Fogyni diéta nélkül Aline OSTER-rel
Végzett dietetikus, miután a BTS-t kórházi környezetben szereztem, majd az Altenberg gyógy-dietetikus központban, a Haut Rhin-ben dolgoztam.
Érdeklődve a tanítás iránt, a strasbourgi Lycée Hôtelier-nél dolgoztam, hogy tanítsam az élelmiszer-higiéniát, majd a főzés és az élelmiszer-tudományok professzoraként a családi és kollektív környezet technikai asszisztens tagozatain.
Újra kapcsolatba lépve a dietetikus gyakorlattal Saverne-ben nyitottam meg egy első tanácsadói gyakorlatot.