A 17 FODMAP-ot tartalmazó zöldség - egészséges táplálkozás
Alapelvek és alapok - FODMAP nélküli étrend - A 17 FODMAP-ot tartalmazó zöldség.
KI, MI, HOGYAN FODMAP-ok
Heti vetélkedőnk a FODMAP-okról
Mi az ? Hogyan? "Vagy" Mi? Miért ?
Kéthetente fedezzen fel egy kis cikket, amely röviden megválaszolja az alacsony FODMAP diétával kapcsolatos kérdést. Ezért arra kérlek benneteket, hogy fedezzék fel új kérdésünket, amely lenyűgöző, hogy világosan és egyszerűen felfedezhesse az alacsony FODMAP diéta csínját-bínját. Kattintson ide a kérdőív eléréséhez, amely lehetővé teszi annak megállapítását, hogy az alacsony FODMAP-tartalmú étrend segíthet-e Önnek ?
Nem, nem felejtettem el a jó modort. Ezért nem sértegetnélek meg, amiért nem köszöntelek. De csak röviden ismertetni akartalak benneteket e kis cikkek céljával. De nincs több dumálás, udvariasan és nagy örömmel találkozom még egyszer, hogy a kiadvány elolvasása köszöntsön.
Hello mindenki,
Ma arra hívlak benneteket, hogy fedezzék fel a 17 zöldséget, amelyek a legtöbb FODMAP-ot tartalmazzák. A gyomorfájás elkerülése érdekében ezért körültekintőnek kell lenni a fogyasztásuk során, korlátozni vagy akár elkerülni őket.
A 17 ZÖLDSÉG, MELY FODMAP-TARTALMAZZA, AMELY PROBLÉMÁT OTHATHAT.
1/Fokhagyma.
Csak infúziós olajban. Nem könnyű megemészteni, nem gombóc. Ha még a közepén lévő zöld csíra eltávolítása sem javul, cserélje ki olajjal, amelyben a fokhagymagerezdek maceráltak.
2/Az articsóka.
Figyelem vagy szív! Különösen a szív a probléma. Néhány lap gond nélkül "passzol".
3/Spárga.
Néhány tipp a spárga, ez minden. A nagyon puha tippek kisebb problémát jelentenek, mint a szárak, nemcsak szacharidokkal, hanem rostokkal is tele. De akkor is korlátozd magad a mennyiségre.
4/a répa.
Különösen nem nyers és reszelt. A cukorrépa A reszelt nyers kevésbé fog „passzolni”, mint a főtt cékla, de az utóbbi még mindig tartalmaz oligoszacharidokat. Kezdőként, mint egy "tányér nyers zöldség", jobb, ha színéhez reszelt sárgarépát és néhány répakockát választunk.
5/Gomba.
Erdei kályhák a látnivalókban. Mannitot tartalmaznak, amely potenciálisan problematikus poliolt tartalmaz. Finomítsa őket pácolással, olasz stílusban, olívaolajban és citromban, de az eredmény garantálása nélkül, ha a bél valóban nem szereti a mannitot.
FODMAP: poliolok (mannit).
6/cikória és pitypang.
"Kis saláták", nagy puffadás. Kár, mert ezek a keserű saláták érdekes erényekkel bírnak az egészség szempontjából, de ha ellenállnak az emésztőrendszer nedvének, akkor jobb lemondani róluk. Természetesen itt nem a cikória ivásáról beszélünk, amelyet megsütöttek, és ezért már nincs semmi köze az eredeti növényhez. Próbáljon inkább báránysalátát? Nagyon édes, karaktere is van, nem ?
7/Karfiol.
Különösen nem nyers vagy al dente. A káposzta általában nem emésztési kényelme miatt ismert. De az egész család közül valószínűleg ez a legerősebb fejes karfiol. Elemi elővigyázatosság: két vízben főzzük őket, így elveszítik az emészthetetlen kénmolekuláik és a poliolok egy részét. Ha még ezen sokkkezelés után is téged hibáztatnak, akkor le kell mondania.
8/medvehagyma.
Legfeljebb néhány "minikocka". Ugyanaz a probléma, mint unokatestvéreivel, a fokhagymával és a hagymával: előnyök kincsei vannak, de emészthetetlenek néhányunk számára. Ezt elmondva, jobban megy ", mint társai: kis mennyiségben megpróbálta ?
9/édeskömény.
Főtt jobb. Egyesek emészthetetlennek és "magas FODMAP" -nak tartják, mások nem. Készíteni kell egy azonosítót
személyes. Mindenesetre a főtt édeskömény eleve édesebb lesz, így konszenzusos zöldségekkel pörköltként valószínűleg nem kell panaszkodnia rá.
10/Bab, lencse és más szárított zöldség.
A "FODMAP" "0". A fő növényi fehérje forrás, a hüvelyesek szilárd egészségügyi előnyökkel járnak. De sajnos különböző rosszul emészthető összetevőket is. Mielőtt azonban teljesen kiküszöbölné őket az étrendjéből, ha észrevette, hogy potenciálisan "agresszív" lehet veled szemben, próbáld meg ezt mindenképp: