A B12-vitamin FŐTÁPLÁLÁSA előnyei

1 B12-vitamin meghatározása

A B12-vitamin, vagy a kobalamin, elengedhetetlen tápanyag a test megfelelő működéséhez. Mi a B12-vitamin ? Elengedhetetlen az agyad számára, mivel részt vesz a neurotranszmitterek szintézisében. Részt vesz a vörösvértestek képződésében, fontos szerepet játszik a sejtek megújulásában és a DNS szintézisében. Tartalmaink ban vitaminok B12 fontosak, a test több szerve (hasnyálmirigy, szív, agy, máj) elraktározhatja. Ezért hiánya a B12-vitamin több év után is előfordulhat előzetes tünetek nélkül. A test hihetetlen alkalmazkodóképességgel rendelkezik, ha hiányzik a B12-vitamin, az azért van, mert a tested hosszú ideje támaszkodik tartalékaira.

előnyei

2 B12-vitaminban gazdag ételek

Ha kíváncsi vagy hol találom B12-vitamin, főleg az őshonos élelmiszerekben található meg állat. A növényi környezetben nem található meg. A spirulinában található B12 ál-vitamin egyáltalán nem hasonlítható össze az állatokban találhatóval. A spirulina-kiegészítés nem véd meg hiánytól! A legtöbbet tartalmazó élelmiszerek a következők:

  • Puhatestűek és rákfélék például kagyló (100 µg/100 gramm), polip, osztriga, rák.
  • Hús és belsőségek, például főtt marhamáj (100 µg/100 gramm), borjú- és bárányvese és máj, csirkebelsőség.
  • Hal mint a tonhal, a szardínia, a lazac, a pisztráng, a hering, a makréla.
  • A B12-vitamin megtalálható a tojás különösen sárga színben.

Ha ezeket az ételeket rendszeresen fogyasztja, akkor nem sok esély van rá hiányosságok ban ben vitaminok B12. 100 g adag tonhal, tőkehal filé és egy tojás fedezi az aznapi ajánlott bevitelt. Heti három-négyszer egy adag ilyen étel elfogyasztása elegendő ahhoz, hogy fedezzük az ételeinket igények ban ben B12-vitamin. jó mennyiségben van jelen a fent említett élelmiszerekben, és ezek olyan élelmiszerek, amelyek a mindennapi étrendünkben könnyen megtalálhatók.

A vitaminok általában rendkívül érzékenyek a hirtelen hőmérséklet-változásokra. Ezért ajánlott az ételeket a lehető legkíméletesebben főzni, elősegítve a gőzölést. A gőz a lehető legjobban megőrzi a vitaminokat, ellentétben a nagyon agresszív serpenyőben történő főzéssel.

3 Adagolás

Napi bevitel ajánlott 2,5 ug naponta tudva, hogy az emésztési kapacitás megfelelő 1,5 ug étkezésenként. Éppen ezért 1 kg kagyló elfogyasztása a következő néhány hét bevitelének fedezésére gondolva nem megfelelő megközelítés. A legjobb, ha kis adagokat eszel ”gazdag ételek ban ben B12-vitamin hetente többször, hogy ne érjük el emésztőrendszerünk határát. A bevitt B12-vitamin felesleg a vizelettel ürül. Ez a vitamin annak a vitaminnak a része, amelyre a legkevesebb szükségünk van mennyiségben, és szerepe mégis elengedhetetlen a testünk számára.