A 12 kötelező étel Izraelben

Élelmezés és táplálkozás Izrael utazási jelentések

arról hogy

Ha nem szeret főzni, ne fizessen

Az izraeli francia gasztronómia ötödik hete, a fesztivál keretein belül zajlik Olyan jó francia, hogy Jeruzsálemben és Tel-Avivban jártam. Régóta szerettem volna felfedezni azt a konyhát, amelyet itt találunk, Yotam Ottolenghi (Jeruzsálem szem előtt tartva) könyvei, David Lebovitz vagy Gilles Pudlowski jegyzetei hordozzák, és elmondhatom, hogy nem voltam csalódott. Mercotte-val nagyon jól éreztük magunkat.

Az alábbi lista tisztán személyes és teljesen elfogult 🙂. Nem akarok semmiféle észrevételt arról, hogy miért van ez és nem, miért van 12 és nem 19, 23 vagy 74 stb. Ez egy blog, ezért NAGYON személyes vélemény: p

Képzeljünk el egy szendvics stílusú nyitott pita kenyeret csicseriborsó golyókkal (falafelék), nyers zöldségekkel és tahini alapú mártással (szezám paszta). Ez a bagnat kenyér keleti változata, és azért kell meghalni, annyira jó.

A Sabih a fentihez hasonló szendvics (tahini mártással és nyers zöldségekkel), de a csicseriborsó golyó helyett padlizsánt sült meg. Adjon hozzá kemény tojást és egy olyan fűszert, amely kissé hasonlít az amba nevű mangó chutney-ra, és abszolút remek szendvicsed van. Élvezze a Sabich Frishman - Frishman St 42, Tel-Aviv-Yafo, Izrael címen

Shawarma (c) CC BY-SA 2.0 ciklonszámla

Ez a hagyományos kebab. Fűszerezett hús keveréke, pita kenyérben is tálalva. Top mioum! Amint láthatja, az utcai étel oldalán nagyon jó.

Az első 3 esetében az ár 18-25 sékel (a helyi pénznemben) vagy 4,50 és 6,30 euró között mozog.

Különböző neveken találhatók: burekas, burek, beurek, borekas, bourekas stb. Ez egy phylo tésztából készült snack, amely spenóttal és/vagy sajttal vagy padlizsán kaviárral stb. Díszített.

Izraelben mindenhol megtalálható és finom.