9 hőevési hiba, amelyet jobb elkerülni
Újra és újra működik hő a megfelelőről is táplálás. Klasszikus: "Könnyű étel" és természetesen elegendő ital.
A megfelelő táplálkozást a fokozott izzadás nehezíti. Az izzadás segít a test lehűlésében, ezért nagyon fontos. De ugyanakkor sok ásványi anyag, vitamin és mindenekelőtt sok folyadék veszít. Ezért nyáron nem szabad kerülni egyes ételeket.
Meleg táplálkozás: ezeket a hibákat el kell kerülni
# 1 Nincs elég só
A test izzadni kezd a meleg miatt. Számos ásványi anyag veszik el, amelyeket újra fel kell szívni az étellel. Ezért az ételeket meleg évszakban is meg lehet sózni - bár mértékkel.
# 2 Nincs elég szénhidrát
A koncentráció és a vércukorszint gyakran szenved magas hőmérsékleten. Ezért nem szabad kerülni a szénhidrátokat. Különösen alkalmas a zabpehely vagy a dió. Ezek az ételek még kis mennyiségben is magas szénhidráttartalmúak. A teljes kiőrlésű kenyér szénhidrátban is gazdag.
# 3 Kerülje a fűszeres ételeket
Eleinte furcsán hangzik: a fűszeres ételek vagy a forró fűszerek, például a chili, jobban izzadnak. Miért ne tennéd meg nélküle nyáron? A chili tartalmazza a kapszaicin fűszeres molekuláját, amely elmondja az agynak, hogy hőforrás van a szájban. A test ekkor hűlési reakciót indít.
# 4 Egyél zsíros húst és kolbászt
A húst és a kolbászt nehéz megemészteni, és megnehezíti a test nem túlmelegedését. Ezenkívül a hús könnyebben romolhat magas hőmérsékleten, mert a mikroorganizmusok és a szalmonella könnyebben szaporodnak. Legrosszabb esetben a fogyasztás súlyos ételmérgezéshez vezethet. Ezért magas hőmérsékleten csökkenteni kell a kolbász és a hús fogyasztását. Pozitív mellékhatás: a csökkentett húsú vagy akár húsmentes étrend jót tesz az állatoknak, az éghajlatnak és a környezetnek.
# 5 Nincs elég gyümölcs és zöldség
A gyümölcsök és zöldségek gyakran könnyen emészthetők, és sok fontos vitamint és ásványi anyagot is tartalmaznak. Ezért, különösen a nyári szezonban, nem szabad nélkülöznie. A népszerű gyümölcsök vagy zöldségek, például a dinnye vagy az uborka is sok folyadékot tartalmaznak.
# 6 alkohol
Este vagy grillezéskor népszerű: hideg sör. A frissítőnek tűnő hatás ellenére az alkoholfogyasztásnak is vannak hátrányai - mert a szervezet további vizet és fontos ásványi anyagokat veszít. Dr. med. Heidrun Thaiss, a Szövetségi Egészségügyi Oktatási Központ vezetője figyelmeztet a negatív következményekre: "Hőségben és erős napsütésben az alkohol gyorsabb és intenzívebb hatást gyakorol. Fizikai következményeként az erek kitágulnak, ami csökkenti a vérnyomást és növeli a keringés összeomlásának kockázatát." Egy másik cikkben elmagyarázzuk, mennyi egészséges az alkohol.
# 7 Forró kávé
A friss, forró kávé még jobban megizzasztja a testet, és nem hűl le. A koffein serkenti a vizelési ingert is, így további - de elkerülhető - folyadékvesztés lép fel. Ezért tanácsos olyan forró kávét inni, amikor meleg.
# 8 Jéghideg italok
Az ivás fontos, nem kérdés. Ez azonban a megfelelő hőmérséklettől függ. Egyrészt a forró italok nem alkalmasak, de még a jéghideg italok is csak korlátozottan hűsítenek. Még akkor is, ha frissítenek, további energiába kerülnek a testnek a feldolgozása.
# 9 Túl kevés víz
Különösen fontos: Igyon elegendő mennyiségű vizet - gyakran felmerül a kérdés, hogy mennyi vizet kell inni. Az emberi test körülbelül 70-75% vízből áll, és elegendő utánpótlást igényel. Ha nem iszik eleget, gyorsan kiszáradhat. A kockázat különösen magas hőmérsékleten növekszik. Az izzadás következtében fellépő további folyadékveszteséget ezért elegendő víznek el kell szívnia.