A 10 legfontosabb egészségügyi előny kókuszolaj az egészségre - Nutrition-pro; Táplálkozás • pro
kiadta Szakmai táplálkozás a 2020. július 28
Akókuszolaj széles körben forgalmazzák szuperétel.
A zsírsavak egyedülálló kombinációja akókuszolaj pozitív hatással lehet egészségére, mint plfokozott zsírvesztés, a szív egészsége és az agyműködés.
Itt van 10 a kókuszolaj előnyei bizonyítékokon alapuló egészségre.
1. Egészséges zsírsavakat tartalmaz
Akókuszolaj gazdag bizonyos telített zsírokban. Ezeknek a zsíroknak más hatása van a testre, mint a legtöbb étrendi zsírban.
Az l-ben található zsírsavak'kókuszolaj arra ösztönözheti a testét zsírégetést és gyors energiát szolgáltat testének és agyának. Emellett növelik a (jó) HDL-koleszterinszintet a vérben, ami csökkentheti a szívbetegségek kockázatát. .
Az étrendi zsírok többségét hosszú láncú trigliceridek (LCT) kategóriába sorolják, míg akókuszolaj közepes láncú triglicerideket (MCT) tartalmaz, amelyek rövidebb zsírsavláncok .
Ha MCT-t eszel, azok hajlamosak egyenesen a májodba menni. A tested gyors energiaforrásként használja őket, vagy ketonokká változtatja őket.
A ketonok hatalmas előnyökkel járhatnak az agyad számára, és a kutatók a ketonokat tanulmányozzák az epilepszia, az Alzheimer-kór és más állapotok kezelésére.
2. Javíthatja a szív egészségét
A kókuszdió ritka étel a nyugati világban, az egészségtudatos emberek a fő fogyasztók.
Azonban a világ egyes részein a kókuszdió - amely felelőskókuszolaj - olyan alapvető élelmiszer, amelyen az emberek generációk óta gyarapodnak.
Például egy 1981-es tanulmány megállapította, hogy a Csendes-óceán déli részén fekvő szigetlánc Tokelau lakossága kalóriáinak több mint 60% -át kókuszdióból szerezte. A kutatók nemcsak jó általános egészségi állapotról, hanem a szívbetegségek nagyon alacsony arányáról is beszámoltak. .
A pápua új-guineai Kitavan lakói sok kókuszdiót, valamint gumókat, gyümölcsöket és halakat is fogyasztanak, kevés agyvérzésük vagy szívbetegségük van. .
3. Ösztönözheti a zsírégetést
Az elhízás az egyik legnagyobb egészségi állapot, amely ma a nyugati világot érinti.
Míg egyesek úgy gondolják, hogy az elhízás csak arról szól, hogy egy ember mennyi kalóriát fogyaszt, ezeknek a kalóriáknak a forrása is fontos. A különböző ételek különböző módon befolyásolják a testet és a hormonokat.
A TCM - ek akókuszolaj növelheti a szervezet által elégetett kalóriák számát a hosszabb láncú zsírsavakhoz képest .
Egy tanulmány megállapította, hogy napi 15-30 gramm MCT fogyasztása 5% -kal növelte az energiafelhasználást 24 óra alatt .
Ezek a tanulmányok azonban nem vizsgálták kifejezetten a kókuszolaj hatásait. Megvizsgálták az MCT-k egészségre gyakorolt hatásait, kivéve a laurinsavat, amely csak az alkohol 14% -át teszi kikókuszolaj .
Jelenleg nincs szilárd bizonyíték arra, hogy azt állítanánk, hogykókuszolaj növelni fogja az elégetett kalóriák számát.
Ne feledje, hogy aa kókuszolaj nagyon magas kalóriatartalmú és nagy mennyiségben fogyasztva könnyen súlygyarapodáshoz vezethet.
4. Antimikrobiális hatása lehet
A laurinsav a zsírsavak körülbelül 50% -át képviselikókuszolaj .
Amikor a tested emészti a laurinsavat, az egy monolaurin nevű anyagot képez. A laurinsav és a monolaurin elpusztíthatja a káros kórokozókat, például a baktériumokat, vírusokat és gombákat .
Például kémcsőben végzett vizsgálatok azt mutatják, hogy ezek az anyagok segítenek elpusztítani a Staphylococcus aureus baktériumokat, amelyek staph fertőzéseket okoznak, valamint a Candida albicans élesztőt, amely az emberek élesztőgomba fertőzésének gyakori forrása. .
Van néhány bizonyíték arra is, hogy akókuszolaj mivel a szájvíz - az olajkitermelésnek nevezett folyamat - előnyös a szájhigiéné szempontjából, bár a kutatók gyengének tartják a bizonyítékokat .