A bél egészségi állapota medUNIQA
Az egészség a bélben kezdődik. Milliárd baktérium felelős ezért - más néven a bél mikrobiómája vagy flórája. Miért fontos a mikrobiom egészségünk szempontjából, és hogyan lehet elősegíteni az egészséges bélflóra kialakulását?.
Mi a mikrobiom?
A mikrobiom alatt minden olyan mikroorganizmust értünk, amely a testünkön és testünkön él. Ezek többsége olyan baktérium - jó és rossz is -, amely betegséget okozhat. Ahhoz, hogy egészségesek maradhassunk, egyensúlyban kell lennie a jó és a rossz baktériumok között. A bélben például a jó baktériumok, például a bifidobaktériumok és a laktobacillusok ellenőrzés alatt tartják a kórokozókat, például a clostridiumokat.
A jó bélbaktériumok sok feladatot látnak el testünkben:
• Élelmiszer felhasználás
• B-vitaminok és K-vitamin előállítása
• A bélsejtek tápanyagellátása
• Az immunrendszer szabályozása
• A bél aktivitásának szabályozása
• Védelem a kórokozók ellen
A bél egészsége születésétől fogva
Az emberek elsősorban a szülés során szerzik meg a mikrobiómát, amikor kapcsolatba kerülnek az anya hüvelyi és bélbaktériumaival. Császármetszéssel történő születés esetén azonban inkább bőrcsíra. Tanulmányok azt mutatják, hogy ez az első kapcsolat mindenképpen hatással lehet a későbbi életre. A császármetszéssel született emberek nagyobb valószínűséggel szenvednek elhízástól, asztmától, neurodermatitistól vagy autoimmun betegségektől, például celiakia és 1-es típusú cukorbetegségtől .
A szoptatás erősíti az immunrendszert
A szoptatás elősegíti a jó bélbaktériumok megtelepedését. Ez beoltja a beleket a baktériumtípusok színes keverékével. Minél változatosabb és fajokban gazdagabb, annál jobb az egészségének és az immunrendszernek.
Mikrobiom - fontos az egyensúly
A mikrobiom összetétele olyan egyedi, mint az ujjlenyomat: mindenki különbözik a bélbaktériumok típusától és számától. Ennek ellenére ezt a komplex ökoszisztémát számos tényező befolyásolja: életkor, stressz, mozgáshiány, gyógyszeres kezelés (pl. Antibiotikumok), de az utazási és egyéb környezeti feltételek is befolyásolják a bél egészségét.
Ha az emésztőrendszer védő és betegségeket okozó baktériumai közötti egyensúly megbomlik, betegség lép fel. Az elmúlt tíz év tanulmányai kimutatták, hogy a mikrobiom változásai olyan betegségek kialakulását segítik elő, mint a gyulladásos bélbetegségek (krónikus vastagbélgyulladás, Crohn-betegség), az irritábilis bél és az irritábilis gyomor, az elhízás és a zsírmáj. Még a demenciáról és a depresszióról is szó esik ebben az összefüggésben.
Diéta a bél egészségéért
A változatos, növényi alapú étrend sok zöldségből, hüvelyesből, gyümölcsből és teljes kiőrlésű gabonából készült gabonatermékből elősegíti a bélvédelmet erősítő védő baktériumok sokféleségét. Ezenkívül a tejsavbaktériumok z-ben harcolnak. B. savanyított tejtermékek, például természetes joghurtbetegséget okozó baktériumok a belekben.
Probiotikumok
A probiotikumok, például a laktobacillusok és a bifidobaktériumok egészséget elősegítő baktériumok, amelyeket különféle tejtermékek előállításához adnak a tejhez. A joghurt, az író, az acidophilus tej vagy a kefir „természetes” laktobacillus-tartalmat tartalmaz. Bizonyos típusú probiotikumok pozitív hatással vannak a bélflóra és például hasmenés esetén is segíthetnek.
Óvakodjon a probiotikus készítményektől
A szakértők azonban figyelmeztetnek a probiotikus készítmények ellenőrizetlen bevitelére. A probiotikumok hatása nem minden embernél azonos. A jelenlegi vizsgálatok azt mutatják, hogy a probiotikus készítmények egyeseknél kiszorítják az eredetileg a belekben található mikroorganizmusokat, sőt késleltetik a regenerációt. Ezért mindig tanácsos konzultálni orvosával a megfelelő probiotikus készítmény kiválasztása érdekében.
Prebiotikumok
Az olyan prebiotikumokat, mint az inulin és az oligofruktóz, az emberi emésztőenzimek nem bontják le, és az egészséges bélbaktériumok "táplálékaként" kaphatók. Ily módon a prebiotikumok elősegítik a jó bélbaktériumok növekedését és aktivitását. A baktériumok bomlástermékei hatással vannak az egészségünkre is: javul az emésztés, gátolták a gyulladásokat, támogatják az immunrendszert. A hüvelyesek, a cikória, a salsify, a spárga, a csicsóka, az articsóka és a hagyma természetesen tartalmaznak prebiotikumokat.
Polifenolok
A polifenolok a fitokémiai anyagok csoportja, amelyek főleg a színes gyümölcsökben és zöldségekben találhatók meg. Ezeknek a növényi anyagoknak a legnagyobb része emésztetlenül jut el a vastagbélbe, és csak olyan vegyületekre bomlik, amelyek antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatásuk révén számos betegség (például rák) kialakulását befolyásolhatják.
Az egészségtelen étrend megzavarja az egyensúlyt
Azoknál az embereknél, akik túlnyomórészt vegetáriánus étrendet követnek, a bél mikrobioma változatosabb, mint azoké, akik magas mennyiségű húst és zsírt fogyasztanak. Kutatások kimutatták, hogy a zsíros és fehérjében gazdag étrend sok hússal való fogyasztása stimulálja a gyulladást elősegítő és a bélgátat gyengítő baktériumok szaporodását. A jelenlegi vizsgálatok azt is jelzik, hogy a sós étrend csökkentheti a jó tejsavbaktériumok szintjét a belekben.