A 11 alapelv; Kiegyensúlyozott étrend
... helyes táplálkozási elvekkel.
Szeretek enni, de kiegyensúlyozott étrendet akarok tartani. Igazi öröm számomra, hogy elkészítek egy ételt, majd leülök enni. Közel 30 évig dolgoztam az éttermi üzletágban. Nagy szerencsém volt, hogy nagyon jó mestereim vannak a témában, bár legtöbbjüket a nagyközönség nem ismeri. Szívből köszönöm nekik a türelmüket, a tudást, amelyet megszerezhettek. Ennyi év alatt időm nagy részét a tűzhely mögött töltöttem, és nem csak a finom éttermekben. A hagyományos, non-stop sörfőzde szolgáltatásokkal, a közösséggel is dörzsöltem. Mindig azokat a létesítményeket választottam, ahol gondosan dolgoznék, mivel mindig kerülgettem a gyorséttermeket (ezt a választást egy másik cikkben áttekinthetem). Mivel természetesen kíváncsi vagyok, még 40 évesen is folytattam a tanulmányaimat, hogy az élelmiszeriparban elvégezzem az alapképzést. Meg akartam tudni a termékek kémiáját, hogy mi történik az átalakítások során, például a főzés során. Ennek az élménynek az eredménye ...
Ma olvasod. Semmi ilyesmi, hogy rájöjjön, hogy túl messzire mentünk az ételekkel kapcsolatban, és hogy évtizedek óta tart. Életünk megkönnyítésének ürügyén mérgezünk. Táplálkozási elvünk és az élet mai stresszei jelentik a jelenlegi betegségeket okozó két fő tényezőt.
Jó étrendi elvek
Teljes alázatban itt adlak neked 11 étrendi elv amelyek elengedhetetlenek a kiegyensúlyozott étrendhez, és a vigyázzon a diétájára. Magától értetődik, hogy ebben a cikkben nem mesélek erről diéták étel, sem aintoleranciák vagy innenételallergia és még kevésbé az összes probléma, amely orvosi kompetenciát jelenthet.
Kiegyensúlyozott étrend,
ez mindenki számára megfelelő étrend, amely felépíti szövetünket, részt vesz az egészséges életben és elegendő energiával rendelkezik, anélkül, hogy az emésztés során rendellenességeket okozna. Az étel olyan szükségszerűség, amelynek össze kell hoznia a létfontosságú elemeket: vitaminokat, ásványi anyagokat, enzimeket, zsírsavakat, fehérjéket és lassú szénhidrátokat. Megjegyzéseim a létfontosságú szükségletek tiszteletben tartásának előmozdításából állnak, a káros ételek kiküszöbölésében és az evés örömének biztosításában. A legfontosabb elemeket minden étkezés során el kell fogyasztani, mivel kölcsönhatásba lépnek egymással.
A gasztronómia mindenekelőtt a jó emésztés garanciája. Még azt is mondhatnám, hogy az „emésztés” a kályhában kezdődik, amikor elkészítjük az ételt. Semmi sem jobb az étvágyának felkeltésére, mint hogy érezze mindezeket az ételeket a serpenyőből, hallani a ropogást minőségi étel a serpenyőben, hogy ezek a friss termékek összekeveredjenek. Meg fogja érteni, ha időt szán az étel elkészítésére, minden érzéke összeér. Felkeltik az étvágyat, és lehetővé teszik az értékes emésztőenzimek jobb termelését.