8 tipp a hatékony promócióhoz a HoReCa - Kiwi Marketerben
A hétvégén hallottam egy nagyon bölcs szót egy jó barátomtól, akinek egy kolozsvári kávézója van:
"A HoReCa-ban mindenkinek van hely. Csak ott kell lenni.
Azért maradt meg a fejemben, mert a HoReCa beszéde általában lejön nehéz a versennyel.
De a barátnőmnek igaza van. Ha valóban ott akarsz lenni, meg tudod szerezni a helyed, függetlenül attól, hogy milyen szoros a verseny, vagy nem számít, hogy hány ellenfelek lenne a piacon.
Abban az esetben, ha Ön is aktív ezen a területen, van egy szép meglepetésem az Ön számára:
8 tipp a HoReCa promóciójához, amelyeket azonnal megvalósíthat!
A trendek kihasználása termelést jelent fogyasztói tartalom (vagyis nagyszámú ember értékeli), amelyet aztán társíthat az étterméhez, szállodájához vagy kávézójához.
Az egyik legnépszerűbb trend 2019-ben a szakácsok és a gazdák együttműködése. Alapvetően a fogyasztók értékelik azokat a helyeket, ahol helyi és friss alapanyagokból főzött ételeket szolgálnak fel, amelyek támogatják a kistermelőket.
Választhat átláthatóságot, és nyilvánosságra hozhatja az étterme vagy kávézója által használt alapanyagok eredetét, amíg helyi forrásokból származnak.
Használja a Helyi célzást
Helyi célzás alatt azokat a hirdetéseket értjük a Facebookon, amelyek a célközönség hírcsatornájában jelennek meg., csak akkor, ha az Ön tartózkodási helye közelében vannak.
Az ilyen típusú hirdetések nagyon hatékonyak, ha új ügyfeleket szeretne vonzani, akik nem feltétlenül ismerik a márkáját és beállíthatók az Ads Managerben.
A logika egyszerű: a hallgatóság mögött rejlő igény a alapvető szükséglet (étel vagy pihenés), és a teljesítés vágya nagyon magas. Ezért amikor kiveszi a telefont éttermet vagy szállodát keresni, a hirdetése a várva várt megoldás.
Már tudja, hogy az emberek érzelmileg vásárolnak, majd logikával igazolják vásárlásukat. Az érdekes rész azonban az, hogy az érzelmek élénkebbek, mint valaha, még a digitális korban is és főleg azon dolgozik fiatal közönség.
Ha végiglapozza Instagram vagy Facebook hírcsatornáját, akkor ezt látja 5 kép közül legalább az egyik az élelemről szól.
Az ezredfordulók már nem az ételt vagy az italt tartják szükségszerűségnek, hanem a cselekvés egyik módját elkényeztet, lenni bejelentkezni másokkal lenni visszatér a gyermekkorba vagy akár ismer más kultúrákat kulináris (vagy egzotikus környezetben, szállodák esetén).
A mesemondás segítségével bemutathatja ételeinek történetét, ösztönözheti a kulináris turizmust, vagy bemutathatja a vállalkozása mögött álló embereket.
Az érzelmek területén is meg akarom említeni a zene fontossága a helyedről. Használhatja a Spotify alkalmazást, amely már rendelkezik lejátszási listákkal a HoReCa üzlet számára, és amely bizonyos típusú érzelmeket generál.
Használjon dedikált marketinget (vagy célmarketinget)
Ha már készített ügyfél-avatárt, akkor tudja, hogy milyen közönséget céloz meg.
Tehát nagyon olcsó marketing taktikával megcélozhatja az ilyen típusú közönséget. Például, ha sportolókat céloz meg, akkor a sportbajnokságok alatt különleges ajánlatokat és promóciókat hozhat létre.
Ha a célközönség az üzleti területen tartózkodik, akkor speciálisan nekik készíthet hirdetéseket.
Ha turistákat szeretne vonzani, hirdetéseket helyezhet el az állomásokon, az autóbusz-állomásokon vagy a repülőtereken.
Alapvetően hirdetéseket hoz létre a lehető legkisebb rést és továbbadja őket a megfelelő csatornákat.
Jelölje ki a vendégei által létrehozott tartalmat
Gondoljon a modern fogyasztók tipikus viselkedésére: eljön az Ön tartózkodási helyére, bejelentkezik, szelfizik, történetet ír az Instagramra.
Ez a viselkedés aranybánya a HoReCa számára: ingyenes tartalom és természetesen generált vélemények.
Kérjen engedélyt olyan emberektől, akik ilyen típusú tartalmat generáltak, majd terjesszék azokat az összes közösségi hálózathoz.
Hozzon létre egy speciális helyet a Facebook-oldalán az ügyfelek fotóinak elkészítéséhez, vagy külön részt a blogban.
Apropó a blogolás - beállíthat egy média figyelmeztetést, hogy naprakész legyen a tartózkodási helyéről szóló cikkekkel. Ezeket a cikkeket visszajelzésként és új tartalmakként is felhasználhatja, amelyeket a kommunikációs kampányokban kamatoztathat.
Használja ki teljes mértékben a webhelyét
Túl sok olyan vállalkozást láttam a HoReCa-ban, amelynek webhelyei csak azért vannak.
(Még az az étterem is van ebben a helyzetben, amelyet szinte naponta megrendel a #kiwiteam-től.)
2019-ben vagyunk, és már nem engedhetjük meg magunknak, hogy figyelmen kívül hagyjuk webhelyeinket, elavulttá, ellentmondóvá tegyük és egyáltalán nem könnyű eligazodni bennük.
Gondolkozz el róla több mint 19 millió román csatlakoznak az internethez. Hol találhatunk máshol, ha nem a webhelyén?
Használhatja a programváltozások, a menübeli hírek bejelentésére, foglalásokra, bármi másra, ami eszembe jut.
Ezen felül, ha van weboldala, akkor kihasználhatja újracélzó hirdetések. Vagyis hirdetéseket küldhet olyan embereknek, akik már ellátogattak a webhelyére, ismerik Önt és nevüket, és növelheti konverziós arányát.
Fejlessze tehát a webhelyét, majd használja azt elsődleges eszközként marketing tevékenysége során.
Hirdesse magát a Google-on
Mint mondtam, mindenki online. Több A fogyasztók 97% -a keressen egy HoReCa helyet a Google-on, mielőtt eldöntené, hogy meglátogatja-e vagy sem.
Nem lehet kihasználni a Google-hirdetések előnyeit. Az AdWords segítségével kulcsszavak vagy földrajzi hely alapján növelheti rangsorát a legjobb eredmények között.
Amikor népszerűsíti magát a Google-on, azt tanácsolom, hogy gondosan válasszon elhelyezkedés felhasználók, akiknek hirdetéseket küld és használ kulcsszócsoportok egyetlen általános szó helyett.
Például, ha van étterme Bukarestben, ne küldjön hirdetést az ország összes felhasználójának.
Vagy ha van szállodája Kolozsváron, állítson be konkrét kulcsszavakat, akár egy bizonyos időszakra is rést: szállás Untold, room Electric, szállás 2020 január.
Ahogy a barátom szokta mondani, a HoReCa-ban tényleg mindenki számára van hely. Vállalkozása népszerűsítéséhez csak néhány marketing elvnek kell lennie.
Talán ez a legjobb tanács, amit adhatok neked. Nem csak az ügyfelek vonzására törekszik, hanem hiteles kapcsolatot akar létrehozni velük, emlékezetes élményt nyújt számukra, és ezáltal visszatérő ügyfelekké, sőt márkanagykövetek.