8 olyan étel, amelyekben valóban magas a vas tartalma a vashiány ellen

Míg a vas, ez az ásványi só hozzájárul a vörösvérsejtek jó egészségéhez és az izmok megfelelő működéséhez, az emberi testben csak kis mennyiségben van jelen. De rendszeresen a szervezet váladékai is megszüntetik, amelyek hiányokat okozhatnak, különösen a nőknél a menstruációs veszteség miatt. Ennek orvoslásához fontos a vastartalmukról ismert ételek fogyasztása.

amelyekben

Tenger gyümölcsei

Különösen az osztriga kiváló vasforrás. Ezek cinkből, szelénből, rézből és foszforból állnak, a szabad gyökök és a csontok jó védelmezői. De az osztriga nem egyenlő a kagylóval, amely több vasat tartalmaz, mint a marhamáj. 100 gramm kagyló elegendő egy felnőtt napi vasigényének kielégítésére. A harmadik helyen a kagylók egész évben hozzáférhetőbbek, és 5–9 mg vasat tartalmaznak 100 grammban.

szezámmag

Salátára vagy kenyérre szórva a szezámmag nagyon gazdag vasban van (100 g szezám 14 mg vasat tartalmaz), E-vitaminjának köszönhetően különösen ajánlott a szív megfelelő működéséhez is.

Olajos halak (szardínia, szardella)

Néhány halban nagyon magas a vas tartalma. Ez különösen érvényes a nyers szardella, az olívaolajban lévő szardínia vagy akár a nyers tengeri sügér esetében. Különösen azért, mert az idegrendszerre gyakorolt ​​előnyeikről is ismertek az omega 3 zsírsavaknak köszönhetően.