A belső óra annyira fontos, hogy megfelelő időzítés legyen étkezés közben - FOCUS Online
Megfelelő számú kalória és sok fontos tápanyag alkotja az egészséges étrend nagy részét. Mint ismeretes, ez hatással van közérzetünkre és egészségünkre.
A kutatók azonban most felfedezték, hogy nemcsak ételeink összetevői befolyásolják testünket. Fontos szerepet játszik az az idő is, amikor elfogyasztjuk az ételeinket.
Az étkezés egészségi következményei
A Cambridge-i MRC Molekuláris Biológiai Laboratórium (LMB) és a Manchesteri Egyetem tudósai tanulmányuk eredményeit a "Cell" folyóiratban tették közzé.
Munkájuk során kijelentik, hogy a tartósan szabálytalan táplálékfelvétel súlyos egészségügyi következményekkel járhat az emberek számára.
Vizsgálatukban a kutatók az inzulint határozták meg a legfontosabb mutatóként, amely megmutatja a testnek, mikor van a megfelelő étkezési idő.
Étkezés közben a hormon felszabadul és stimulálja a fehérjét, ami viszont befolyásolja a test cirkadián ritmusát azáltal, hogy jeleket küld más testsejtekhez.
A cirkadián ritmus a tested képessége arra, hogy bizonyos folyamatokat - például az emésztést - körülbelül 24 órán belül összehangoljon.
Ha most a nap szokatlan időpontjában eszel, ez a belső test órájának megzavarásához vezet, ami olyan egészségügyi problémákhoz vezethet, mint a szív- és érrendszeri betegségek és a 2-es típusú cukorbetegség.
A természetes ritmus zavart
A kutatók erre a következtetésre jutottak, miután egereken végeztek kísérleteket, amelyekben a rágcsálókat a napszakokban etették, amikor általában pihentek. Ez megzavarta az egerek cirkadián ritmusát.
Sok tényező és viselkedés függ ettől a belső ritmustól. Tehát a hormonszint és a gyógyszeres reakció vagy az alvás és az evés ritmusa.
Ennek során szinkronizálja a napsugarakat, de az ételfogyasztás időpontjaival is.
Az étkezés ideje és a közérzet kapcsolata
Bár ismert, hogy a szabálytalan étkezési idők megzavarhatják a cirkadián ritmust, a szervezet pontos reakciója erre a szabálytalanságra még nem történt meg megfelelően.
A tudósok egy sajtóközleményben hangsúlyozzák azonban, hogy fontos felismerni az étkezési idő és a testi közérzet közötti kapcsolatot.
Az ismeretlen időben történő étkezés és a belső óra megzavarása hosszú távon negatív következményekkel járhat az egészségre. A műszakos munka, az alváshiány és a jet lag különösen megterhelheti testét.
Az egészségügyi problémák ellensúlyozása érdekében mindenképpen a meghatározott napszakokban fogyasszon ételt. Ezenkívül bizonyos gyógyszerek is alkalmazhatók, amelyek az inzulinjeleket célozzák.