8 halfaj, amelyeket már nem szabad megvásárolnia az egészség megőrzése érdekében
Az egészséges életmód fenntartása a jó egészség fenntartása érdekében magában foglalja az ugyanolyan egészséges és kiegyensúlyozott étrendet. Az egészségre előnyös táplálkozási tulajdonságokban gazdag ételek között találunk halat, amely kiváló vitamin-, ásványi anyag-, zsírsav-, omega-3- és nyomelem-forrás, amely elengedhetetlen az emberi test megfelelő működéséhez. Egyes halfajok azonban mérgező anyagokat tartalmaznak, amelyek károsak lehetnek az egészségre.
A különféle táplálkozási erényekkel felruházva, amelyek hasznosak az emberi test megfelelő működéséhez, a hal olyan táplálék, amelyet rendszeresen fel kell venni az étrendbe, hogy kihasználhassák vitaminokban, ásványi anyagokban, omega 3-ban és fehérjékben található vegyületeinek előnyeit.
Bizonyos halfajok azonban a környezeti szennyező anyagok szennyeződésének veszélye miatt károsak lehetnek egészségünkre. A dioxinok, a poliklórozott bifenilek (PCB-k), a GMO-k és más szennyező anyagok, például a metil-higany szennyezik vagy valószínűleg jelentősen szennyezik a halakat.
Összeállítottunk egy 8 halat tartalmazó listát, amelynek fogyasztását korlátozni kell, vagy kerülni kell.
Harcsa
A harcsa előállításának néhány módszere magában foglalja a hormonok injektálását, hogy elősegítse a harcsa gyorsabb növekedését. Ezért fontos a kis harcsa fogyasztásának előnyben részesítése a lehetséges toxicitás hiányának biztosítása érdekében.
Makréla
A makréla egyike azoknak a halaknak, amelyekben valószínűleg higany van. Sőt, felszívódása és felhalmozódása az emberi test szöveteiben súlyos következményekkel járhat az egészségre. Jobb a kék makréla fogyasztása, kisebb a higanyszennyezés kockázata.
Tilapia (az európai tilápia kivételével)
A Tilapia a gazdálkodás módja miatt egyre vitatottabb. Valójában a tenyésztett tilápiákat denaturált étrenddel etetik kukoricapelletek és géntechnológiával módosított szervezetek (GMO) alapján. Ez a hal nagy mennyiségű peszticidet is tartalmaz. Fogyasztását ezért kerülni kell, sőt növelheti az asztma, az ízületi gyulladás vagy a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.