9 dolog történik veled, ha naponta 2 tojást eszel meg!
A tojásokat magas koleszterinszintjük miatt régóta démonizálták. Sok orvos úgy vélte, hogy a tojás fogyasztása káros lehet az egészségre.
Azóta számos tanulmány cáfolta ezt a megállapítást. A tojás ideális táplálék az egészségünk számára - fehérjéket, vitaminokat, ásványi anyagokat és antioxidánsokat tartalmaz. Ezenkívül különböző módon fogyasztható.
Manapság sok orvos javasolja, hogy minden nap 2-3 tojást fogyasszon az egészségének javítása érdekében, kivéve a cukorbetegséget és a szívproblémákat.
A "Breast Cancer Research" folyóiratban megjelent tanulmány szerint a napi tojás fogyasztása 18% -kal csökkentheti az emlőrák kockázatát.
Ezenkívül a tojás sok aminosavat, vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, amelyek segítenek stabilizálni az ösztrogénszintet, ami néha az emlőrák oka.
A tojások legfeljebb 40 gr. HDL (jó) koleszterin, amely számos szív- és érrendszeri betegség ellen küzdhet.
Korábban a szakértők úgy gondolták, hogy a petesejtek megemelték a vér koleszterinszintjét, de ez téves volt - testünk saját koleszterinszintjét szabályozza, és a koleszterin nagy részét maga a szervezet állítja elő.
Ezt a Louisiana Biomedical Research Center-ben végzett kutatások bizonyították. A vizsgálatban 152 túlsúlyos ember vett részt, akiket 3 csoportba osztottak. Az első csoport semmit nem evett reggelire, a másodiknak 2 tojása volt, míg a harmadik egy darab kenyeret evett.
Az eredmények több mint meglepőek voltak (abban az időben) - a tojást fogyasztó csoport 75% -kal több súlyt és 35% -kal több hasi zsírt fogyott. A koleszterinszintjükben pedig nem történt változás.
A tojásokban található magas omega-3 zsírsavtartalom segít csökkenteni a triglicerid szintet, ami számos kardiovaszkuláris probléma leküzdésében segít.
A tojások kolint tartalmaznak, ami agyunk létfontosságú tápanyaga. A kolin egy neurotranszmitter, amely ingereket küld az agyba és az idegrendszerbe.