8 hihetetlen egészségügyi előnye a spárgának - jobb egészséges életmód
A spárga nemcsak sokféle és ízletes, más előnye is van. Itt bemutatjuk a spárga 8 egészségügyi előnyét!
Vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, rostokban gazdag és dehidratáló hatású. Pontosan ez az oka annak, hogy ennyi egészségügyi előnye van spárga ad! Leginkább tavasszal fogyasztható, amikor fehér és zöld színben is kapható az üzletekben.
A spárga tulajdonságai
A spárgában van egyfajta fő szár, amelyet Asparagus officinalisnak hívnak, és legfeljebb 1,5 méter magas lehet.
Ugyanahhoz a családhoz tartozik, mint a póréhagyma, a hagyma és a metélõhagyma bár nincs sem hasonló ízük, sem hasonló megjelenésük.
A zöld fajta eredetileg a mediterrán régióból származik. Pontosabban a Tigris és az Eufrátesz folyó közelében.
Az ókori Egyiptomban és Görögországban a spárgát megették és felajánlásként használták. Európában a rómaiak révén vált ismertté, akik felismerték gyógyhatásait. A Római Birodalom megsemmisülésével a spárgafogyasztás is leállt.
A 20. és 21. században azonban ismét népszerűbbé vált, ezúttal kulináris élvezeteinek köszönhetően. A 17. században a spárga volt az egyik leggyakoribb étel, amelyet a polgárok és a felsőbb osztályok fogyasztottak. Századig csak a zöld spárgát ismerték. Ezután megváltoztatták a termesztés módját (a föld alatt), és a fehér spárga növekedni kezdett.
A különbség az, hogy mennyi napra jut a spárga (a zöld szín a klorofillból származik).
Manapság ezt a fajta zöldséget elsősorban enyhe éghajlatú régiókban termesztik. A legnagyobb termelők jelenleg Olaszország, Németország és Franciaország.
Az üvegházak és a hosszú hidegláncok lehetőséget adnak arra, hogy bármilyen típusú zöldséget fogyasszunk egész évben, Ennek ellenére a legjobb spárgát enni tavasszal. Máskor konzerven lehet vásárolni.
A spárga egészségügyi előnyei
Mivel sok vitamint tartalmaz, az ókorban ették, és bizonyos egészségügyi problémákra ajánlották. Tudja meg, melyek itt:
1. Szárító hatású
Mivel a spárga főleg vízből áll, serkenti a felesleges folyadékok kiválasztását.
- Folyadék-visszatartással, duzzanattal, veseproblémákkal (például vesekövekkel vagy fertőzésekkel) vagy magas vérnyomásban szenvedőknek ajánlott.
- A testet aszparaginnal is ellátja, amely serkenti a vizelettermelést.
- Bizonyos természetes nátriumtípusok, amelyek a puffadt gyomrot váltják ki, nem tartalmaznak spárgát. Ezért nem vezet gázhoz.
2. A spárga hashajtó
A spárga második egészségügyi előnye a képessége, hogy a benne lévő rost segítségével kiürítse a belet.
Kezeli és megelőzi a székrekedést, az aranyereket, a vastagbél divertikuláit és az irritábilis bél szindrómát.
Csökkenti a koleszterinszintet és segít lebontani a cukrot a vérben.
Nézze meg ezt a cikket is:
3. Antioxidáns
Spárgával való étel fogyasztása hatékonyabb, mint bármelyik kozmetikai kezelés.
Ez azért van, mert zöld és fehér zöldségek sok antioxidánst tartalmaz, amelyek harcolnak a szabad gyökök ellen.
A szabad gyökök megtámadják a sejteket és felgyorsítják az öregedést. Ennek ellensúlyozására béta-karotint is tartalmaz, amely fontos az egészséges bőr számára.
4. A spárga antidepresszáns
Sok folsavat tartalmaz. Ez a tápanyag nemcsak egészségügyi előnyökkel jár a terhes nők és a magzat számára, hanem az agy számára is.
Ez a zöldség csökkenti a kognitív károsodás kockázatát és segít jobban aludni, és ellensúlyozza a depressziót és az alvászavarokat.
Tehát, ha soha nem pihen, vagy stresszel és fáradtsággal küzd, feltétlenül adja hozzá ezt a zöldséget ételeihez.
Hatékonyabb, mint bármely gyógyszer.
5. Tápanyagokban gazdag
A spárgában található tápanyagok, mint például az A-, C-, E- és K-vitamin, valamint a króm, nyomelemek, rost és folsav elősegítik az egészséged.
6. A spárga jó a csontjainak
50 év felettieknek (különösen a menopauza idején szenvedő nőknek) és az 5 év alatti gyermekeknek sok ilyen zöldséget kell fogyasztaniuk.
Miért van ez így? Mivel a K-vitamin erősebbé teszi a csontjait és így megakadályozzák a csonttöréseket.
Legyen szó csontritkulásról vagy ízületi gyulladásról, a csontjai annál gyengülnek, minél idősebbek leszünk.
A gyermekeknek meg kell enniük, hogy jól növekedjenek és fejlődjenek. Az osteocalcin fehérje (amely a csontszövetben található) ellensúlyozza ezt a fejlődést.
7. Segíteni fog a fogyásban
Bárki, aki fogyókúrás étrendet folytat, a spárgát be kell vonnia étrendjébe.
- 200 g csaknem 300 mg káliumot tartalmaz. Ez egy olyan tápanyag, amelyről ismert, hogy segít csökkenteni a hasi zsírt.
- Sok rostot is tartalmaz, amely ellensúlyozza a székrekedést és eltávolítja a méreganyagokat.
De ez még nem minden: ez a zöldség tölt és tölt megakadályozza, hogy étkezzen, ha éhes vagy szomorúság, stressz vagy unalom miatt.
8. A spárga vírusellenes
Végül, de nem utolsósorban, az egészség további előnye, hogy táplálja a szervezetet az immunrendszert támogató tápanyagokkal.
Ezért ellensúlyozza a megfázást, az influenzát és más bakteriális betegségeket.