A 9 vasban gazdag étel listája terhes nők számára
A terhesség hónapjaiban a nők többsége gyökeresen megváltoztatja étrendjét, és igyekszik minél több egészséges ételt bevinni a szükséges tápanyagok és vitaminok biztosításához. Ezek egyike a vas, egy esszenciális ásványi anyag, amely a hemoglobin összetevője, amely anyag a vörösvértestekben oxigént szállít, a tüdőtől a test többi részéig. Ha nincs elegendő vas a szervezetben, a tested már nem képes vörösvértesteket termelni oxigén szállítására. Ezután vérszegénység lép fel. Ez gyengült immunrendszerhez vagy akár károsodott agyműködéshez vezethet. Egy terhes nőnek napi 18 mg-nál nagyobb vasadagot kell bevennie.
Nem könnyű pontosan kiválasztani azokat az ételeket, amelyek megfelelnek a test szükségleteinek, mivel a piacon nagyon sok lehetőség van. Összeállítottunk egy listát a terhes nők számára ajánlott vasban gazdag ételekről:
Hús
A vasnak két formája van: hem és nem hem. A hem-vas csak állati forrásokban található meg, és a test könnyebben felszívja. A vörös hús, a baromfi és a tenger gyümölcsei nagyon jó vasforrások, mind hem-vasat, mind nem-hem vasat. 100 gramm vörös hús 2,7 mg vasat tartalmaz. És ugyanannyi pulykahús összetétele 1,3 - 2,3 mg vas között van. A hús fehérjében, cinkben, szelénben és B-vitaminokban is gazdag.
A máj és a melléktermékek nagyon magas koncentrációjú vasat és nagy adag A-vitamint tartalmaznak. Ezért jó, ha a májtermékeket legfeljebb havonta kétszer szolgálják fel.
Spenót
100 gramm főtt spenót 3,6 mg vasat tartalmaz, ami a napi szükséglet körülbelül 20% -a. Bár a vas nem hem típusú, amelyet a szervezet nehezebben szív be, a spenót C-vitamint is tartalmaz, ami megkönnyíti a felszívódási folyamatot.
Brokkoli
A brokkoli hihetetlenül tápláló zöldség. Egy adag 156 gramm főtt brokkoli 1 mg vasat tartalmaz, ami a napi szükséglet 6% -a. Ezenkívül a brokkoli ezen része gazdag folátban és rostokban. K-vitamint is tartalmaz.
A brokkoli a keresztesvirágú zöldségfélék családjába tartozik, ide tartozik a karfiol vagy a káposzta is.
Teljes kiőrlésű kenyér
Adjon fel fehér lisztes kenyeret egy teljes kiőrlésű lisztből készült kenyérért. Így el tudja fogyasztani a napi rostigényét, valahol 25-30 gramm között. Ennek az ételnek a segítségével a szervezetben lévő vas- és cinkmennyiség jó részét ki tudja egészíteni.
quinoa
A quinoa nagyon fehérjében gazdag pszeudocereal. Egy csésze főtt quinoában majdnem 2,8 mg vas van, ami az ajánlott napi bevitel majdnem 15% -a. Nem tartalmaz glutént, jó választás a lisztérzékenységben szenvedők számára.
Tökmagok
Egészséges snack terhes nőknek és még sok más. 28 grammban 4,2 mg vasmennyiség van bennük. De tulajdonságaik itt nem állnak meg. A tökmag mangánt, magnéziumot és K-vitamint tartalmaz.
Hüvelyes
A hüvelyesek leggyakoribb típusai a bab, a lencse, a csicseriborsó, a borsó és a szója. Tele vannak tápanyagokkal és kiváló vasforrás, főleg a vegetáriánusok számára. Egy csésze (198 gramm) főtt lencse 6,6 mg vasat, vagyis az ajánlott napi adag 37% -át tartalmazza. A hüvelyesek gazdag folátban, magnéziumban és káliumban is. Továbbá tanulmányok kimutatták, hogy csökkenthetik a cukorbetegek gyulladását, és csökkenthetik a metabolikus szindrómában szenvedők szívbetegségének kockázatát is.
Aszalt gyümölcsök
Az aszalt szilva kettős szerepet játszik a terhesség alatt. Nemcsak megfelelő mennyiségű vasat szolgáltat, hanem rosttartalmán keresztül is segít megelőzni a székrekedést.
Ha rajongsz a szárított gyümölcsért, kombinálhatsz egy adag szárított barackot (3,6 mg vas), szárított őszibarackot (4,8 mg), szilval (3,8 mg) és mazsolát (2,6 mg). . Így ezeknek az egészséges harapnivalóknak a segítségével szabályozhatja a szervezet vasszintjét.