9. rész Élelmiszer a Szilícium-völgyben, a rossz ételek és a bomlasztó ételek két véglete
A SIlicon Valley sok vállalatánál a prioritás a kemény munka és az eredmények. Különösen a 20-30 évesek nem számolják az óráikat, az ottani munka lenyűgöző. Az egészség azonban háttérbe szorul.
Alultápláltság, amely a magasan fizetett fiatal munkavállalókat érinti
A heti ritmus kimerítő, mivel a stressz következtében az ócska ételek kulcsfontosságúak a cukor és az olyan italok fogyasztásával, mint a koksz vagy a Red Bull nagy mennyiségben. Ezenkívül a fizikai aktivitás kegyetlen hiánya figyelhető meg szinte állandó szűrőmunkával. Az elhízás egyre növekszik, a 30 éves és idősebb alkalmazottak szívproblémáktól szenvednek. Még D-vitamin-hiány is tapasztalható annak ellenére, hogy a napsütéses éghajlat évente több mint 250 nap.
A PAMF (Palo Alto Orvosi Alapítvány) vizsgálatot végzett emelő eredménnyel. A sport- vagy wellness-szobákat azonban néhány vállalat felállítja, és gyakran ingyenesen, de a munkába fogva csak kevesen profitálnak belőle.
Más cégeknél, például az eBay-nél is, a kisteherautók ebédidőben parkolnak, hogy az alkalmazottaknak gyorséttermet kínáljanak.
A hagyományos ételek uberizálása azzal a vízióval, hogy megváltoztassák a világot
Technológia és befektetők támogatják őket. A megfogalmazott cél az olyan környezeti problémák csökkentése, mint az energia, a földhasználat, de az alultápláltság, a cukorbetegség és az elhízás, a húsfogyasztás robbanása, különösen Kínában és a fejlődő országokban, amelyek hosszú távon problémát jelentenek.