A belek nyugodt gyulladása
A Crohn-kór vagy a fekélyes vastagbélgyulladás nem követeli meg egy meghatározott étrend betartását, például cukorbetegség vagy koleszterin esetén. Válság idején azonban a megfelelő étrend javítja az élet kényelmét.
A krónikus gyulladásos bélbetegségek (Mici) jobban és jobban ismertek az iparosodott országokban, ahol gyakoriságuk stabil marad, míg az iparosodás alatt álló régiókban (például Maghrebben) meredeken növekszik. Két egészen hasonló állapotot csoportosítanak össze, a Crohn-kór és a fekélyes vastagbélgyulladás (UC), mindkettőt az emésztőrendszer nyálkahártyájának krónikus gyulladása okozza. A menedzser ? "A Mici a bélflóra egy részével szembeni túlzott immunválasz eredménye lenne, amely genetikailag hajlamos személyeknél alakult ki, de környezeti tényezők váltották ki" - javasolja Franck Carbonnel professzor, a Bicêtre kórház gasztroenterológusa, a Kreml-Bicêtre. Ha a genetikai kód számít, akkor főleg az életmód váltja ki a betegséget. "Ezek a kórképek főleg a fejlődéshez kapcsolódnak" - folytatja az orvos, rámutatva az emésztőrendszer fő agresszoraira, különös tekintettel a dohányra, az ismételt bélfertőzésekre és a gyermekkorban alkalmazott antibiotikumokra.
> Sem a diéta, sem a tipikus ételek nem válthatják ki vagy súlyosbíthatják a gyulladásos bélbetegségeket. Valószínűleg azonban átmenetileg súlyosbítják a tüneteket.
> Az emésztőrendszeri fájdalom korlátozásához nincs szükség külön diétára, kivéve válság idején.
> A remisszió ideje alatt az étrendi korlátozások nem ajánlottak, mivel táplálkozási egyensúlyhiányhoz vezethetnek.
Minden nap koncentráljon a kényelemre
Ez a krónikus gyulladásos bélbetegségben szenvedők száma Franciaországban (Crohn-kór és fekélyes vastagbélgyulladás). Ezeket a patológiákat leggyakrabban fiatal, 20-30 éves korú személyeknél diagnosztizálják, de bármely életkorban előfordulhatnak (az esetek 20% -a gyermekeket érint).
Forrás: AFA
Fellángolódás esetén lassítsa a tranzitot
A hasmenés csökkentése és a hasi fájdalom elkerülése érdekében ajánlatos kivágni a fűszereket és az alkoholt, valamint alacsony maradványtartalmú étrendet fogyasztani, ami lelassítja az átmenetet. Ezért korlátoznunk kell a rostos zöldségek, például saláták, nyers zöldségek, zöld zöldségek és teljes kiőrlésű gabonák fogyasztását, és ébernek kell lennünk azoknál a zöldségeknél és gyümölcsöknél, amelyek irritálják magjaik vagy emészthetetlen héjuk miatt (szőlő, ananász, paradicsom, hüvelyesek, pl. lencse, csicseriborsó). "De minden betegnek megvan a toleranciája és intoleranciája, mindenki maga végezheti el saját tesztjeit, hogy lássa, mit tolerál a legjobban" - figyelmeztet Doriane Cotel.
Általában nem ajánlott a tej fogyasztása a betegség progresszív szakaszában a laktóz és a tejtermékekben található cukrok esetleges intoleranciája miatt. A puffadás elkerülése érdekében kerülje a káposztát, fokhagymát, hagymát, medvehagymát, gombát és üdítőket. Ugyanez vonatkozik a cukorra, a cukros ételekre és az élesztőt tartalmazó termékekre, például a kenyérre vagy a zsemlére.
Ha a gyulladás időszakát éppen ellenkezőleg, székrekedés jellemzi, Alexandra Martin, az AFA dietetikusa azt javasolja, hogy "lágy, kevert vagy őrölt ételeket fogyasszon, hosszan rágja és kis ételeket készítsen".