8 étel, amelyek előnyösek vagy károsak a pajzsmirigyre
Áttekintés
A pajzsmirigynek bizonyos vitaminokra és ásványi anyagokra van szüksége ahhoz, hogy funkcióit optimális paraméterekkel tudja ellátni.
Minden szervezet másképp reagál bizonyos típusú élelmiszerekre, de a tudósok számos általános irányelvet határoztak meg az emberi endokrin rendszer legnagyobb mirigyének előnyös étrendről.
Néhány kulcsfontosságú tápanyag elengedhetetlen a pajzsmirigy megfelelő működéséhez, míg mások veszélyeztethetik egészségét.
Az ételválasztás ezért nagyon fontos a pajzsmirigy megfelelő működésének fenntartásához.
Legyen naprakész a koronavírus-járvány romániai alakulásáról! Védje magát és védjen másokat a hatóságok által javasolt megelőzési intézkedések betartásával.
A cikk tartalma
A pajzsmirigy alapvető tápanyagai
A jód a pajzsmirigy működésének legfontosabb eleme, mert lehetővé teszi a pajzsmirigyhormonok termelését, amelyen az összes testszövet integritása függ. A tiroxin (T4) és a trijód-tironin (T3) a legfontosabb hormonok, amelyek jódot tartalmaznak.
A szelén több szempontból is nélkülözhetetlen a pajzsmirigy számára. Lényegében enzimeket tartalmaz, amelyek megvédik ezt a mirigyet, és a stressz hatására képződött szerves melléktermékek kiküszöbölésére szolgálnak.
A szelénalapú fehérjék úgy szabályozzák a hormonszintézist és az anyagcserét, hogy fenntartsák a hormonok optimális koncentrációját a vérben, a szövetekben és a szervekben (különösen a májban, a vesében és az agyban). A szelén elősegíti a jódtartalékok újrafelhasználását is.
A cink, a vas és a réz szintén létfontosságú a pajzsmirigy szempontjából, elősegítve a pajzsmirigyhormonok termelését. Szakértői tanulmányok azt mutatják, hogy a hyperthyreosis és a hypothyreosis egyaránt cinkhiányt okozhat, amelyet a pajzsmirigyhormonszint csökkenése (T3 és T4) tükröz.
Ha jódhiánnyal párhuzamosan fordul elő, a vashiány különösen veszélyes, mert erre az ásványra a pajzsmirigyhormon egyensúlyhiányának szabályozásához van szükség. A rézre mind a pajzsmirigy stimuláló hormon (TSH) termeléséhez, mind a tiroxin termelésének fenntartásához szükség van.
Jó vagy rossz ételek a pajzsmirigy számára
A jódozott só jó jódforrás, a legfontosabb ásványi anyag a pajzsmirigy normális működéséhez. A legtöbb ember számára előnyös, ha az étrend során elegendő mennyiségű jódot fogyasztanak a sóból. Ennek az ásványi anyagnak a hiánya akkor fordulhat elő, ha csak magas sótartalmú vagy más, jódot nem tartalmazó feldolgozott ételeket szokott fogyasztani. Néhány rutin orvosi vizsgálat segít megtudni, hogy hiányt tapasztal-e vagy sem.
2. Zöld leveles zöldségek
A spenót, a saláta és más zöld leveles zöldségek kiváló magnéziumforrások, ásványi anyagok, amelyek hozzájárulnak számos fiziológiai folyamat megfelelő lebonyolításához. A pajzsmirigy sem kivétel, ezért jó, ha étkezéssel biztosítja a napi magnézium bevitelét. Az ebből a szempontból hiányosságra utaló tünetek súlyos fáradtság, izomgörcsök vagy szívritmuszavarok.
Ezek az ételek mindenképpen hasznosak a pajzsmirigy számára, mert rengeteg magnéziumot tartalmaznak (különösen kesudiót, mandulát és tökmagot). A brazil dió jelentős mennyiségű szelént, egy másik ásványi anyagot is tartalmaz, amely támogatja a pajzsmirigy megfelelő működését. Csak néhány naponta fogyasztott brazil dió adja az ajánlott napi szelénadagot.
4. Hal és tenger gyümölcsei
A hal, a garnélarák és az alga kiváló jódforrás, jótékony hatással van a pajzsmirigy egészségére. Ennek ellenére kerülni kell őket pajzsmirigy-túlműködésben, mivel a jódfelesleg súlyosbítja a pajzsmirigy túlműködésének okozta tüneteket.
5. Káposzta kelkáposzta
A kelkáposzta, az egyik legegészségesebb étel, nem ajánlott érzékeny pajzsmirigyben szenvedőknek. Ennek oka egyszerű: az összetételében lévő anyagok megakadályozzák a jód felszívódását az endokrin rendszerben.
A jódhiányos embereknek kerülniük kell a kelkáposztát és a káposztát, a brokkolit, a karfiolt vagy a kelbimbót, amelyek mindegyike azonos hatású.
A szója (csakúgy, mint az ezekből a szemekből készült termékek) a pajzsmirigy károsító potenciáljával rendelkező élelmiszerek kategóriájába tartozik, ezért a pajzsmirigyhormonok termelési folyamatának zavaró elemének tekintik (de csak akkor, ha jódhiány van). Mint a kelkáposzta, a szója is csak jódhiány esetén veszélyes a pajzsmirigyre.
Ásványi anyagok: funkciók és előnyök
Tippek az egészséges őszhez: immunitás, diéta, diéta
A menopauza első jelei a bőrön: tippek és gyógymódok
Ha megszokta a szervek (vese, máj, szív stb.) Rendszeres fogyasztását, lehetséges, hogy a szervezetben magas a liponsav szintje, amely anyag nagy mennyiségben származik ezekből az élelmiszerekből. A liponsav feleslege megzavarhatja a pajzsmirigy normális aktivitását. Sőt, ugyanaz az anyag zavarhatja a pajzsmirigybetegség kezelésére felírt gyógyszerek hatását.
8. Gluténtermékek
A glutén a búzában, a rozsban és az árpában található fehérje. Azokban az emberekben, akiknél még nem diagnosztizáltak lisztérzékenységet, a glutén nincs hatással a pajzsmirigyre. Glutén intolerancia esetén azonban a fehérje által okozott bélkárosodás különféle szövődményeket okozhat, beleértve a Hashimoto-féle pajzsmirigy-gyulladás vagy a Basedow Graves-kór (exoftalmás golyva) fokozott kockázatát. Ha glutén intoleranciában szenved, a pajzsmirigybetegségek hatékony megelőzése érdekében a lehető legnagyobb mértékben kerülje el ennek a fehérjének a forrásait.
Az ételek szintén befolyásolhatják a pajzsmirigybetegségek kezelésére szolgáló gyógyszerek hatékonyságát, felgyorsítva vagy lassítva a hatóanyagok felszívódását. Kérdezze meg kezelőorvosát vagy gyógyszerészét, hogyan kerülheti el az étel kölcsönhatásait, az előírt gyógyszerektől függően. Általános szabály, hogy jó
- éhgyomorra vegye be a gyógyszert, lehetőleg reggel;
- Kerülje a vitamin- és antacid-kiegészítőket, amelyek leggyakrabban kölcsönhatásba lépnek a gyógyszerekkel.