A; az iskolások jobban étkeznek, de valamivel kevésbé; Saskatchewanban; ITT
A British Columbia Egyetem (UBC) legújabb tanulmánya az egészséges táplálkozásról az iskolákban Saskatchewant helyezi a kanadai rangsor aljára.
A tanulmányból kiderül, hogy minden tartományban a 6 és 17 év közötti diákok jobban ettek az iskolában 2015-ben 2004-hez képest. A gyümölcsök és zöldségek fontosabb helyet foglalnak el ezeknek a fiataloknak az étkezésében.
A kanadai egészséges táplálkozási index felhasználásával azonban a tanulmány Saskatchewant helyezi Manitoba mögé, majd Newfoundland és Labrador következik. Quebec és Ontario áll a rangsor tetején.
Több tényező is érintett
A Saskatchewani Egyetem közösségi egészségügyi és epidemiológiai docense, Rachel Engler-Stringer szerint számos tényező magyarázhatja ezt a rangsort.
A Pour faire un monde című műsornak adott interjújában rámutat a tartományi előírások hiányára: „Az iskolai táplálkozási politikák időnként magukban foglalhatják a nem táplálkozási élelmiszerek iskolai értékesítésének tilalmát, [de] a Saskatchewan-i táplálkozási politikák nem. nem kötelező ".
Hozzáteszi, hogy Saskatchewan kevesebbet fektet az iskolai táplálkozásba.