A banánlé táplálkozási tényei és hogyan készítsd el magad
2019. november 20., Sarah Gairing Kategóriák: Táplálkozás
A banánlé édes, ízletes és egészséges - és könnyen elkészíthető. Mutatunk egy egyszerű receptet a krémes felső energiaszolgáltató számára, banánból.
Banánlé kontra banánnektár: Egy és ugyanaz?
Szigorúan véve az ital, amelyet köznyelven "banánlének" hívunk, egyenletes nem lé, hanem kb nektár. Mert a német gyümölcslé- és üdítőital-rendelet szerint minden italnak, amely a „gyümölcslé” címet viseli, szintén száz százalékos gyümölcsből kell állnia. Mivel a banánt nehezen lehet összenyomni, az üzletekben főleg banánnektárt talál. Fog Banánpép Val vel víz és többnyire is cukor keverjük össze, hogy lészerű állagú legyen.
A házi banánlével természetesen rajtad múlik, hogy és mennyi cukrot vagy más édesítőszert adsz hozzá.
Banánlé: tápértékek és vitaminok
A banán általában nagyon egészséges, és számos értékeset tartalmaz Vitaminok és Ásványok. Ugyanakkor magas a fruktózszintjük is - ezért érdemes csak mértékkel inni a banánlevet.
Átlagosan 100 milliliter banánlé a következőket tartalmazza Táplálkozási értékek (Forrás):
- Kalóriák: 60 kcal
- szénhidrátok: 14 g (ebből cukor: 14 g)
- fehérje: 0,3 g
- zsír0,1 g
- Rost: 0,4 g
100 milliliterenként 60 kilokalóriával a banánlé egy nagy energiájú ital. Egy nagyobb adag banánlé is helyettesítheti az uzsonnát az étkezések között. A szomjan csillapítására azonban a banánlé nem megfelelő - maradjon meg víz és édesítetlen tea a legjobb választás.
Ami a vitaminokat illeti, a banánlé különösen jó B6-vitamin pozitív eredmény immunrendszer és anyagcsere befolyásolja. Egy banán fedezi a napi B6-vitamin szükségletének csaknem egyharmadát. A vitamin azonban számos más ételben is megtalálható.
Banánlében is vannak Folsav, kálium, magnézium és mangán megtalálni. További információ a a banán egészségügyi hatásai külön cikkben összegeztük Önnek.
Készítsen magának banánlevet: receptre vonatkozó utasítások
A banánlevet otthon gyorsan elkészítheti. Mivel a banánt többnyire Latin-Amerikából importálják, az egzotikus gyümölcs nem jó Életciklus elemzés - és ezért kell nem szerepel minden nap az étlapodon állvány. Ügyeljen arra is, hogy a banánt ne tartsa távol biogazdálkodás és tisztességes üzlet venni. Mivel a banánültetvényeket gyakran kritizálják veszélyes növényvédő szerek, amelyeket rendszeresen használnak a hagyományos termesztésben. A Fairtrade pecsét biztosítja a tisztességes munkakörülményeket a banánültetvényeken.
Két pohár banánléhez a következőkre lesz szükséged Hozzávalók:
- 2-3 érett bio banán
- 400 ml hideg víz
- 2 evőkanál citromlé
- 1 csipet só
- választható: valami édesem, Agave szirup vagy Stevia az édességért
készítmény:
- Tegye az érett banánt a vízzel, a citromlével és a csipet sóval egy turmixgépbe vagy egy magas edénybe pürésíteni. Tipp: A banánt egy órával korábban tedd a hűtőbe - így később a leved szép és hűvös lesz.
- Keverje össze az összetevőket homogén folyadékká.
- Például édesíthet egy kis mézzel, vagy hozzáadhatja a levét a saját ízlése szerint vanília finomítani.
Tipp: A banánlé akkor is nagyon finom, ha nálad van kombináljuk más gyümölcslevekkel, például ananász, ribizli-, Almalé vagy cseresznye lé. De készíthet finomakat banánlével is Koktélok készít. Remekül illik például rumhoz és tejszínalapú koktélokhoz. A búzasörből és a banánléből készült vegyes ital szintén népszerű a sörbarátok körében.
A barna banán eldobása helyett történő felhasználása fontos hozzájárulás az élelmiszer-pazarlás csökkentéséhez. Ebben a cikkben különböző ...