A banán ínyenc antioxidáns! Egészségügyi Magazin
Nagyon gazdag antioxidánsokban, a banán szintén könnyen emészthető gyümölcs, amely lehetővé teszi tankolást. Íze pedig örömet okoz a kicsik és nagyok ízlelőbimbóinak.
A banán nagy egészségügyi szövetséges. Ez a gyümölcs mangánt, C-vitamint tartalmaz ... és megőrzi az oxidációt és a fáradtságot.
A banán egészségügyi előnyei
- Gazdag mangán. Egy átlagos banán a napi mangánszükséglet körülbelül 40% -át fedezi, a nyomelem elengedhetetlen a sejtek oxidatív stressz elleni védelme és a szilárd váz megőrzése érdekében.
- Ő hoz C vitamin. Egy banán megengedi fedezi a napi C-vitamin szükséglet 10% -át, antioxidáns. Erősíti az immunrendszert és segít leküzdeni a fáradtságot.
- Ő az antioxidáns. Az élelmiszerek antioxidáns erejét mérő Orac Index szerint a 120–150 g tömegű banán 879 egységet tartalmaz, naponta 3000–5000 egység közötti mennyiséget ajánlott fogyasztani. Tartalmazná dopamin (egy neurotranszmitter, amely jól érzi magát), amely részben megmagyarázhatja magas antioxidáns képességét.
Az útifű kalóriatartalmúbb, mint a klasszikus banán
Az útifű kalóriatartalmúbb, mint a klasszikus banán: magas keményítőtartalma miatt 120 kcal-t biztosít 100 g-os 90 kcal-hoz képest.
Főtt pépesítve vagy sült gyűrűkben fogyasztják, mint a keményítőt. C-vitamint, káliumot, magnéziumot biztosít ...
3 jó ok a banán fogyasztására
Véronique Liégeois dietetikus-táplálkozási tanácsadó tanácsai.
1. Ez jó a emésztőrendszer. A banán 100 g-onként 3 g rostot tartalmaz.
"Ez utóbbiak fel vannak osztva oldható és oldhatatlan rostok között, amelyek szabályozzák a tranzitot anélkül, hogy irritálnák a beleket" - mondja a dietetikus.
Ez a gyümölcs frukto-oligoszacharidokat, specifikus szénhidrátokat is szolgáltat. Különlegességük, hogy lehetővé teszik a jó baktériumok fejlődését az emésztőrendszerben ”- teszi hozzá a dietetikus.
2. Teszi alacsonyabb vérnyomás. A banán un káliumban gazdag gyümölcs 100 g-ra 411 mg-mal.
"A kálium segít csökkenteni a vérnyomást, mivel fokozza a só vizelettel történő ürítését és jótékony hatást gyakorol az erekre" - magyarázza a dietetikus.
3. Ideális Sportos emberek számára. A banán az szénhidrátokban gazdag, B csoport vitaminok, különösen B6-ban és magnéziumban.
"Ezek az anyagok biztosítják a szükséges energiát a sportolók számára, és hosszú ideig kielégítik éhségüket" - mondja a dietetikus.
Banán: milyen egészségügyi óvintézkedések ?
- Ha allergiás a latexre, Figyelem ! Keresztallergiák vannak a latex és a banán, de a kivi és az avokádó között is. A banánallergia égési sérüléseket okozhat a szájban, az ajkakban és a torokban.
- - ha cukorbetegségben szenved, a banán átlagos glikémiás indexe 50, mint a mangóé. Válasszon egy kis banánt, és az étkezés végén fogyassza el, hogy elkerülje a cukor felhalmozódását a vérben.
Gyakorlati tanácsok a banán vásárlásakor
Milyen fajta banánt vásároljon ?
- A cavendish, a leggyakoribb, meglehetősen hosszú, olvadó és nagyon illatos.
- A freysinette egy kis, 6-8 cm-es banán, vékony héjú, édes és finom ízű.
- A rózsaszínű fig, ritkább, közepes méretű, héja lazac, íze gyümölcsös és meglehetősen édes.