8 igaz - hamis elképzelés az l-ről; zöldségek és gyümölcsök hatása a testére

Ha fogyni próbál, a Jiwok edzései mellett fontos figyelnie az étrendjét. (Ne felejtsd el a Jiwok-fiókodba feltöltendő dokumentumokat)

elképzelés

Addig is íme néhány tévhit a gyümölcsök és zöldségek előnyeiről:

1- Ananász vagy papaya fogyasztása fogyást okoz

Hamis: Ezek a gyümölcsök tartalmaznak egy proteolitikus enzimet, az ananászhoz bromelént és a papayához a papanát. Ezek az anyagok megkönnyítik a fehérjék emésztését, de nincsenek hatással a lipidekre.

2- A szárított gyümölcsök magnéziumban gazdagok

Igaz: a szárított gyümölcsök ugyanazokat a kiegészítőket tartalmazzák, mint ugyanazok a gyümölcsök a kiszáradás előtt, de mivel alig tartalmaznak vizet, a kiegészítők koncentráltabbak.

Ugyanolyan tömeggel tehát sokkal többet tartalmaznak, mint a nem dehidratált gyümölcsök..

Például a friss füge 21 mg magnéziumot tartalmaz 100 g-ban, a szárított füge pedig 100 mg-ot tartalmaz.

3- Az alma csökkenti a vér koleszterinszintjét

Igaz: Az alma pektint tartalmaz, amely közismerten csökkenti a koleszterinszintet.
Ennek a fogyasztásnak nyilvánvalóan a növényi élelmi rostokban gazdag kiegyensúlyozott étrend részét kell képeznie (a növényi élelmi rostok kívánatos bevitele 25 g/nap nagyságrendű felnőttnél.).

4- A friss sárgarépa püré jobb, mint egy kis üvegben

Igaz és hamis: A csecsemőknek szánt friss vegyes zöldség minden bizonnyal nagyon jó ízű, de bizonyosan több nitrátot is tartalmaz, mint a kis üvegekben található, amelyekre szigorú előírások és ellenőrzések vonatkoznak. Figyelembe véve a nitrátok káros hatásait a hemoglobinra, különösen csecsemőknél, jobb kis edényeket használni.