A banánt hűtőszekrényben tárolják. Mi a legjobb hely a Kalóriatitkák megőrzésére
A banánt hűtőszekrényben tartják? Mi a legjobb hely a megőrzésükre?
A banán a legtöbbet fogyasztott gyümölcs Romániában; egy felnőtt évente körülbelül 10 kilogramm banánt fogyaszt. Miért szeretjük annyira a banánt? Édes, egészséges snack, könnyen csomagolható és elfogadható áron, annak ellenére, hogy nem Romániában, hanem a világ trópusi régióiban termesztik őket.
A banán gyors üzemanyagforrás az edzés előtt vagy a nap bármely szakában. Mint minden gyümölcs, ezek is tápanyagokban gazdag élelmiszerek. Alacsony kalóriatartalmúak, rost-, C-vitamin- és káliumforrások.
Könnyebben emészthetőnek tekintik őket, és gyakran ajánlott fogyasztani, ha az emésztőrendszer zavart szenved.
A banánt éretlenül szüretelik, és az üzletek felé érik, de a vásárlás után is.
A banánfogyasztás az érés bármely szakaszában biztonságos, és a banánfogyasztás egészségügyi előnyökkel jár, bármilyen érettek is legyenek.
A banán hűtőszekrényben történő tárolása csak lassítja érésüket.
A banán gyorsabban érik, ha kimarad, ami elősegítheti a zöld banán gyorsabb sárgulását. Ha a banán érett, és nem akarja, hogy elromoljon, a hűtőszekrényben történő tárolás lelassíthatja az érési folyamatot.
Mi történik, amikor a banán érik?
Az egyik fő különbség a zöld és a sárga banán között a szénhidrát típusa, amelyet tartalmaznak.
A zöld banán keményítőtartalma magasabb, de érés közben a keményítő egyszerűbb szénhidrátokra bomlik.
Ezért az érett banán édesebb és lágyabb, mint az éretlen banán.
A banán antioxidáns szintje az érési folyamattal is változhat. A zöld banán alacsonyabb antioxidáns-tartalommal bírhat, mint a sárga és a barna banán.
Szobahőmérsékleten tároljuk sütéshez
A banán szobahőmérsékleten történő tárolása folytatja az érési folyamatot. Ha vesz egy csomó világoszöld banánt, néhány nap a pulton sárga banánná változtatja őket.
Mit csinálsz, ha fel akarod gyorsítani az érlelési folyamatot?
A Chiquita (1) azt javasolja, hogy az éretlen banán egyik napról a másikra barna papírzacskóban hagyjon almát vagy néhány paradicsomot. Ez növeli az érlelési folyamatot.
Hűtsük le őket, hogy lassítsuk a sütési folyamatot
Mi történik, ha a banán fogyasztása előtt túl gyorsan érik?
Ezután célszerű hűtőszekrénybe tenni. A banán hűtőszekrényben történő tárolása ellenkező hatást eredményez, ha barna papírzacskóba helyezi őket.
A banán hűtőszekrényben történő tárolása lelassíthatja az érési folyamatot.
A banánt nem lehet korlátlan ideig hűtőszekrényben tárolni, de néhány hétig maradhatnak. A banán héja sötétbarnává vagy feketévé válik, és kellemetlen lehet, de a banán ehető. Ne hagyd, hogy ez elbátortalanítsa.
Amit nagyon érett banánnal tehet: a fagyasztó
Mit tegyél, ha a banán nagyon beérik, és nem akarod azonnal megenni?
Ahelyett, hogy kidobná őket, tárolja a fagyasztóban. A könnyebb felhasználás érdekében a banánt meg kell hámozni, mielőtt beteszi a fagyasztóba, és darabokra vágja. Tárolja légmentesen lezárt edényekben vagy cipzáras táskákban.
Ez a fagyasztott banánforrás felhasználható pékárukhoz, pürékhez vagy fagylalt alapjául.
Ez lehet az új kedvenc módja a banán élvezésének! Készíthet fagylaltot néhány fagyasztott banánból, tejből és választható összetevőkből, például vajból, kakaóporból, folyékony édesítőszerből stb.
Következtetés: az asztalon, a hűtőszekrényben vagy a fagyasztóban?
A banán tárolásának legjobb helyei az asztal, a hűtőszekrény vagy akár a fagyasztó, a banán érettségétől függően.
Ha azt szeretné, hogy éretlenebbek legyenek és közelebb álljanak a zöldhöz, akkor jobb, ha a vásárlás után azonnal elfogyasztja őket.
A héja sötétbarnává vagy feketévé válhat, de a banán jó lesz.
Ha fel akarja gyorsítani a banán érését, tartsa őket hűtőszekrénytől és szobahőmérsékleten.
Akár egy éjszakára barna papírzacskóba is teheti őket, hogy felgyorsítsa az érlelést, ha a banánja túl zöld.
Mit csinálsz, ha a banán túl gyorsan érik? Sajnos nem lehet törölni a sütési folyamatot, miután elkezdődött.
Ha a banán túl érett, és nem akarja azonnal használni, hámozza meg és tegye a fagyasztóba.
Alapot adhatnak a fagylalt egészségesebb változatának elkészítéséhez, ha van időd, vagy részesei lehetnek a turmixokban felhasznált összetevőknek.