A baba első gyümölcse - gyermeki táplálkozás
A gyümölcsök egyike azoknak az élelmiszer-csoportoknak, amelyek a diverzifikáció kezdetétől kezdve felhasználhatók az anyatejet kiegészítő rostok, vitaminok és ásványi anyagok bevitele, valamint a jó emésztési tolerancia miatt. Jól érett, helyi eredetű, szezonális gyümölcsök előnyösebbek (az Egészségügyi Világszervezet ajánlásai szerint).
Az egzotikus gyümölcsöket, amelyeket a csecsemők diverzifikációjának kezdetén használtak azokban az országokban, ahol termesztenek, Romániában csak később (kb. 8 hónap) használják majd a csecsemők étrendjében, miután már megszokták a hazánkban termő gyümölcsöket. Ezek avokádó, banán, citrusfélék, mangó stb. Amellett, hogy hetekig "tartóssá teszik", amíg el nem jutnak a vevő birtokába, ezek a gyümölcsök allergiásak lehetnek azokra a gyermekekre, akiknek ősei nem ismerték és nem fogyasztották őket.
Az a gyümölcs, amely megfelel a romániai gyermekorvosok legtöbb követelményének, amikor a csecsemők érzékeny hasa van az alma. Könnyen emészthető, kellemes ízű és szinte egész évben megvásárolható.
A jól érett, alaposan megmosott és hámozott alma adható akár önmagában, akár párolva, akár sütve. Célszerű termikusan elő nem készített almát kínálni, hogy a csecsemő részesülhessen az összes benne lévő vitaminból. A gyümölcsöket általában csak olyan gyermekek számára főzik, akik nem tűrik frissen (hasfájásuk, puffadásuk, hasmenésük van).
A diverzifikáció kezdetén az almát (de a bevezetésre kerülő többi gyümölcsöt is) finom püré formájában kínálják fel, semmi mással nem keverve, hogy a baba megtanulja az ízét.
Egyszerű almapüré
- 1 friss alma, jól érett, hámozott, vékony szeletekre vágva
Jól adja át az almaszeleteket, amíg finom, finom pasztát nem kap.
Sült almapüré
Süssünk egy almát (160–180 ° C, kb. 10 perc). Lehűlés után távolítsa el a héjat, és jól vezesse át a magot, amíg finom paszta nem lesz.
Egyéb gyümölcsök, amelyek sikeresen felhasználhatók a diverzifikáció első heteiben: para, szilva, őszibarack. A vitaminok és a rostok bevitele mellett a körte és a szilva hatékonyan szabályozza a székrekedésben szenvedő csecsemők székletét. Az elkészítési módszerek megegyeznek az almával.
Hagy egy Válasz Mégse választ
Ez a webhely az Akismetet használja a spam csökkentésére. Tudja meg, hogyan dolgozzák fel a megjegyzésadatait.
Dr. Camelia Bănuț
Üdvözöljük az egészséges táplálkozásnak szentelt sarokban! Ki vagyok én? Gyermekorvos, érdeklődik a gyermekétkeztetés és az ahhoz kapcsolódó betegségek iránt. Mivel a szülőkkel, az irodában folytatott megbeszélések alapján a gyermekek táplálkozásával kapcsolatban rájöttem, hogy az információk, amelyekhez hozzájutnak, ellentmondásosak, és többnyire bizonytalan forrásokból származnak, úgy döntöttem, hogy elindítom ezt a projektet: www.nutritiepediatrica.ro. Ha többet szeretne megtudni rólam, menjen ide. Kérdéseivel, észrevételeivel vagy találkozóival kapcsolatban itt léphet kapcsolatba velem.
Friss cikkek
Minden jog fenntartva Dr. Camelia Bănuț. Iskolai övezet | Által kifejlesztett Rara téma. Powered by WordPress.