A bél nem Wetterau kályhacső
Frissítve: 2020.01.01 - 19.52
Sylvia Becker-Pröbstel táplálkozási szakember a test állítólagos méregtelenítésére drága termékek helyett kiegyensúlyozott étrendet javasol. FOTÓ: HOLGER PEGELOW
Kapszulák, teák, turmixok és még tapaszok formájában is kaphatók. A méregtelenítő tabletták hosszú ideje trendek. Az embereknek méregteleníteniük kell testüket speciális termékekkel. A hirdetése ismét növekedni fog, különösen az élvezetes ünnepek után. De a Bad Vilbel táplálkozási szakértő, Sylvia Becker-Pröbstel figyelmeztet: Sok ilyen méregtelenítő szer akár veszélyes is lehet.
Az élelmiszerek méregtelenítésével való címkézése évek óta trend. A gyártók és forgalmazók azt állítják, hogy egyes élelmiszerek méregtelenítő hatással vannak a szervezetre. Hitvallása: A toxinok hulladékként lerakódnak a szervezetben, és méregtelenítő kúrával ártalmatlaníthatók.
A méregtelenítés a méregtelenítés praktikus rövidítése, és méregtelenítést jelent. A "méregtelenítő termékek" állítólag tisztítják a testet, hozzájárulnak a testsúlycsökkentéshez vagy egyszerűen elősegítik a jólétet. Ehhez számos jogorvoslati lehetőséget kínálnak a piacokon és különösen az interneten. Ha odaírja a méregtelenítés kifejezést, színes ajánlatokkal rendelkező oldalakat kap. Különböző ízű teák, mindenféle összetevőt tartalmazó kapszulák, különféle szerzők könyvei és még vakolatok is.
A test méregteleníti önmagát
A kifejezés korántsem találmány, mint mondja Sylvia Becker-Pröbstel, a Bad Vilbel táplálkozási szakember. Hagyományos értelemben a testre mérgező anyagok fiziológiai anyagcseréjét és kiválasztását jelenti a májon, a beleken és a veséken keresztül. A kifejezést az orvosilag szükséges beavatkozásokra is használják, amelyek a gyógyszerek, drogok, alkohol és egyéb méreganyagok eltávolítására szolgálnak a szervezetből.
Ma a méregtelenítés inkább a hirdetett termékek és gyógymódok gyűjtőfogalma, amelyek állítólag méregtelenítik a testet. Azok, akik el akarják adni a termékeket, azt állítják, hogy hulladék halmozódik fel a szervezetben. Ez Dr. Otto Buchinger, a terápiás böjt alapítója. Hasonlítsa össze a beleket egy kályhacsővel, amelyet rendszeresen meg kell tisztítani. "Ez hülyeség" - mondja a táplálkozási szakember. A belek egészen másképp működnek, mint egy kályhacső. "A belek olyan izmok, amelyek a testmozgás és az ép nyálkahártyák révén megakadályozzák a salakanyagok és méreganyagok felhalmozódását."
Az emberi test mindenesetre "ép, kifinomult emésztőrendszerrel rendelkezik" - tájékoztatja Becker-Pröbstel. A test mintegy méregteleníti önmagát, mert a máj, a belek, a vesék, a bőr és a tüdő összekapcsolódik egymással. "Biztosítják például a kiegyensúlyozott sav-bázis egyensúlyt vagy az idegen anyagok és anyagcsere-termékek kiválasztását."
Ezért a tudomány egyetért abban, hogy nincsenek salakok. Ennek megfelelően a salakfilozófia képviselői egyetlen tudományos bizonyítékot sem nyújtottak volna be. Ennek ellenére a méregtelenítő szerek piaca virágzik. Az alkalmazási kör szinte univerzális: A feltételezett csodaszerek állítólag eltávolítják az ólmot, cukrot, testzsírt, gyógyszereket, baktériumokat, növényvédő szereket, lágyítókat, nehézfémeket és még sok minden mást a testből, és segítenek az egészségtelen életmód, az egészségtelen étrend, a mozgáshiány és az alváshiány ellen is.
Óvakodjon az algáktól
A Becker-Pröbstel rengeteg olyan eszközt ismer, amelyeket reklámozásra használnak, de amelyek akár veszélyesek is lehetnek. Példaként említi az aktív szenet. Az egyszerű biocsoport akár élelmiszer-feldolgozásban is felhasználható. "Fennáll annak a veszélye, hogy a szén nehézfémekkel szennyeződik" - figyelmeztet a tudós. Ezenkívül olyan gyógyszerek, mint a fájdalomcsillapítók, az antidepresszánsok és a pirulák is kötődnének, vagyis csökkentenék hatékonyságukat. "Növeli az oszteoporózis és a tápanyaghiány kockázatát" - folytatja a Bad Vilbelerin. Túlzott fogyasztása esetén a szén székrekedéshez vagy - "nagyon veszélyes" - bélelzáródáshoz is vezethet.
A sav-bázis koplaláshoz drága alapporokat és étrend-kiegészítőket is kínálnak. Erre sincsenek tudományosan megbízható bizonyítékok. "A testünk nem válik túl savassá" - hangsúlyozza Becker-Pröbstel. Mert puffer rendszerei vannak. "Ha testünk túl savas lesz, akkor elég gyorsan halunk."
A spirulinát tartalmazó termékeket szintén erősen reklámozzák. Az algák magas klorofill- és fehérjetartalma segíthet a különféle betegségek és a fogyás ellen. "De a nagyon drága eszközök haszontalanok, sőt veszélyeket rejtenek magukban" - mondja a Vilbelerin. A magas nehézfémtartalmat veszélyként említi. "Itt láthatjuk, mennyire paradox az egész: a gyógymódok állítólag egészségessé teszik a testet, a valóságban mérgezik."
"Ez nem segít" - mondja Becker-Pröbstel, aki a DGE (német táplálkozási társaság) Hesse szekciójának igazgatósági tagja. - Csak az egészséges életmód segít.