A 10 legtáplálóbb gyümölcs és zöldség - napi inspiráció
Az egyik prioritása az immunrendszer megerősítése legyen a lehető legtöbb gyümölcs és zöldség elfogyasztásával, ezért a szakemberek a legmegfelelőbbet javasolják erre a célra.
Mivel sokan több időt töltenek otthon, ezért a konyhában, sokan felfedezik, hogy mit jelent a jó étel, ami ízletes, ami jó közérzetet, de különösen tápláló és jó eredetet kínál. Bár ma már korlátozott hozzáféréssel rendelkezik bizonyos üzletekhez, mégis próbáljon kiegyensúlyozottan étkezni, és étlapjába vegye fel a következő vitaminokban, ásványi anyagokban és antioxidánsokban gazdag szuperételeket.
Tele van rostokkal, B-vitaminokkal, káliummal és egyszeresen telítetlen zsírokkal, és a kutatások szerint az egyszeresen telítetlen zsírok segítenek megvédeni a szívet és csökkentik a vérnyomást. Ez a gyümölcs gyorsan telítettséghez vezet, fél napig fogyasztható pirítóssal, omlett és paradicsom mellett, vagy salátában. Ezenkívül, ha pürésítjük, és hozzáadunk egy evőkanál citromlevet, lefagyaszthatjuk, megőrizve az ízét.
A szilva, frissen és szárítva egyaránt, gazdag vasban, és a vashiány a letargia kezdetét jelentené. Tartalmaznak továbbá káliumot, A-vitamint, B-vitaminokat, de K-vitamint is, amelyek a vérrögök elleni küzdelemhez és a sebek megfelelő gyógyításához szükségesek. Ezenkívül küzdenek a székrekedéssel, ezért ajánlott napi 2-3 adagot fogyasztani. Száraz változatban több hónapig, zárt edényben, hűvös, száraz helyen tárolhatók.
Ezek az olcsó és tápláló zöldségek közé tartoznak, amelyek a látás javításán túl a haj és a bőr számára is nagyon előnyösek. A sárgarépa antioxidáns, luteint és béta-karotint tartalmaz, amely A-vitaminná alakul, ami szükséges a haj növekedéséhez és a bőr rugalmasságának fenntartásához. Ha lehetséges, a legjobb, ha az édességet snackként bébirépára cseréljük, mivel egészségesebbek, rostot tartalmaznak és hűtőszekrényben vagy fagyasztóban tárolhatók.
4. Bogyók
Minden bogyó antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, ami azt jelenti, hogy csökkenteni kell bármilyen típusú betegség kialakulásának kockázatát. Javítják a koleszterinszintet, a vérnyomást és az agy működését, gazdag rostokban, C-vitaminban és mangánban. Turmixokban felhasználhatók, zabkásához adhatók vagy falatként fogyaszthatók. Ha nem részesül a friss gyümölcsökből, akkor rendben van, ha fagyasztottakat is fogyasztunk.
5. Édes burgonya
Nagyon fontos, hogy ebben az időszakban fenntartsa energiaszintjét, és ezt megteheti sült, főtt, párolt vagy akár sült édesburgonya fogyasztásával. A bennük lévő szénhidrátok kiváló energiaforrás, ezt követik a rostok, a C-vitamin, a mangán, az A-vitamin és a réz, amelyeknek nagyon fontos szerepe van az immunrendszer kialakulásában. Tárolja a naptól távol, olyan hideg és sötét helyen, hogy akár néhány hónapig is eltarthat.
6. Narancssárga
A narancs gazdag C-vitaminban van, amely nagyon fontos szerepet játszik az immunrendszer megfelelő működésében, amely bizonyos mértékben erősíti azt. A felnőtteknek ajánlott napi C-vitamin adag 40 g, amely napi narancsfogyasztással könnyen elérhető. A citrusféléket általában a hűtőszekrényen kívül tárolják, de az életük meghosszabbítása érdekében papírzacskóba tehetjük őket a hűtőszekrény alsó dobozában.
A spenót rendkívül gazdag C-vitaminban, kalciumban, káliumban, magnéziumban, vasban, folátban és B-vitaminban. Tudnia kell, hogy a folát segít helyreállítani a DNS-t és javítja az immunitást, ugyanakkor hozzájárul a vörösvértestek helyreállításához is. A fizikai előnyök mellett bizonyítékok utalnak arra, hogy ez a mentális egészség javítását is segíti, csökkentve a depresszió kockázatát. A spenót minden nap bekerülhet az étrendbe, ha salátákhoz, tésztákhoz, turmixokhoz, currieshez vagy önmagában is hozzáadja.
Káliumuk és magnéziumuk van, így előnyösek a szív egészségére, és olyan rostokkal rendelkeznek, amelyek támogatják a béltranzitust. A halványzöld banánok ellenállóbb keményítővel rendelkeznek, ami jóllakottság érzetét kelti, ami segít kevésbé egészségtelen falatokat fogyasztani.
Jó kálium-, magnézium-, kalcium-, folát- és szelénforrás, ezért javítják mind a testi, mind a mentális egészséget. A szelén egy olyan ásványi anyag, amelyre kis mennyiségben van szüksége, de nagyon fontos szerepet játszik az immunrendszer maximális szinten tartásában, a hiány pedig a depresszió megjelenését jelentené. A D-vitamin nagyon fontos a kalcium és a foszfátok felszívódásában is, és jó néhány növényi D-vitamin-forrás létezik, de a gomba is köztük van, a fagyasztott pedig legalább olyan jó, mint a friss, ezért vigyázzon ezeket és ezen felül a szupermarketek címkéit is megnézheti a "D-vitaminban gazdag" felirat után, ami azt jelenti, hogy különösen a napon termesztették őket, hogy több D-vitamint felszívjanak.
Az olajbogyó kicsi gyümölcs, amelynek árnyéka a betakarítás időszakától függően változik. Vasban, rézben és E-vitaminban gazdagok, amelyek leküzdik a betegségeket és a fertőzéseket. Olyan növényi eredetű tápanyagok vannak, amelyek gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek kedvezőek a szív egészségére, és falatként, előételként, salátákhoz, tésztákhoz, pörköltekhez vagy pizzának öntetként fogyaszthatók.