A 7 leghalálosabb táplálkozási hiba
Csak az Egyesült Államokban évente körülbelül 60 000 ember hal meg, mert nem fogyasztott elegendő diót és növényi magot. Minden a jelenlegi tanulmányról.
A diétának most nagy szerepe van az egészségügyi kérdésekben. Sok panasz a helytelen táplálkozásból fakad, vagy kedvezőbbé teszi őket.
Különösen a cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek - az úgynevezett kardiometabolikus betegségek - szorosan kapcsolódnak bizonyos étrendekhez.
Évtizedes megfigyelési tanulmányok után bizonyos ételeket az e betegségekben bekövetkezett halálozás fokozott kockázatához kötöttek, a bostoni epidemiológusok és táplálkozási szakemberek egy csoportja elemezte az étrendnek a kardiometabolikus halálozásra gyakorolt hatását.
Adataik szerint az összes csaknem fele (45,4%) Kardiometabolikus betegségben bekövetkező halálesetek bizonyos táplálkozási hiányosságok miatt esedékessé váltak.
Az étrendben elkövethető leghalálosabb hibák listája:
1. hely: Túl sok fogyasztás asztali sót
(WHO ajánlás: kevesebb, mint 5 g naponta)
2. hely: Túl kevés a fogyasztás diófélék és magvak
(DGE ajánlás: napi 25 g)
3. hely: Túl sok fogyasztás feldolgozott hús
(DGE ajánlás: max. 300-600g hús és kolbász hetente)
4. hely: Túl kevés a fogyasztás omega-3 zsírsavakat tartalmazó tenger gyümölcsei
(DGE ajánlás: hetente egyszer vagy kétszer)
5. hely: Túl kevés a fogyasztás zöldségekből
(DGE ajánlás: legalább 400g naponta)
6. helyezés: Túl kevés a fogyasztás gyümölcsből
(DGE ajánlás: legalább 250g naponta)
7. hely: Túl sok fogyasztás édes italokból
(WHO ajánlása: napi kevesebb, mint 25 g cukor)
Az adatok elvileg csak az USA-ra vonatkoznak, de a szakértők hasonló tendenciákat látnak Németországban.