A bél, az immunrendszer központi eleme a Santé Magazine
A bélnek nemcsak emésztési funkciója van. Ez az első emberi immunvédő szerv is. Bonyolult rendszer, amely szervezetlenségével allergiás vagy gyulladásos reakcióknak van kitéve.
Az immunrendszerünk egyfajta fellegvárként megvéd minket a test agresszoraitól (vírusok, baktériumok stb.). A bél egy komplex ökoszisztéma révén látja el ezt a funkciót. Ha egyik vagy másik alkotóeleme meggyengül, akkor természetes védekező képességeink kevésbé hatékonyak, és ez az ajtó nyitva áll a betegségek előtt.
Az allergia például a test védekezésének fokozott reakcióinak felel meg, amelyek általában előfordulnak. Flóránk (vagy mikrobiota) általában segít felismerni az elfogyasztott ételeket jónak. Ha kiegyensúlyozatlanná válik, előfordulhat intolerancia az ételekkel vagy a bélflóra baktériumaival szemben, amelyek agresszorként viselkednek (allergének).
Bélflóra baktériumok milliárdjaiból áll
Az emésztőrendszerünk által képviselt erőd három védelmi vonalat állít fel. Valójában az emésztési immunitás mind a bél immunrendszerétől, a nyálkahártyától vagy a bél gátjától, mind a bélflórától függ.
- A test védősejtjeinek több mint a fele alkotja ezt az immunrendszert, amely a bél mélyén helyezkedik el. Nem csak a bélben található étel- és növénybaktériumokat tolerálnák, hanem mindenekelőtt a kórokozó baktériumok megtámadásával védik meg a testet.
- Az emésztőrendszert lefedő vékony hámsejtekből álló bélnyálkahártya szükség szerint többé-kevésbé áteresztő gátként működik. Lehetővé teszi bizonyos anyagok átjutását és blokkolja a kórokozókhoz vezető utat.
- Végül, főleg vastagbélünket kolonizáló baktériumok százmilliárdjai alkotják a bélflórát, amely ezer különböző fajból áll, amelyeknek csak 20% -a ismert.
A bélflórában az egészségünkre hasznos baktériumok
Az immunitás nélkülözhetetlen kapcsolata, a bélflóra (mikrobiota) minden egyes ember számára egyedi, még akkor is, ha vannak közös baktériumfajok. Vázlatosan két nagy baktériumcsoportot különböztetnek meg, és egyensúlyuk az egészségünktől függ.
"Tanulmányok kimutatták, hogy a mikrobiota teljes hiánya az állatokban nagyon atrófiás immunrendszerhez vezet, amely nem képes ellenállni a betegségeknek" - magyarázza Gérard Corthier, az INRA kutatója. Az embereknél is feltételezett jelenség.