A 117 éves olasz nő kulináris titka
Az olasz Emma Morano 1899. november 29-én született, és 2016 novemberében, amikor betöltött 117 éves lett, akkoriban a világ leghosszabban élő embere lett. Az AFP újságírói látogatást tettek neki, hogy megtudja hosszú életének titkait.
Az olasz nő elárulta nekik, hogy milyen ételből hiányzik soha az étrendjében: "Naponta két tojást eszem, és ennyi" - mondta. - És soha nem utasítom el a sütiket!
A titok azonban nem abban rejlett, hogy az étlapon mennyi tojást fogyasztottak az idős asszonyok, egyet reggelinél, egyet ebédnél, hanem abban, hogy Emma nyersen ette őket. A nő azt mondta, hogy nyers tojást evett, miután az orvosok néhány évtizeddel ezelőtt azt mondták neki, hogy segítenek a vérszegénység elleni küzdelemben.
Ezenkívül a 117 évig élő nő bevallotta, hogy egy másik tényező, amely hozzájárult irigylésre méltó hosszú élettartamához, az volt, hogy nem olyan életet élt, amelyet uralkodott és függ valakitől, egyedül maradt, miután elvált férjétől amikor majdnem 40 éves volt.
"Mindig azt mondta nekem, hogy vigyázzak a férfiakkal, ne bízzak és ne vegyem részt az első jövedelemmel. És ha valakinek ez nem tetszik, azonnal otthagyom "- mondta Mila, a kolumbiai gondozó, aki éjjel-nappal gondozta Emmát. Emma ezt 1938-ban tette meg. Egyetlen fia halála után, aki három hónapos korában hunyt el, férje, egy erőszakos fickó, agresszív volt és megütötte. Az olasz nem állt meg gondolkodni és kihajtotta a házból. "Azóta nem akartam, hogy bárki is irányítson engem" - magyarázta a nő.
Így az olasz orvos, Carlo Bava elmondta, hogy nemcsak a hosszú élettartama volt irigylésre méltó, hanem az alkalmazkodóképessége és az állóképessége is, amelyet minden helyzetben megmutatott, valóban elképesztő: "Mindazok ellenére, ami vele történt, mindig felépült. Ez egy erő. És amikor jól érzi magát, akkor igazán jól érzi magát "- mondja az orvos.
Emma Morano 117 és 137 naposan, 2017. április 15-én hunyt el.