A banán meghízik, a margarin jobb, mint a vaj - mi igaz és mi a mobil mítosz
Az ételekkel kapcsolatos mítoszok már azóta léteznek, amikor az emberek tudomást szereztek arról, hogy mit esznek. Igaz, hogy szomszédok és más lények, akik mindig mások egészségével foglalkoznak, sikeresen népszerűsítették őket.
Így jutottunk el olyan mondásokhoz, mint a "hízott banán" vagy "a margarin jobb, mint a vaj", a lista bármi folytatható. A Parade összegyűjtötte a leggyakoribbakat, szétszerelte őket.
Jobb naponta 6-szor enni egy kicsit, mint csak háromszor ülni az asztalnál Helytelen! Mindaddig, amíg az egész napos ételválasztása egészséges és nem túl gazdag kalóriában, ételeit tetszés szerint módosíthatja.
A valóságban az emberek döntő többsége átfogóbb étkezést és napi kevesebb étkezést preferál, leggyakrabban a menetrend miatt. Nincs gond, ha köztük van, mindaddig, amíg a kalóriaszámot kontroll alatt tartja, és nem marad 4-5 óránál tovább étkezés nélkül.
Ellenkező esetben azt kockáztatja, hogy vércukorszintje veszélyes szintre csökken, és nem lesz energiája tevékenységek elvégzésére, megjelenik a fejfájása, és kísértésbe esik, hogy túlfogyassza magát, amikor lehetőséget kap. A harapnivalók megoldás, feltéve, hogy gyümölcs, alacsony zsírtartalmú joghurt vagy akár sárgarépa.
A friss gyümölcsök és zöldségek táplálóbbak, mint a fagyasztottak Hamisítvány! A fagyasztottakból akár több tápanyagot is kaphat, mint a frissektől, ahogy az üvegben lévő zöldségek is jobbak lehetnek, mint a frissek. És ez azért van, mert a sarki boltban vásárolt "friss" zöldségeket és gyümölcsöket sokáig el lehet tartani, amíg el nem érnek.
A betakarítás után néhány napba telhet, mire szétválogatják, becsomagolják, majd szállítják. Ez idő alatt a fény és a hőmérséklet ingadozása nélkülözheti a gyümölcsöket és zöldségeket a fontos tápanyagoktól, például a C-vitamintól és a foláttól.
A koffeinmentes kávéban nincs koffein Rossz! Számos tanulmány kimutatta, hogy a különféle úgynevezett koffeinmentes kávé valóban tartalmaz koffeint, még ha kevés is, és árthat az ilyen érzékenységűeknek. Ha korán akar lefeküdni, vagy álmatlanságban szenved, felejtse el a kávét, még a koffeinmentes alkoholt is, és igyon meg egy csésze koffeinmentes teát.
A margarin jobb, mint a vaj Egyáltalán nem! A vaj telített zsírokat tartalmaz, amelyek felesleges fogyasztása esetén megemelheti a rossz koleszterinszintet és növelheti a szívbetegségek kockázatát. Ezért választják sokan a margarint a vaj helyett.
De a probléma az, hogy a margarin transzzsírokat tartalmaz, amelyek növelik a rossz koleszterin szintjét és csökkentik a jót.
A banán meghízik Rossz! Egy közepes méretű banán csak 105 kalóriát tartalmaz - kb. 5-öt kell megennie, hogy elérje a bőséges szelet pizza kalóriatartalmát. Ezenkívül a banán jó rost-, magnézium- és káliumforrás, amelyek mindegyike képes szabályozni a vérnyomást.
A banán a B6-vitamin jó forrása is, amely erősíti az immunrendszert. Előnye, hogy természetesen "adagolják" őket, könnyen szállíthatók és nem kell hűtőszekrényben tárolni.
A főzéssel a zöldségek elveszítik vitaminjaikat Semmiképpen! Valójában a főzés növeli a test képességét a tápanyagok felszívására, legalábbis néhány zöldség esetében. Például a rák ellen küzdő fitonutriens likopin erősebbé válik, ha a paradicsomot főzik vagy szószzá változtatják.
A zöldségeket azonban nem szabad túlsütni, a főzési időt a lehető legkisebbre kell csökkenteni.