A 20-as gyümölcsök és zöldségek védik az artériákat a 40 Fédération Française de Cardiologie-nál
A 20 éves gyümölcs- és zöldségfélékben gazdag étrend 40 évesen védi az artériákat !
Franciaországban évente 145 000 embert érint szívinfarktus, amelynek egyik oka az érelmeszesedés. Ez a jelenség, amely magában foglalja az atheroma plakkok képződését az artériák falában (lipidek, koleszterin, mész lerakódása, amelyet rostos esztrich vesz körül), az artéria falának károsodásához vezethet. Sajnos ez egy olyan folyamat, amely korai életkorban kezdődik, ugyanakkor a rossz étkezési szokások érvényesülnek. Két új tanulmány alátámasztja, hogy a C-ardiológiai Francia Szövetség megerősíti, hogy 40 éves kortól ajánlott gyümölcsöt és zöldséget fogyasztani a szív egészségének javítása érdekében 40 évesen:
Egy nemrégiben végzett amerikai tanulmány 1 szerint 2500 nő körében végzett nagy mennyiségű gyümölcs és zöldség fogyasztása (napi 8–9 adag) 20 éves korában akár 40% -kal is csökkentheti az érelmeszesedés kockázatát. artériák. Ennek a megfigyelésnek arra kell ösztönöznie a fiatalokat, hogy minél hamarabb, még jó egészség mellett is, egészséges életmód mellett döntsenek: kiegyensúlyozott étrend rendszeres fizikai aktivitással.
Egy másik brit tanulmány 2, amelyet a Journal of Epidemiology and Community Health nemrégiben tett közzé, azt mutatja, hogy napi 7 gyümölcs és zöldség (egyenként 80 g) fogyasztása 31% -kal csökkentené a szívbetegség okozta halálozási arányt, szemben egy adag fogyasztásával.
De miért olyan hasznosak a gyümölcsök és zöldségek a szívünk és az erek számára? ? A gyümölcsök és zöldségek jelentős mennyiségben tartalmaznak antioxidánsokat, a növényekben található védőanyagokat.
Polifenolok, antioxidánsok, amelyek leküzdik az érelmeszesedés kialakulását. A polifenolok megakadályozzák a rossz koleszterin oxidációját az ateroszklerotikus plakkok kialakulásáért felelős lipoproteinekben. Ezeknek az antioxidánsoknak a hiánya a koleszterinfelesleggel együtt ezért nagyon káros az artériákra és az erekre. Ennek a rossz koleszterinszintnek a csökkentése érdekében korlátozza a telített zsírsavak bevitelét és növelje az antioxidánsok fogyasztását a gyümölcsökben és zöldségekben gazdag étrendnek köszönhetően.
Flavonolok, nagyon jó antioxidánsok és gyulladáscsökkentők.