A 2017-es év legjobbja három étrend, amely előadta a beszélgetést; idén - Le Parisien

A táplálkozási szakemberek, természetgyógyászok vagy bizonyos orvosok 2017-ben széles körben népszerűsítették és elismerték karcsúsító vagy egészségügyi erényeik miatt, ez a három étrend követőkké vált. Mi bennük a kozos? Sok zöldség és kevés édes termék.

A ketogén étrend, a jó zsírokra összpontosítva

A nagyközönség idén széles médiavisszhangja miatt fedezte fel a magas zsírtartalmú és nagyon alacsony szénhidráttartalmú ketogén étrendet, amelyet évek óta elismertek a sport- és modellező körökben.

három

Az elv: A szénhidrátoktól mentesen a test ketózisba megy át, amely abból áll, hogy energiatermelés céljából a saját zsírját elégeti.

Kings ételek: kókuszolaj, kókuszdió (liszt, olaj, por), avokádó, tojás, olajos magvak (dió, mandula, mogyoró, földimogyoró), nyers kakaó, karfiol, zsíros hal, majd húsok, baromfi, tenger gyümölcsei, vaj, növényi tej, extra szűz olajok (olíva, avokádó), néhány zöld zöldség (cukkini, spenót, saláta, zöldbab, póréhagyma, spárga, retek, uborka). A gyümölcsök közül csak vörös bogyós gyümölcsök (eper, szeder, feketeribizli, ribizli) megengedettek.

Hatékonyság: tudományos tanulmányok hosszabb várható élettartamot és a ketogén diéta esetleges fogyását javasolják. Figyelem: figyelemmel kell kísérnie triglicerid szintjét, amely marker a szív- és érrendszeri kockázatot jelzi a magas zsírfogyasztás miatt.

Az alacsony GI diéta, a cukorvadászat

Az úgynevezett "alacsony glikémiás indexű" diéta, Montignac-étrend néven ismert, de nem új keletű, de 2017-ben megújult az érdeklődés az egészségügyi üzenetekkel, amelyek figyelmeztetnek a túl magas cukortartalmú étkezés következményeire. Cukor (fruktóz vagy szacharóz).