8 legjobb gasztronómiai dokumentumfilm a Netflix-en, amelyeket érdemes megnézni
Ha rajongsz a kulináris világért, vagy egyszerűen meguntad a sorozatokat, és nem tudsz mit nézni, ajánlunk néhány gasztronómiai dokumentumfilmet a Netflix-en, nagyon érdekes és jól sikerült!
Nem tudok rólad, de ismerek néhány embert, akik számára a végső kikapcsolódás kulináris műsorokat néz. És valóban nagyon megnyugtató a kanapén guggolni és nézni, ahogy valaki (nem feltétlenül profi szakács) készít valami ízleteset, miközben szenvedélyesen és örömmel beszélget ... hagyja, hogy a szája itasson!
A gasztronómiai dokumentumfilmek azonban fejlődtek, és a Netflix megváltoztatta a minőségi tartalom nézetének módját, de a meglévő szabványokat és elvárásokat is. Így azon túl, hogy egyszerű kikapcsolódási lehetőségeket kínálnak Önnek, az ilyen produkciók rendkívül érdekes új információforrásoknak bizonyulnak! Figyelve őket, lehetősége nyílik a világ legnagyobb szakácsainak konyhájába belépni, felfedezheti a történeteket és a kulináris hagyományokat, vagy információkat találhat bizonyos élelmiszerekről, amelyek megváltoztatják életmódját és étrendjét.
Ínyenc dokumentumfilmek a Netflix-en, amelyeket érdemes megnézni
A gasztronómia és az éttermi világ hatalmas fejlődésen ment keresztül az elmúlt években! A mélyreható élelmiszer-minőségi kutatásoktól kezdve a szakácsokig, amelyek forradalmasítják a főzés módját és az ételek vagy éttermek megjelenését, ez a világ tele van meglepetésekkel! Közülük sok megtalálható ételdokumentumokban, amelyeket most a Netflix-en találhat meg.
A játékváltók
Forradalmi dokumentumfilm, amelyben James Wilks, a különleges erők edzője és az Ultimate Fighter (amerikai valóságshow) győztese járja a világot, hogy kiderítse az igazságot a húsról, a fehérjéről és az erőről, az optimális étrendet keresve az atlétikai teljesítmény érdekében. A dokumentumfilm célja a veganizmussal kapcsolatos mítoszok eloszlatása és annak bizonyítása, hogy egy ilyen étrend nagyon jól megy a teljesítménysportokhoz.
Olyan szupersztárok terméke, mint James Cameron, Arnold Schwarzenegger, Jackie Chan, Lewis Hamilton, Novak Djokovic és Chris Paul, A játékváltók kiváló sportolókat, elit katonákat, látomásos tudósokat, kultúrembereket, de egyszerű embereket is bemutat, akiknek életét állandóan pozitívan befolyásolta az étrend.
Mi az egészség
Ez egy másik dokumentumfilm, amely valahogy elősegíti a vegán étkezést és a növényi étrendet. Mi az egészség 2017-ben készült, és megkérdőjelezi a húsfogyasztás és a feldolgozott termékek egészségünkre gyakorolt hatását. Kip Andersen és Keegan Kuhn (ugyanazok a rendezők, akik a díjnyertes "Cowspiracy" dokumentumfilmet készítették) a kormányzati korrupciót és a gyógyszergyárak gyakorlatát vizsgálják, amelyek dollármilliárdokat keresnek, és érdekükben áll a lakosság betegsége.
A dokumentumfilmet nyomozásként népszerűsítik, amely megnyitja a szemünket a világ lakosságának egészsége és az, hogy hogyan hatnak rá a nagy gyógyszeripari vállalkozások.
Szakácsasztal
Ha szeretné felfedezni a világ legjobb éttermeit és az őket létrehozó zseniket, akik a bolygó legnagyobb szakácsai és mi az életük története, honnan merítik ihletüket és hogyan határozzák meg stílusukat?, Szakácsasztal válaszoljon ezekre a kérdésekre. Az egyes felek tehetségét és különlegességeit felfedezve, figyelve őket, miközben látványos ételeket készítenek, a dokumentumfilm megmutatja, hogy a szenvedély a legerősebb motiváció, amely segített legyőzni a nehézségeket és eljutni oda, ahol ma vannak.
Emellett filmes szempontból a hat évad 30 epizódja látványosan készül, a legmagasabb szintű forgatással, közel a tökéletességhez (annak bizonyítékaként, hogy őt jelölték az Emmy-díjra).
Street Food: Ázsia
Szintén a Chef's Table producerei közül David Gelb és Brian McGinn származik a dokumentumfilm Street Food: Ázsia, amely végigvezet minket ezen a kontinensen a legélénkebb városokban. Az utcai étkezési kultúra felfedezésével megismerjük az ételeket, a hagyományokat és ami a legfontosabb, az embereket a meglátogatott konyhák mögött, amelyek a legváratlanabb helyeken találhatók - például utcasarkon vagy szabadtéri piacon.
Így van alkalmunk olyan szakácsokkal találkozni, akik bár nem részesülnek a színpad fényében vagy a promócióban, ételeikért sokkal többen értékelik, mint a világ leghíresebb szakácsait.
Az első évadban Bangkokon (Thaiföld), Oszakán (Japán), Delhiben (India), Yogyakartán (Indonézia), Chiayiban (Tajvan), Szöulban (Dél-Korea), Ho Si Minh-városon (Vietnam), Szingapúron és Cebun ( Fülöp-szigetek).
Kerti sütés
Hogy mi, románok, barbecue rajongók vagyunk, ez ismert. De amit nem tudhat, az az, hogy a hús közvetlenül a lángon történő elkészítésével kapcsolatos történeteket és hagyományokat a világ legtöbb országa megosztja. A grillezés nem csak egy darab hús sütését jelenti, hanem vallási rituálé a világ számos részén.
Minden kultúrának megvan a maga módja a grillezésnek - Dél-Afrikától Svédországig, Szíriától Ausztráliáig ez a "művészet" összehozza az embereket, és rengeteg felfedezésre váró titka van.
12 országban forgatták 4K technológiával, Kerti sütés óda a grillhez, annak minden formájában!
Sós zsírsav hő
Samin Nosrat szakács és író. Kiindulva az azonos címet viselő könyvből (amelyért elnyerték), a limitált sorozatban Kendőt Zsírsav hő kulináris utazásra késztet minket a világ körül, hogy felfedezzük a mesés étel alapját képező négy elemet. Négy, egyenként 45 percig tartó epizód, amelyben Samin belép Olaszországban az egyszerű emberek konyhájába, Japán déli szigeteire, a Yucatan szívébe és vissza Berkeley-be (ahol kulináris karrierjét kezdte) érkezik, hogy feltárja az alapelveket amelyek a finom ételek alapját képezik, és megmutatják, hogy mindannyian használhatjuk őket a saját konyhánkban.
Forks Over Knives
Mi van, ha egy kisebb változás segíthet megszabadulni olyan krónikus betegségektől, mint a cukorbetegség vagy a szívbetegség? Ez a dokumentumfilm emberek millióit ösztönözte erre!
Forks Over Knives bemutatja, hogyan lehet a legtöbb krónikus betegséget visszaszorítani vagy akár elkerülni az állati és feldolgozott élelmiszerek feladásával. A dokumentumfilm Dr. T. Colin Campbell, a Cornelli Egyetem táplálkozásbiokémikusa és Dr. Caldwell Esselstyn, a Clevelandi Klinika sebésze által külön végzett kutatáson alapul.
Az élelmiszer gyógyszerként történő felhasználásának gondolatát tesztelik, a film krónikus betegségben szenvedő embereket dokumentál, akik gyógynövényes, feldolgozatlan ételekkel kompenzálva próbálják csökkenteni a kábítószer-függőségüket.
Az igazság az alkoholról
Dr. Javid Abdelmoneim, a sürgősségi osztály orvosának St. A londoni Mary elismeri, hogy alkalmi alkoholista. Bár orvosi tevékenységében látta, hogy ez milyen problémákat okozhat az Ön számára. Ezért egy kutatásba kezd, hogy megtudja, mi az alkoholfogyasztás valódi hatása az emberekre. Méri az egy hét alatt elfogyasztott alkohol mennyiségét, és megbecsüli, hogy ez közvetlenül befolyásolhatja-e a máját - azt a szervet, amelyre az alkohol gyakorolja a legnagyobb negatív hatást.
De ez nem áll meg itt. Dr. Abdelmoneim kísérletet is végez egy bárban, és megpróbálja meghatározni az alkohol rövid távú hatását a kognitív képességekre, de azt is, hogy miért isznak meg egyesek gyorsabban, mint mások. Amit felfedez, megtudhatja, ha megnézi Az igazság az alkoholról .