Egész palacsinta recept

Rostok

Fehérje

Lipidek

Szénhidrátok

Adagok

Prep/comb

Töltse le a nyomtatást

egész

A hagyományos édes palacsinták magas rosttartalmú változata. A zabkorpa egyedi ízt kölcsönöz, amely csodálatosan párosul juharsziruppal köretként.

A tészta elkészítése
Egy tálban keverje össze a lisztet, a zabkorpát és a sót. A vajat egy csészében óvatosan megolvasztja a mikrohullámú sütőben.
Formázzunk egy szökőkutat a lisztbe, törjük meg ott a tojásokat és tegyük az olvasztott vajat. Keverje össze habverővel, fokozatosan hozza a liszt szélét az edény közepére. A csomók kialakulásának elkerülése érdekében folytassa a tej felütését és adagolását többször

Főzés
A palacsinta főzéséhez használjon tapadásmentes palacsintát. Ha a serpenyője már tapad, olajozzon oda egy ecsettel vagy egy félbevágott burgonyával.

Azok számára, akik jobban szeretik a szénhidrátfogyasztást, használhat fruktózt a palacsinták díszítéséhez. Ezek a palacsinták a rostok jelenlétének köszönhetően gyorsabban elakadnak, mint a klasszikus palacsinták.