A 10 napos Mayr F.X. böjtterve
1. nap: hétfő
2. nap: kedd
reggeliOlajterjesztés és 1 F.X. Mayr Weckerl, néhány növényi tej: A kenéshez: pürésítsen 100 g kecske- vagy juhsajtot, 50 g kimagozott fekete olajbogyót, 50 g tofut, 100 ml szójatejet 40 ml olívaolajjal. 40 g tökmagot ledarálunk, hozzáadjuk a tejszínhez és mindent újra pürésítünk. Fűszerezzük tengeri sóval.
A Weckerl egy elavult tönkölytekercs, amelyet fogyasztása előtt három napig hűtőszekrényben kell tárolni. Rágjon egy harapást körülbelül 30-40-szer, amíg a szájában leves nyál és kenyér nem lesz. Lenyelés előtt adjon hozzá egy teáskanálnyi szójatejet (vagy joghurtot), keverjen össze mindent a szájában, majd nyelje le ezt a keveréket. Tej alternatívák: juhjoghurt, kecsketej, rizskorza.
DélCukorborsóleves: Felezzünk fel 200 g cukortartalmú borsót, és forraljuk fel 100 ml alaplével, 100 ml kókusztejjel és 100 ml szójatejjel. Ízlés szerint tengeri sóval és juharsziruppal ízesítjük.
Növényi rántás juhsajttal: 80 g brokkolit és 80 g karfiolt vágunk virágra, és vízben vagy alaplevesben puhára pároljuk. Tapadásmentes serpenyőben dobja fel a zöldségeket és a felkockázott juhsajtot (100 g) egy kevés olajba, és finomítsa gyógynövényekkel (pl. Kakukkfű).
3. nap: szerda
reggeliNéhány marhahús sonka és 1 F.X.-Mayr Weckerl kávé: Eszpresszót fogyaszthat a mellékhatások, például a fejfájás, enyhítésére és a máj támogatására a kávéban található keserű anyagokkal.
DélZeller és körte leves: 120 g zellert és 40 g körtét hámozzunk meg, vágjuk apróra és forraljuk fel 100 ml alaplében. Amint minden puha, adjon hozzá 50 ml szójatejet és 50 ml kókusztejet. Hagyja 15 percig meredek lassú tűzön. Fűszerezzük a levest tengeri sóval, finoman pürésítsük és szűrőn szűrjük le.
Juhsajttal sült zöldségek: Blanche, héja és magja 2 paradicsomot. Vágjon 80 g édesköményt és 80 g brokkolit a kívánt méretre. Tegye a zöldségeket egy tepsibe, finomítsa gyógynövényekkel és szórjon meg 100 g juhsajtot. 180 ° C-os forró levegőn addig sütjük, amíg a sajt aranybarna nem lesz.
4. nap: csütörtök
reggeliZabkása: lásd az 1. napot
DélKukorica és citromfű leves: Forraljon 150 g kukoricát 200 ml alaplevessel és 150 ml kókusztejjel. Ízlés szerint tengeri sóval és juharsziruppal ízesítjük. Vágja hosszában a citromfüvet, adja hozzá a leveshez, és hagyja legalább 50 percig meredezni. Ezután távolítsa el újra a citromfüvet, ismét forralja fel a levest és pürésítse. 20 g filé süllőt megpirítunk kevés olívaolajban, és hozzáadjuk a leveshez.
Pulyka és tökpörkölt kókusztejjel: Vágjon kockákra 140 g pulykahúst és 150 g tököt, és egy kevés olajjal, egy tapadásmentes serpenyőben rövid ideig pirítsa meg, és adja hozzá az alaplevest. Hagyja puhán párolni. Adjon hozzá 500 ml kókusztejet és hagyja rövid ideig csökkenteni. Fűszerezzük korianderrel és lovaggal.
5. nap: péntek
reggeliOlíva kenhető és Mayr tekercs: lásd a 2. napot
DélSárgarépa-narancsleves: Hámozzon meg 140 g sárgarépát, vágjon apró kockákra, és párolja egy serpenyőben olívaolajjal. Adjunk hozzá 200 ml alapanyagot és 150 ml narancslét, és lassú tűzön 45 percig pároljuk. Adjunk hozzá 0,5 g sáfrányszálat. Fűszerezzük mézzel és tengeri sóval. Reszeljük le a gyömbért, adjunk hozzá és pürésítsünk meg mindent.
Barna pisztráng édeskömény zöldségekkel: 140 g pisztrángot kevés olajjal és gyógynövényekkel bepácolunk, alufóliára tesszük, szorosan lezárjuk és 160 percig sütőben 45 percig főzzük. Negyed 6 mini édeskömény, pirítsuk meg alap levessel, és finomítsuk meg sült csirkével és petrezselyemmel.
6. nap: szombat
reggeliAvokádó és 1 F.X.-Mayr-Weckerl: A kenéshez: hámozzon meg 2 érett avokádót. Dörzsölje meg egy citrom héját, és nyomja ki a levét. Pürésítsen mindent 20 ml mézzel és sóval. Fokozatosan adjon hozzá 100 ml szójatejet, amíg krémes állagú nem lesz. Adjunk hozzá 100 g tofut (ha szükséges), és ismét jól keverjük össze.
Déltökleves: lásd az 1. napot
Hal paprikás zöldségekkel: Felezzünk fel 150 g sárga, zöld és piros paprikát, vegyük ki a magokat, és sütjük 200 ° C-os sütőben 15 percig, majd hagyjuk kihűlni. Húzza meg késsel és vékony csíkokra vágja. Egy serpenyőben kevés olajon megpirítunk 140 g halat és rozmaringot, majd egy kis alaplevessel befejezzük a főzést. Mielőtt a hal elkészülne, tegye bele a paprikacsíkokat.
7. nap: vasárnap
reggeliPulyka mell sonka és 1 F. May Mayr zsemle
DélCékla és kókuszleves: 160 g céklát héjával pároljon 1,5 órán át, apróra vágva. Forraljuk fel egy serpenyőben 200 ml alaplével és 300 ml kókusztejjel. Hagyja 10 percig meredek lassú tűzön. Pürésítsük a levest, és juharsziruppal és tengeri sóval ízesítsük.
Keverje meg zöldségeket juhsajttal: lásd a 2. napot
8. nap: hétfő
reggeliA lazac elterjedése és 1 F.X.-Mayr-Weckerl: A kenéshez: finoman passzoljon 150 g nyers lazacot, 150 g gravlaxot, kaprot, citromlevet és sót egy moulinette-ben.
DélZeller és körte leves: lásd a 3. napot
Ratatouille csirkeBlanšírozzuk, hámozzuk meg, vágjuk és magozzuk meg 2 paradicsomot. Pürésítsük a paradicsom egy kis részét. A sárga, zöld és piros paprika mindkét felét felezzük, a magokat eltávolítjuk, és 200 ° C-on 15 percig sütjük. Hűtsük le, hámozzuk meg és vágjuk kockákra. Vágjon kockákra 1 cukkinit is. Pároljuk az összes zöldséget az alaplevessel és a pürésített paradicsommal. 140 g csirkemellet egy ág rozmaringgal megpirítunk kevés olajon.
9. nap: kedd
reggeliKása vagy 1 F.X.-Mayr-Weckerl: lásd az 1. napot
Délsárgarépa narancsleves: lásd az 5. napot
Tofu egy babzsák ágyon: 80 g zöldbabot apróra vágunk, és vízben puhára főzzük. Gőzöljön 80 g nabettát vízben, amíg meg nem puhul, és vékony szeletekre vágja. 100 g tofut szeletekre vágunk, és friss kaporral megsütjük.
10. nap: szerda
reggeli
Lazac és 1 F.X.-Mayr-tekercs
DélCékla és kókuszleves: lásd a 7. napot
Tofu csicsóka serpenyő: 100 g tofut kockákra vágunk, és gyógynövényekkel és olajjal pácoljuk. Hámozzon meg és vágjon le 100 g csicsókát. Vágjon darabokra 60 g zöldbabot és blansírozza. Megpirítjuk a tofut és a csicsókát, hozzáadjuk a zöldbabot és fűszerezzük gyógynövényekkel.
F.X. Mayr-kúra - ez így működik:
Epsom só segít megtisztítani a beleket, méregteleníteni a májat és elősegíteni az egész test méregtelenítését. Reggel, igyon meg egy pohár Epsom-sót meleg vízzel. A reggelit csak fél órával később szabad elfogyasztani.
Rágj rendesen A F.X. Mayr reggeli alapja egy elavult tönkölytekercs (három napig hűtőszekrényben tárolva). Rágjon minden falatot 30–40-szer, amíg a szájában leves nyál és kenyér nem lesz. Mielőtt lenyelné, adjon hozzá egy teáskanál szójatejet/kecsketejet (vagy juhjoghurtot), keverjen össze mindent a szájában, és nyelje le ezt a keveréket. Általában: sok időbe telik!
Igyon rendesen Az engedélyezett italok listája: csapvíz, ásványvíz, gyógyteák, zöld tea, malátakávé, alapleves. Egy csésze kávé megengedett a harmadik napon (lásd balra). Igyál 2,5 és 4 liter között!
A telítettség észlelése Figyeljen arra, mikor érzi jóllakását - nem szabad tovább harapni. Tipp: a kezelés után tartsa meg!
Mozog Sokat tornázzon, de ne terhelje túl magát (szauna). Figyelj a testedre.