoló termékek csoportjának bemutatása

Fontosság a kávé táplálkozásában