A 2. típusú cukorbetegek így fogynak igazán.A Fogyás az Almased-szel
Életmódváltás lépésről lépésre
A 2-es típusú cukorbetegség diagnózisa nem egyirányú utca, hanem cselekvésre ösztönzés.
Az életmódon alapuló betegségek, például az elhízás, és az ebből eredő szövődmények, például a 2-es típusú cukorbetegség mára világszerte elérték a járvány mértékét.
Csak Németországban 6,5 millió ember él diagnosztizált diabetes mellitusban.
És ami alig ismert: naponta 1000 új esetet adunk hozzá.
Ez is ijesztő: a be nem jelentett esetek száma 2 millió fel nem fedezett cukorbeteg.
Általános szabály, hogy sok cukorbetegség-kezelés gyógyszeres megközelítésen alapul.
A legújabb tanulmányok azonban azt mutatják, hogy a 2-es típusú cukorbetegek számára az életmód megváltoztatása elengedhetetlen. A következetes fogyás segítségével a 2-es típusú cukorbetegek önmagukban is visszanyerhetik életminőségüket. Az étrend tudatos megváltoztatása és a kellő testmozgás támogatja az új utat.
Itt az ideje újragondolni
A 2-es típusú cukorbetegek gyakran nem esznek túl sokat, rosszat esznek. Ez azt jelenti, hogy nem sikerül fogyni, még akkor sem, ha a kalóriákat és ezért többnyire fontos tápanyagokat spórolnak meg. A kisiklott anyagcsere még inkább megnehezíti a cukorbeteg számára a fogyást.
A magas fehérjetartalmú, alacsony szénhidráttartalmú és alacsony glikémiás étrend fogyasztása a fogyás egyik fő kulcsa a 2-es típusú cukorbetegségben.
Változtassa meg az étkezési szokásokat
Az ételek összetételének optimalizálására egyszerű és gyors elv érvényesül. Bármely étel elfogyasztása közvetlen hatással van a vércukorszintre, ezért olyan fontos a megfelelő ételválasztás. A cukorbetegeknek szóló tipp tehát az, hogy jelentősen csökkentsék az étkezés szénhidrátmennyiségét, és az alacsony glikémiás ételeket részesítsék előnyben. Tartsa alacsony szénhidráttartalmat, a töltelékfehérje pedig magasabb legyen étkezésében. Akkor jó úton jár, hogy elkerülje a vércukorszint-ingadozásokat. Ez a fenntartható siker kulcsa!
Étkezés a tányér elven
Vitaminokban gazdag növényi források
Így működik: Először fedje le a tányér felét vegyes zöldségekkel vagy friss salátával (legfeljebb 500 g). A különféle zöldségek, akár főttek, akár nyersek, plusz itt.
A leveles saláták mellett változatos salátalapra paradicsomot, uborkát, paprikát, édesköményt, zellert, sárgarépát, karalábét, friss fűszernövényeket stb.
Megfelelő főtt zöldségek: karfiol, brokkoli, zöldbab, spenót, fehér káposzta, savanyú káposzta, vörös káposzta, kelbimbó és természetesen sárgarépa, cékla stb.
A különféle zöldségek sokféle vitamint és ásványi anyagot kínálnak.
Megfelelő fehérjeforrás
A tojásfehérjének a tányér harmadát kell kitennie. Nagyon jó fehérjeforrás a 150-200 g hal vagy alacsony zsírtartalmú hús, tojás és tejtermékek (különösen az alacsony zsírtartalmú kvarka és az alacsony zsírtartalmú sajt).
A szójatermékek és a hüvelyesek különösen a növényi fehérje-beszállítók körében szereznek pontokat. Ha állati és növényi fehérjeforrásokat kombinálsz egymással, vagy kiegészítesz más növényi fehérjeforrásokkal, például gombával, dióval vagy magvakkal, az étkezés biológiai értéke ismét megnő.
Magas rosttartalmú szénhidrátforrás
A szénhidrátok szálas csomagolásban meg tudják tölteni a lemez kis részét. Egy nagy szelet teljes kiőrlésű kenyér vagy egy teljes kiőrlésű tekercs, 40-60 g teljes kiőrlésű tészta, teljes kiőrlésű rizs vagy más teljes kiőrlésű gabonafélék (nyersen kimértek) kerülendők. Kerüljön minden olyan szénhidráttartalmú ételt, amely káros hatással van a vércukorszintre - úgynevezett "gyors", alacsony rosttartalmú szénhidrátokat: cukrot és Édes, fehér kenyér, fehér tekercs, croissant, gofri, sütemény, kukoricapehely, pops & co, üdítők, kólás italok, limonádék, gyümölcslevek, fehér tészta, fehér rizs, instant rizs, kukoricakeményítő és sült krumpli.
Kis mennyiségű alacsony szénhidráttartalmú gyümölcs, például bogyós gyümölcs (málna, áfonya, szeder, ribizli) vagy alma és körte mérsékelten (reggel vagy délben) beépíthető az étkezésbe.
Kiváló minőségű omega-3 zsírsavforrás
Sok új tanulmány megerősítette az omega-3 zsírsavak elegendő ellátásának fontosságát a szív- és érrendszeri egészség szempontjából. Az olyan kockázati tényezőket, mint a kisiklott vérzsír- vagy vércukorszint, a vérnyomás- és gyulladásértékeket, rendszeres bevitel hatékonyan csökkentette. Bebizonyosodott, hogy az omega-3 zsírsavak az egészséges táplálkozás fontos elemei és védő tulajdonságokkal rendelkeznek.
Alapvetően nagyon fontos a telítetlen zsírsavak fogyasztása. Lényegében attól függ, hogy melyik zsírsavak vesznek részt és milyen arányban vannak egymással.
Az omega-6 zsírsav linolsav és az omega-3 zsírsav alfa-linolénsav elengedhetetlen. Ez azt jelenti, hogy a test ezeket a zsírsavakat nem tudja maga előállítani. Ezért a linolsav és az alfa-linolénsav nem hiányozhat az étlapról, és mindenképpen étellel kell bevenni. A tudományos kutatások kimutatták, hogy nagyon fontos, hogy milyen arányban fogyasztjuk ezt a két zsírsavat. Általában a linolsavat nagyon széles körben képviselik a növényi olajok, így az alfa-linolénsavhoz képest meglehetősen magas a bevitel. Ha az egyensúly túlságosan elmozdul a linolsav felé, ez elősegítheti a szervezet gyulladásos folyamatait.
Az alfa-linolénsav és a linolsav nagyon jó arányú olajai például a repce-, lenmag-, dió- és kenderolaj. Annak biztosítása érdekében, hogy a test esszenciális zsírsavakkal és omega-3 zsírsavakkal legyen ellátva, ezeket az olajokat kell a napi étrendbe bevinni, és elegendő mennyiségben.